Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανάγκη για μακροπρόθεσμη στήριξη της Ουκρανικής γαλακτοβιομηχανίας από την ΕΕ

Η EDA ζητά μόνιμα μέτρα στήριξης για τα ουκρανικά γαλακτοκομικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Για σοβαρό κίνδυνο από σουσάμι ενημέρωσε η Ελλάδα την Ευρώπη – Μολυσμένα 3 φορτία

Απέτυχε για άλλη μία φορά η προσπάθεια εισαγωγής στην Ελλάδα επικίνδυνου σουσαμιού
Cibum Newsroom -

Πώς να πλένετε φρούτα και λαχανικά για να απομακρύνετε τα φυτοφάρμακα

Απλά και οικονομικά κόλπα που μας βοηθούν να απαλλαγούμε από τα βλαβερά χημικά
Cibum Newsroom -

Αυτό το κοινό φρούτο είναι τελικά το μυστικό κατά της υπέρτασης – Νέα μελέτη

Ο φυσικός σύμμαχος κατά της υπέρτασης κρύβεται στη φρουτιέρα σας
Cibum Newsroom -

Παράσιτο που κάποτε εξαλείφθηκε στις ΗΠΑ απειλεί ξανά την κτηνοτροφία

Κίνδυνος για την κτηνοτροφία, τα άγρια ζώα και τη δημόσια υγεία.
Cibum Newsroom -

Περπάτημα πριν ή μετά το φαγητό; Τι είναι πιο ωφέλιμο; – Μελέτη

Τι λένε οι επιστήμονες για το πότε καίμε περισσότερο λίπος και ρυθμίζουμε καλύτερα το σάκχαρο
Cibum Newsroom -

«Χρυσό» πληρώνουμε το τυρί και το βούτυρο  – Αύξηση ρεκόρ στις τιμές σύμφωνα με τον FAO

Αυξάνονται οι τιμές βουτύρου και τυριών διεθνώς, σύμφωνα με τον FAO
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες αφαίρεσαν γονίδια γλουτένης από σιτάρι χωρίς να θυσιάσουν την ποιότητα

Νέα ποικιλία σιταριού υπόσχεται πιο ασφαλή κατανάλωση για ευαίσθητα άτομα.
Cibum Newsroom -

TÜV NORD Group: Στα 1,69 δις ευρώ τα έσοδα του 2024, αυξημένα κατά 7%

Εξαιρετικά οικονομικά αποτελέσματα για το 2024, ανακοίνωσε η TÜV NORD Group, παρουσιάζοντας εντυπωσιακή ανάπτυξη, παρά τις παγκόσμιες αβεβαιότητες και τις γεωπολιτικές προκλήσεις
Cibum Newsroom -

Φονικός αέρας: Σε ποια μεγαλόπολη οι Αρχές προειδοποιούν τους κατοίκους να μείνουν στα σπίτια τους σήμερα, λόγω ακραίας ρύπανσης;

Η προειδοποίηση είναι σαφής: για τους ευάλωτους κατοίκους, η Τρίτη δεν θα είναι απλώς μια ζεστή μέρα — μπορεί να αποδειχθεί φονική.
Cibum Newsroom -

Τι χρειάζεται για την παραγωγή τυριών υψηλής ποιότητας – Μελέτη

Γάλλοι επιστήμονες, μετά από πειραματική μελέτη, κατέληξαν στο ποια είναι η απαραίτητη προϋπόθεση για την παραγωγή τυριών υψηλής ποιότητας
Cibum Newsroom -

Δημοφιλείς ριζογκοφρέτες περιέχουν καρκινογόνο ουσία – Επείγουσα ανάκληση

Ανακαλούνται ριζογκοφρέτες λόγω υπερβολικής περιεκτικότητας σε ακρυλαμίδιο - Η ουσία αυτή, έχει χαρακτηριστεί από την IARC (International Agency for Research on Cancer) ως «πιθανώς καρκινογόνο για τον άνθρωπο»
Cibum Newsroom -

Τι είναι το δημοφιλές «μπάνιο μαγνησίου» και γιατί τόσος ντόρος;

Επιστήμονες διαχωρίζουν το πραγματικό όφελος των αλάτων Epsom από τη δύναμη της αυθυποβολής.
Cibum Newsroom -

