Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Κατηγορίες εναντίον του FDA για έλλειψη διαφάνειας

Εμπειρογνώμονες κατηγορούν τις αμερικανικές αρχές για έλλειψη διαφάνειας στην πρόσφατη διατροφική κρίση.
Cibum Newsroom -

Olive Oil Forum: Προβλήματα και εμπόδια του ελληνικού Ελαιοκομικού κλάδου

"Παραγωγή, μεταποίηση, τυποποίηση & εξαγωγή ελαιολάδου",  Ηράκλειο, 18 Μαΐου 2025
Cibum Newsroom -

Η φέτα στο στόχαστρο των ΗΠΑ – Ζητούν επίσημα από την Ευρώπη κατάργηση της ένδειξης ΠΟΠ

Οι ΗΠΑ επιτίθενται στις γεωγραφικές ενδείξεις που υποστηρίζουν ότι νοθεύουν τον ανταγωνισμό
Cibum Newsroom -

Τέλος το vegan «κοτόπουλο»: Η Ελβετία βάζει φρένο στη ζωική ορολογία στα φυτικά τρόφιμα

Η Ελβετία απαγορεύει επισήμως τη χρήση όρων όπως «κοτόπουλο» και «χοιρινό» στα vegan προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Μανιτάρια από απόβλητα και καινοτόμες χρήσεις του μύκητα στη Δράμα

Η σύγχρονη πραγματικότητα μιας νέας γενιάς Ελλήνων καλλιεργητών μανιταριών
Cibum Newsroom -

Fisher-Price: Κι άλλη ανάκληση δημοφιλούς παιχνιδιού λόγω κινδύνου πνιγμού – Το εξάρτημα που πρέπει να αφαιρέσουν άμεσα οι γονείς

Γονείς Προσοχή! Πρόκειται για παιχνίδι δραστηριοτήτων της Mattel
Cibum Newsroom -

Συνάντηση ΕΣΕΕ με τον γ.γ. Εμπορίου και Προστασίας του Καταναλωτή Σ. Αναγνωστόπουλο

Οι προβληματισμοί των ελληνικών επιχειρήσεων στο επίκεντρο της συνάντησης Η εύρυθμη λειτουργία της αγοράς και η διασφάλιση του υγιούς ανταγωνισμού αποτέλεσαν το πλαίσιο της συνάντησης...
Cibum Newsroom -

Νέος συναγερμός δημόσιας υγείας για μοσχαρίσιο κιμά – Υψηλός κίνδυνος

Νέο περιστατικό μόλυνσης κιμά - Επείγουσα ειδοποίηση προς τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Καμπανάκι ANSES για 9 φυτοφάρμακα που έχουν την έγκριση της ΕΕ – Προκαλούν από διαταραχές συμπεριφοράς μέχρι καρκίνο

Οι πηγές έκθεσης δεν περιορίζονται μόνο στη γεωργία, αλλά αφορούν και προϊόντα καθημερινής χρήσης
Cibum Newsroom -

Συμπληρώματα διατροφής: Ο FAO προειδοποιεί για ζητήματα ασφάλειας και καλεί σε αναπροσαρμογή των ρυθμιστικών πλαισίων

Η λεπτή γραμμή μεταξύ υγείας και ρίσκου.
Cibum Newsroom -

Σκεύη σιλικόνης: Ο κίνδυνος όταν ψήνουμε σε υψηλές θερμοκρασίες – Το κρίσιμο όριο

Γιατί είναι προτιμότερο να μην υπερβαίνετε τους 200 °C , ακόμη και αν η ετικέτα αναφέρει θερμοκρασίες έως και 280 °C.
Cibum Newsroom -

Η αλήθεια για τα κατεψυγμένα: Τι κρατά τους καταναλωτές μακριά τους;

Γιατί οι καταναλωτές διστάζουν με τα κατεψυγμένα τρόφιμα – Τι δείχνουν τα στοιχεία
Cibum Newsroom -

Δεκάδες καταγγελίες για τροφική δηλητηρίαση σε δημοφιλές εστιατόριο – Τα σοβαρά λάθη στις θερμοκρασίες συντήρησης των τροφίμων

