Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανακαλούνται αναψυκτικά λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε βενζοϊκό οξύ

Πάνω από τα όρια το βενζοϊκό οξύ – Επιστρέφονται άρον-άρον παρτίδες αναψυκτικών
Cibum Newsroom -

Νέο καμπανάκι κινδύνου για συσκευές με τις οποίες τα μωρά μπορούν να τρώνε μόνα τους

Νέα ανάκληση συσκευής σίτισης βρεφών λόγω κινδύνου πνιγμού κι εισρόφησης
Cibum Newsroom -

Ρέουμε μαζί : Το φυσικό μεταλλικό νερό Βίκος στο Navarino Challenge

Η Βίκος Επίσημος Χορηγός Ενυδάτωσης & Ονοματοδότης Αγώνων Συμπερίληψης και Παιδιών
Cibum Newsroom -

Η αλήθεια για την πρωτεΐνη: Πόση χρειαζόμαστε πραγματικά;

Πόση πρωτεΐνη χρειαζόμαστε πραγματικά για υγεία, μυϊκή μάζα και απόδοση.
Cibum Newsroom -

Νέες εξουσίες για την αντιμετώπιση της απάτης τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο

Η Βρετανική μονάδα εγκλήματος κατά των τροφίμων ενισχύεται με ερευνητικά εργαλεία.
Cibum Newsroom -

Κανονισμός για την προσβασιμότητα προϊόντων και υπηρεσιών σε άτομα με αναπηρία: Διευκρινίσεις ζητούν οι έμποροι

Οι έμποροι ζητούν οδηγίες για την εφαρμογή του κανονισμού, από 28 Ιουνίου, για την προσβασιμότητα προϊόντων και υπηρεσιών σε άτομα με αναπηρία
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες δημιούργησαν καλαμαράκια από… εκτυπωτή

Μια καινοτόμος συνταγή που επαναπροσδιορίζει την εμπειρία των τηγανητών θαλασσινών μέσω της τρισδιάστατης εκτύπωσης τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Γιατί ασπρίζει η σοκολάτα;

Όλοι μας έχουμε παρατηρήσει, ότι πολλές φορές εμφανίζονται στην εξωτερική επιφάνεια της σοκολάτας κάποια άσπρα στίγματα
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε ΠΟΤΕ τα κρεμμύδια στο ψυγείο

Δείτε την επιστήμη πίσω από το γιατί η αποθήκευση στο ψυγείο τα καταστρέφει
Cibum Newsroom -

Δεν έχει ξανασυμβεί: Ασυνήθιστο αντικείμενο εντοπίστηκε σε Ιταλικό σαλάμι

Η πρωτοφανής αιτία, που οδήγησε σε απόσυρση από τα ράφια των σουπερμάρκετ Ιταλικού σαλαμιού
Cibum Newsroom -

Πως επηρεάζονται νεφρά και ήπαρ από τα υπολλείματα φυτοφαρμάκων – Γνωμοδότηση της EFSA

Δύο μεγάλες αναδρομικές αξιολογήσεις στοχεύουν στη βελτίωση της προστασίας της δημόσιας υγείας από μακροχρόνια έκθεση σε φυτοφάρμακα.
Cibum Newsroom -

Έφτιαξαν «ρομποτική γαμήλια τούρτα» με βρώσιμες μπαταρίες σοκολάτας! (βίντεο)

Επιστήμονες, ζαχαροπλάστες και ερευνητές συνεργάστηκαν για να φτιάξουν μια μοναδική «ρομποτική γαμήλια τούρτα» που συνδύαζε φαγητό και τεχνολογία με έναν μοναδικό τρόπο.
Cibum Newsroom -

Lavazza: Η Βρετανική Ρυθμιστική Αρχή απαγορεύει τις διαφημίσεις της για κάψουλες λόγω «παραπλανητικών» ισχυρισμών

Η Lavazza UK περιέγραψε τις κάψουλες καφέ της ως «κομποστοποιήσιμες» και με «οικολογικά καπάκια», αλλά μπορούν να απορριφθούν με οικολογικό τρόπο μόνο κατά τη διάρκεια βιομηχανικής διαδικασίας
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: “Πόρτα” από την EFSA σε ισχυρισμό υγείας για μείωση της χοληστερόλης