«Γλυκός Κίνδυνος»: Ανάκληση δημοφιλούς μους σοκολάτας με επικίνδυνο βακτήριο

Οι γλυκές λιχουδιές του ψυγείου — όπως μους σοκολάτας, κρέμες και επιδόρπια — μπορούν εξίσου να μετατραπούν σε παγίδες για την υγεία μας.
Cibum Newsroom -

Μπορούμε να τρώμε κατεψυγμένα λαχανικά κατευθείαν μέσα από τη συσκευασία;

Η εξαίρεση στον κανόνα του «πάντα ξαναζεσταίνω».
Cibum Newsroom -

Boar’s Head: Με 3,1 εκατ. «εξαγοράζει» τους 10 θανάτους και τις δεκάδες νοσηλείες από λιστέρια η αλλαντοβιομηχανία

Σκάνδαλο δημόσιας υγείας, λουκέτο στο εργοστάσιο και «έκπτωση» στην ανθρώπινη ζωή
Cibum Newsroom -

Σφουγγάρια και πετσέτες κουζίνας: Περιέχουν έως και 54 δισεκατομμύρια βακτηριακά κύτταρα ανά κυβικό εκατοστό (!) – Μελέτη

Τα σφουγγάρια κουζίνας και τα πανιά κουζίνας, αν και φαινομενικά ακίνδυνα, αποτελούν σημαντικούς φορείς βακτηριακής μόλυνσης και τροφιμογενών ασθενειών. 
Cibum Newsroom -

Πάνω από 100 μαθητές στο νοσοκομείο από τρόφιμα του σχολικού κυλικείου

Με βάση επιδημιολογικές έρευνες, αξιολογήσεις περιβαλλοντικής υγιεινής, κλινικά συμπτώματα και εργαστηριακές αναλύσεις, διαπιστώθηκε ότι η έξαρση προκλήθηκε από μόλυνση από Salmonella. 
Cibum Newsroom -

Ξυράφια μέσα σε βούτυρο – Όταν η “κακία” μολύνει τις συσκευασίες τροφίμων

Ξυράφια, βελόνες και βατράχια: Οι πιο σοκαριστικές υποθέσεις δολιοφθοράς τροφίμων
Cibum Newsroom -

Τηγανητές πατάτες: Ανάκληση “μαμούθ” – Αποσύρονται δεκάδες χιλιάδες συσκευασίες λόγω επικίνδυνης επιμόλυνσης 

Τα ανακληθέντα προϊόντα διανεμήθηκαν στην Αριζόνα και τη Χαβάη, καθώς και διεθνώς στην Ιαπωνία, το Κουβέιτ, την Ταϊβάν και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα.
Cibum Newsroom -
1...637638639...2.032Σελίδα 638 από 2.032

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ποια πλαστικά δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούμε και ποιες καθημερινές συνήθειες αυξάνουν τη μετανάστευση ουσιών στα τρόφιμα.
Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.

Ροή Ενημέρωσης

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο βιοκλιματικό στέγαστρο στην Κεντρική Αγορά Τροφίμων του Πειραιά

Νέα

Ανάκληση Knorr: Μόλις ένα λεπτό αστοχίας στην παραγωγή ήταν αρκετό για να κινητοποιήσει αρχές και λιανεμπόρους

Ανάκληση

Ανακαλούνται πάνω από 10.000 έτοιμα κέικ – Στο μικροσκόπιο τα ταψιά ψησίματος

Ασφάλεια Τροφίμων

Κεράσια: Η ουσία στο αγαπημένο φρούτο που μπορεί να επιβραδύνει την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση βρεφικής τροφής με τοξικές ουσίες 7 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Παιδί

Νέος συναγερμός για σουβλάκια κοτόπουλου με επικίνδυνο βακτήριο – Τι πρέπει να προσέχουμε στο ψήσιμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Η αυξημένη ημερήσια κατανάλωση συνδέεται με χαμηλότερη οστική πυκνότητα – Τι έδειξε μελέτη 10 ετών

Διατροφή και Υγεία

Προσοχή! Πλατφόρμες πωλούν αντηλιακό – «μαϊμού» που μοιάζει εκπληκτικά με αυτό πασίγνωστης μάρκας – Είναι επικίνδυνο σύμφωνα με το RAPEX

Οικιακά

MYTHIX Energy Bars! Με ελαιόλαδο, μέλι και superfoods από την Euphoria Meals!

Υγεία και άσκηση