Καθώς όλο και περισσότεροι πελάτες αναφέρουν ραγδαία συμπτώματα, το δημοφιλές εστιατόριο μπαίνει στο μικροσκόπιο των υγειονομικών αρχών.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση τριών τύπων παραδοσιακού τυριού λόγω επικίνδυνων βακτηρίων

Τρεις διαφορετικές ανακλήσεις τυριών Saint-Nectaire συγκλονίζουν την αγορά της Γαλλίας τις τελευταίες ημέρες
Cibum Newsroom -

Ταχίνι μολυσμένο με σαλμονέλα – Νέα ανάκληση

Η κατανάλωση μόλις 2 g μολυσμένου προϊόντος έχει τη δυνατότητα να οδηγήσει σε ασθένεια.
Cibum Newsroom -

Γερμανία: Ο κρεοπώλης νέος Υπουργός Γεωργίας επαναφέρει τα λουκάνικα στα σχολεία

Ο Χριστιανοδημοκράτης Αλόις Ράινερ, που θα αντικαταστήσει τον πράσινο-βέγκαν Τζεμ Οζντεμίρ, σε συνέντευξή του στη Bild, ζήτησε την προσθήκη του κρέατος στα σχολικά μενού
Cibum Newsroom -

Απαγορευμένο καρκινογόνο φυτοφάρμακο σε μαρμελάδες: Συναγερμός ανακλήσεων

Οι μαρμελάδες έχουν γεύση τριαντάφυλλο και ανακαλούνται λόγω ανίχνευσης του απαγορευμένου φυτοφαρμάκου Butachlor στα ροδοπέταλα που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή τους.
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: Τόσο κοστίζει σε Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία, Τουρκία, Τυνησία, Πορτογαλία

Σύμφωνα με τα στοιχεία του Οleista
Cibum Newsroom -

Ξεκινούν οι αιτήσεις για ενίσχυση από 40% έως 75% στο Πρόγραμμα Μεταποίησης Αγροτικών Προϊόντων – Οι δικαιούχοι

Κατηγορίες προϊόντων - όροι και προϋποθέσεις
Cibum Newsroom -

Πώς να μετρήσετε σωστά το απορρυπαντικό ρούχων για άψογο πλύσιμο χωρίς υπολείμματα

Η σωστή δοσολογία όχι μόνο θα σας επιτρέψει να πλένετε σωστά τα ρούχα σας και να αποφεύγετε τα υπολείμματα απορρυπαντικού αλλά θα είναι επίσης ωφέλιμη για τη συντήρηση του πλυντηρίου σας
Cibum Newsroom -
1...639640641...2.032Σελίδα 640 από 2.032

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ποια πλαστικά δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούμε και ποιες καθημερινές συνήθειες αυξάνουν τη μετανάστευση ουσιών στα τρόφιμα.
Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.

Ροή Ενημέρωσης

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο βιοκλιματικό στέγαστρο στην Κεντρική Αγορά Τροφίμων του Πειραιά

Νέα

Ανάκληση Knorr: Μόλις ένα λεπτό αστοχίας στην παραγωγή ήταν αρκετό για να κινητοποιήσει αρχές και λιανεμπόρους

Ανάκληση

Ανακαλούνται πάνω από 10.000 έτοιμα κέικ – Στο μικροσκόπιο τα ταψιά ψησίματος

Ασφάλεια Τροφίμων

Κεράσια: Η ουσία στο αγαπημένο φρούτο που μπορεί να επιβραδύνει την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση βρεφικής τροφής με τοξικές ουσίες 7 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Παιδί

Νέος συναγερμός για σουβλάκια κοτόπουλου με επικίνδυνο βακτήριο – Τι πρέπει να προσέχουμε στο ψήσιμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Η αυξημένη ημερήσια κατανάλωση συνδέεται με χαμηλότερη οστική πυκνότητα – Τι έδειξε μελέτη 10 ετών

Διατροφή και Υγεία

Προσοχή! Πλατφόρμες πωλούν αντηλιακό – «μαϊμού» που μοιάζει εκπληκτικά με αυτό πασίγνωστης μάρκας – Είναι επικίνδυνο σύμφωνα με το RAPEX

Οικιακά

MYTHIX Energy Bars! Με ελαιόλαδο, μέλι και superfoods από την Euphoria Meals!

Υγεία και άσκηση