Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η εξαϋδροκανναβινόλη στο μικροσκόπιο: Αυτοί είναι οι κίνδυνοι για την υγεία από την ουσία που συναντάμε στα ηλεκτρονικά τσιγάρα

Οι αρχές προειδοποιούν για τις ισχυρές ψυχοδραστικές τους επιδράσεις και τον κίνδυνο δηλητηρίασης, ιδιαίτερα στα παιδιά
Cibum Newsroom -

Πώς θα καταλάβετε αν το μήλο σας είναι γεμάτο φυτοφάρμακα;

Το "βιολογικό" δεν σημαίνει πάντα καθαρό: ένα απλό κόψιμο στο μήλο μπορεί να αποκαλύψει την αλήθεια... Δείτε τον τρόπο!
Cibum Newsroom -

Υδατοκαλλιέργεια στην ΕΕ – Με πάθος για την ποιότητα και ευθύνη για το περιβάλλον

EU Aquaculture: We work for you with passion: Η ευρωπαϊκή εκστρατεία για τη ενίσχυση της υδατοκαλλιέργειας
Cibum Newsroom -

Η απάτη των φυσικών χυμών: Μύθοι και αλήθειες για την περιεκτικότητα σε φρούτα

Τελικά πόσο φυσικός, υγιεινός και εξωτικός είναι ο χυμός που αγοράσατε από το σούπερ μάρκετ;
Cibum Newsroom -

EFSA: Επανεκτίμηση των κινδύνων για τη δημόσια υγεία από τις πλαστικές συσκευασίες με στυρένιο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει όριο μετανάστευσης για το στυρένιο στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Γιατί απαγορεύτηκε διαφήμιση της σοκολάτας Twix (βίντεο)

Μπορεί μια διαφήμιση να σε κάνει να οδηγείς... επικίνδυνα; Μια διαμάχη γύρω από την καμπάνια Twix που θέτει στο προσκήνιο το ζήτημα της ευθύνης της διαφήμισης και των ορίων μεταξύ φαντασίας και πραγματικής επιρροής.
Cibum Newsroom -

Φυσικό κρέας VS κρέας από κυτταροκαλλιέργειες

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Γατοτροφή με πλαστικά κομμάτια στην αγορά – Κίνδυνος τραυματισμού και ανάγκης χειρουργικής παρέμβασης

Ανακαλείται παρτίδα γατοτροφής – Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία των ζώων από κατάποση πλαστικού
vision -

Mondelēz International: Συνεχίζει την ανοδική της πορεία σύμφωνα με τις ‘Snacking Made Right’ προτεραιότητές της

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Το κοινό μπαχαρικό που καταπολεμά τον καρκίνο, σύμφωνα με Ιάπωνες ερευνητές

Νέα επιστημονικά ευρήματα αποκαλύπτουν τον πολλαπλό ρόλο του αγαπημένου μπαχαρικού στην προστασία της υγείας
Cibum Newsroom -

O Ορλάντο Μπλουμ “καθάρισε” το αίμα του από μικροπλαστικά και τοξικές ουσίες – Επιστήμονες αμφισβητούν τη μέθοδο

Η νέα μέθοδος με το όνομα "Clari", υποστηρίζει ότι απομακρύνει μεταξύ 90 και 99% των μικροπλαστικών από το αίμα
Cibum Newsroom -

Αλεύρι μολυσμένο με επικίνδυνο παθογόνο – Ευρωπαϊκή κινητοποίηση για την “κρυμμένη” πληροφορία

Το προϊόν κυκλοφόρησε στη Γερμανία με πρώτη ύλη από την Ολλανδία – Προειδοποίηση για σοβαρούς κινδύνους υγείας στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Σακούλες τροφίμων: Πότε δεν πρέπει να τις επαναχρησιμοποιείτε

Είναι εφικτή η επαναχρησιμοποίηση των πλαστικών σακουλών τροφίμων;
Cibum Newsroom -

Το μολυσμένο χέρι εργαζομένου σε κέτερινγκ πίσω από δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις μαθητών

23 άτομα νοσηλεύτηκαν μετά από κατανάλωση κοτόπουλου μολυσμένου με σταφυλόκοκκο που μολύνθηκε από την ανοιχτή πληγή στο χέρι ενός εργαζομένου σε σχολικό κυλικείο
Cibum Newsroom -

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Σύγκριση τιμών με άλλες ευρωπαϊκές χώρες

Ανακοίνωση του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) για τα ευρήματα της σύγκρισης τιμών τυπικού καλαθιού ανάμεσα στην Ελλάδα και άλλες Ευρωπαϊκές χώρες
Cibum Newsroom -

ΣΕΒΤ – ECOTROPHELIA 2025: 15ος Εθνικός Διαγωνισμός Οικολογικών – Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής

15 χρόνια καινοτομίας και βιωσιμότητας στη διατροφή από τη Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών
Cibum Newsroom -

Πόση ζάχαρη πρέπει να υπάρχει στα παιδικά ροφήματα;

Μικρές αλλαγές στις επιλογές ροφημάτων μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στη διατροφή και την υγεία των παιδιών.
Cibum Newsroom -

Η ΙΚΕΑ Ελλάδας ανακαλεί μαγειρικό εργαλείο – Το Cibum είχε ενημερώσει από τα τέλη Μαΐου για τον κίνδυνο πνιγμού

Προληπτική ανάκληση προϊόντος ΙΚΕΑ λόγω κινδύνου κατάποσης ξένου σώματος
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο πάνω από 6.600€ σε Takeaway κεμπάπ για πωλήσεις “αλλαντάλλα” κρεάτων 

Ανακριβής πληροφόρηση για αλλεργιογόνα και «μαϊμού» κεμπάπ με κρυμμένα κρέατα κόστισαν ακριβά σε ιδιοκτήτη και επιχείρηση στη Δυτική Σάσσεξ.
Cibum Newsroom -

McDonald’s: «Γκρεμίζονται» στο χρηματιστήριο λόγω … Ozempic και Wegovy!

Υποβάθμιση της McDonald’s στη Wall Street λόγω επιπτώσεις από τα νέα φάρμακα απώλειας βάρους GLP-1
Cibum Newsroom -
1...584585586...2.030Σελίδα 585 από 2.030

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Εταιρείες κολοσσοί χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αλλαντικό μεγάλης εταιρείας μετά από περιστατικό με καταναλωτή – Ανακλήσεις από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Διατροφή και Υγεία

Ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο; Ποιο προτιμούν οι ζαχαροπλάστες για καλύτερο αποτέλεσμα σε κέικ, μπισκότα ή brownies

Οικιακά

Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση δεν παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη – Νέα ευρήματα

Υγεία

Το απλό κόλπο που δίνει στα όσπρια υφή που θυμίζει κρέας

Τεχνολογία Τροφίμων