Η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων αξιολόγησε εάν ισχύει ο ισχυρισμός υγείας, ότι οι πολυφαινόλες ελαιολάδου συμβάλουν στη διατήρηση των φυσιολογικών συγκεντρώσεων HDL-χοληστερόλης
Cibum Newsroom -

«Σούπερ μάρκετ ΣΤΑΜΑΤΗΣΤΕ ΝΑ ΕΙΣΑΓΕΤΕ ΑΥΓΑ» – Μανιφέστο του Βρετανικού Συμβουλίου Βιομηχανίας Αυγών

Τα σούπερ μάρκετ θα πρέπει να χρησιμοποιούν βρετανικά αυγά για τρόφιμα που παρασκευάζονται στη Βρετανία και να σταματήσουν να εισάγου αυγά
Cibum Newsroom -

Γιαούρτι: Ριζικές αλλαγές προγραμματίζει η Danone

Η Danone προχωρά στην ριζική αναθεώρηση του χαρτοφυλακίου της.
Cibum Newsroom -

Το απλό κόλπο για να απαλλαγείτε μια για πάντα από τον πάγο στο ψυγείο ή την κατάψυξή σας

Αν έχετε συσσωρευμένο πάγο στο ψυγείο ή την κατάψυξή σας, πάρτε αυτό το τρόφιμο και απαλλαγείτε από το πρόβλημα σε χρόνο μηδέν
Cibum Newsroom -

Τα άτομα με κοιλιοκάκη μπορούν να φιλούν άφοβα όσους τρώνε γλουτένη; Τι λέει η επιστήμη;

Το πείραμα που παρακολούθησε τη μεταφορά γλουτένης αφού τα ζευγάρια φιλήθηκαν με γλώσσες για τουλάχιστον ένα λεπτό.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο για εισαγόμενα βουλγαρικά προϊόντα χωρίς ελληνική μετάφραση στη συσκευασία

Πρόστιμο σε επιχείρηση στην Ξάνθη για προϊόντα με ελλιπείς ενδείξεις στην Ελληνική γλώσσα
Cibum Newsroom -

Διάσημη ζαχαροπλάστης: Αυτό είναι το κατάλληλο βούτυρο για το κέικ

Η πρώην κριτής του Great British Bake Off παροτρύνει να ελέγχουμε τα συστατικά του βουτύρου πριν το προσθέσουμε στο μείγμα
Cibum Newsroom -
1...638639640...2.032Σελίδα 639 από 2.032

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ποια πλαστικά δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούμε και ποιες καθημερινές συνήθειες αυξάνουν τη μετανάστευση ουσιών στα τρόφιμα.
Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.

Ροή Ενημέρωσης

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο βιοκλιματικό στέγαστρο στην Κεντρική Αγορά Τροφίμων του Πειραιά

Νέα

Ανάκληση Knorr: Μόλις ένα λεπτό αστοχίας στην παραγωγή ήταν αρκετό για να κινητοποιήσει αρχές και λιανεμπόρους

Ανάκληση

Ανακαλούνται πάνω από 10.000 έτοιμα κέικ – Στο μικροσκόπιο τα ταψιά ψησίματος

Ασφάλεια Τροφίμων

Κεράσια: Η ουσία στο αγαπημένο φρούτο που μπορεί να επιβραδύνει την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση βρεφικής τροφής με τοξικές ουσίες 7 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Παιδί

Νέος συναγερμός για σουβλάκια κοτόπουλου με επικίνδυνο βακτήριο – Τι πρέπει να προσέχουμε στο ψήσιμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Η αυξημένη ημερήσια κατανάλωση συνδέεται με χαμηλότερη οστική πυκνότητα – Τι έδειξε μελέτη 10 ετών

Διατροφή και Υγεία

Προσοχή! Πλατφόρμες πωλούν αντηλιακό – «μαϊμού» που μοιάζει εκπληκτικά με αυτό πασίγνωστης μάρκας – Είναι επικίνδυνο σύμφωνα με το RAPEX

Οικιακά

MYTHIX Energy Bars! Με ελαιόλαδο, μέλι και superfoods από την Euphoria Meals!

Υγεία και άσκηση