Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Έτρωγαν fast food στην αρχαία Ρώμη;

Τι υποδηλώνουν ανασκαφές στη Μαγιόρκα
Cibum Newsroom -

Χιλιάδες τροπολογίες για τη μεταφορά ζώων στην ΕΕ – Αντιδράσεις από οργανώσεις και επιστήμονες

Η αναθεώρηση του κανονισμού για τη μεταφορά εκτρεφόμενων ζώων στην Ε.Ε. έχει προκαλέσει έντονες εντάσεις
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ διατηρεί τους περιορισμούς στην αλιεία βαθέων υδάτων

Το Γενικό Δικαστήριο απορρίπτει την προσφυγή της Ισπανίας
Cibum Newsroom -

Αντίστροφη μέτρηση για τα παγκόσμια βραβεία καλύτερης πίτσας 2025 στο Μιλάνο

Στην κριτική επιτροπή συμμετέχουν 512 ανεξάρτητοι εμπειρογνώμονες από 60 χώρες που θα αξιολογήσουν πίτσες από όλο τον κόσμο
Cibum Newsroom -

Έκπληξη: Η απλή κίνηση πριν το γεύμα που βοηθά στην απώλεια βάρους σύμφωνα με Γερμανούς ερευνητές

Τι δείχνει έρευνα σε ποντίκια
Cibum Newsroom -

Σοκολάτες τύπου Dubai: Νέα αυστηρή προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο από την FSA

Νέα προειδοποίηση προς τους καταναλωτές για τις εισαγόμενες σοκολάτες Dubai για παρουσία απαγορευμένων πρόσθετων και χρωστικών και για αδήλωτα αλλεργιογόνα
Cibum Newsroom -

Γνωστό αντισυλληπτικό χάπι συνδέεται με κίνδυνο όγκου στον εγκέφαλο – Νέα Γαλλική μελέτη

Η παρατεταμένη χρήση ενός χαπιού αντισύλληψης συνδέεται με μικρή αύξηση του κινδύνου εμφάνισης όγκου στον εγκέφαλο
Cibum Newsroom -

Νέα στρατηγική συνεργασία της Wolt με την αλυσίδα σούπερ μάρκετ Σκλαβενίτης

Το ελάχιστο ποσό παραγγελίας έχει οριστεί στα 18 ευρώ
Cibum Newsroom -

“Πόρτα” από την EFSA στο νέο αλεύρι που προορίζεται για συστατικό σε τρόφιμα

Γιατί η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων δεν εγκρίνει τη χρήση νέου τροφίμου Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), κατόπιν...
Cibum Newsroom -

«Ιπτάμενα» ψάρια στην Πρέβεζα – Δείτε το εντυπωσιακό βίντεο

Βίντεο καταγράφει μικρά ψάρια να πετάγονται μαζικά έξω από το νερό – Γιατί συμβαίνει αυτό κάθε καλοκαίρι
Cibum Newsroom -

Γιατί τα ελληνικά σουπερμάρκετ δεν βάζουν τιμές στα προϊόντα; Νέα πρόστιμα σε LIDL και MARKET IN στη Χαλκιδική

Η πιο συχνή παραβίαση θεμελιώδους δικαιώματος των καταναλωτών από τα σουπερμάρκετ, μπορεί να γυρίσει και "μπούμερανγκ" για την ίδια την επιχείρηση
Cibum Newsroom -

Η μεγάλη μπλόφα του «Νο 1» – Πώς εταιρείες διαφημίζουν τα προϊόντα τους ως «τα καλύτερα» χωρίς πραγματικές αποδείξεις

Το «Νο1» είναι ένας εντυπωσιακός τίτλος, αλλά όταν δεν συνοδεύεται από αποδείξεις, είναι απλώς ένα τρικ του μάρκετινγκ.
Cibum Newsroom -

Ο μεγαλύτερος διαφημιστικός όμιλος του Ηνωμένου Βασιλείου έχασε σύμβαση με τη Mars ύψους 1,5 δισ. ευρώ

Κρίση για τον βρετανικό διαφημιστικό κολοσσό
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε κι άλλη μάρκα πιπεριού με καρκινογόνες αφλατοξίνες

Η κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με αφλατοξίνες μπορεί επίσης να προκαλέσει σοβαρή ηπατική βλάβη
Cibum Newsroom -

Τα προβλήματα της αγροτικής έρευνας στον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Γραφειοκρατία, Υποστελέχωση, Αποδόμηση των Επιστημόνων

Ανακοίνωση της Ένωσης Ερευνητών Εθνικού Ιδρύματος Αγροτικής Έρευνας (Ε.Ε.-ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε.)
Cibum Newsroom -

Γιατί οι καταναλωτές πληρώνουν για τρόφιμα που “ανεβάζουν” τη διάθεση

Νέα στοιχεία της Circana
Cibum Newsroom -

Γραμμές στα νύχια: Τι αποκαλύπτουν για την υγεία σας και πότε πρέπει να απευθυνθείτε σε γιατρό

Μπορεί να δείχνουν απλά την ηλικία σας — ή κάτι πιο σοβαρό. Πότε πρέπει να απευθυνθείτε σε γιατρό
Cibum Newsroom -

Τέλος της απεργίας στον κολοσσό της μπανάνας Chiquita στον Παναμά

Η κινητοποίηση των εργαζομένων υπολογίζεται πως προκάλεσε ζημία ύψους 75 εκατομμυρίων δολαρίων στον αμερικανικό κολοσσό της μπανάνας
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται 8.000 βάζα με μέλι

Η διαρροή στη σφραγίδα ασφαλείας της συσκευασίας θέτει σε κίνδυνο την ποιότητα και η ασφάλεια του προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Πρέπει να πλένουμε τις μπανάνες όταν τις αγοράζουμε ή όχι; Διατροφολόγος και εντομολόγος απαντούν

Οι κίνδυνοι που κρύβονται στη φλούδα της μπανάνας
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...582583584...2.030Σελίδα 583 από 2.030

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Εταιρείες κολοσσοί χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αλλαντικό μεγάλης εταιρείας μετά από περιστατικό με καταναλωτή – Ανακλήσεις από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Διατροφή και Υγεία

Ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο; Ποιο προτιμούν οι ζαχαροπλάστες για καλύτερο αποτέλεσμα σε κέικ, μπισκότα ή brownies

Οικιακά

Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση δεν παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη – Νέα ευρήματα

Υγεία

Το απλό κόλπο που δίνει στα όσπρια υφή που θυμίζει κρέας

Τεχνολογία Τροφίμων