Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Παγκόσμια ημέρα νερού: Ανησυχία εκφράζουν οι Έλληνες ειδικοί για τα αποθέματα νερού στη χώρα

Επιφυλακτική είναι η επιστημονική κοινότητα σχετικά με την εξέλιξη του φετινού υδρολογικού έτους και τα αποθέματα νερού σε όλη τη χώρα
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά: Πως επηρεάζουν αρνητικά τις καλλιέργειες και τη φωτοσύνθεση – Νέα μελέτη

Τα μικροπλαστικά δεν είναι απλώς ένα περιβαλλοντικό πρόβλημα, αλλά αποτελούν πλέον άμεση απειλή για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα πατατάκια προκαλούν ντόμινο ανακλήσεων – Ευρωπαϊκός συναγερμός – Το «συγνώμη» της εταιρείας

Μολυσμένα πατατάκια έχουν ανακληθεί μέχρι στιγμής σε 4 ευρωπαϊκές χώρες
Cibum Newsroom -

Πότε οι πλαστικές σακούλες τροφίμων αποτελούν κίνδυνο για την υγεία

Τι λένε οι ειδικοί για την ασφάλεια και τη βιωσιμότητα της χρήσης τους.
Cibum Newsroom -

Η Ιαπωνία επενδύει στη γαστρονομία για να εκτοξεύσει τον τουρισμό

Η κυβέρνηση θέτει φιλόδοξους στόχους για την τριπλάσια κατανάλωση τροφίμων από τους επισκέπτες μέχρι το 2030.
Cibum Newsroom -

Το αγνό απορρυπαντικό από… ξύλο και καλαμπόκι! Το ίδιο αποτελεσματικό με όσα περιέχουν χημικές ουσίες

Ερευνητές δημιουργούν φιλικό προς το περιβάλλον απορρυπαντικό από ίνες ξύλου και πρωτεΐνη καλαμποκιού
Cibum Newsroom -

Καλύτερο το θέαμα στις ανθισμένες ροδακινιές της Βέροιας από την Ιαπωνία!

Στις Ανθισμένες Ροδακινιές με αυτοκινούμενα τροχόσπιτα- «Το θέαμα είναι καλύτερο από τις Ανθισμένες Κερασιές στην Ιαπωνία», λέει γυναίκα που έζησε τη μαγεία της φύσης...
Cibum Newsroom -

Η Μινέρβα εξαγοράζει Άλτις, Ελάνθη, Φλώρα και Sol

Η συμφωνία αναμένει την έγκριση από την Επιτροπή Ανταγωνισμού
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 2,8 εκατομμύρια μπιφτέκια – Περιέχουν μπουλόνια από τον εξοπλισμό παραγωγής

Μπουλόνια(!) μέσα σε συσκευασμένα μπιφτέκια – Ανακαλούνται πάνω από 74.000 κιβώτια που περιέχουν εκατομμύρια μπιφτέκια
Cibum Newsroom -

Τέλος τα αυγά στις ΗΠΑ λόγω της γρίπης των πτηνών – Η Ουάσιγκτον προχωρά σε εισαγωγές από την Τουρκία και τη Νότια Κορέα

Με εισαγωγές αυγών από την Τουρκία και τη Νότια Κορέα θα καλύψει η Ουάσιγκτον τις ελλείψεις λόγω της γρίπης των πτηνών
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνα ορυκτέλαια σε στιγμιαία νουντλς – Άμεση ανάκληση

Νέα ανάκληση στιγμιαίων noodls λόγω καρκινογόνων ουσιών
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη συνδέει τις ανθυγιεινές αλλαγές βάρους με πρόωρο θάνατο

Ευρήματα που υπογραμμίζουν την ανάγκη για ευρύτερη στήριξη των ευάλωτων ατόμων άνω των 65 ετών.
Cibum Newsroom -

Nutri-Score: Αυστηρότεροι κανόνες, αλλά οι εταιρείες εγκαταλείπουν το σύστημα

Η Cristaline αποσύρει την επισήμανση από τα προϊόντα της, ακολουθώντας το παράδειγμα άλλων μεγάλων brands.
Cibum Newsroom -

Το Aperol Spritz λανσάρει νέα και εύκολη προς κατανάλωση φιάλη

Το νέο προϊόν φέρνει ευκολία, αλλά τι ισχύει για τις αμφιλεγόμενες χρωστικές του; Το Aperol εκμεταλλεύεται την αυξανόμενη δημοτικότητα του Aperol Spritz και λανσάρει μια...
Cibum Newsroom -

Οι 10 κορυφαίες τάσεις στην αρτοποιία για το 2025

Πώς αλλάζουν οι καταναλωτικές προτιμήσεις και πώς μπορούν οι αρτοποιοί να προσαρμοστούν.
Cibum Newsroom -

Νέο τηγάνι για πατάτες τηγανητές που απογειώνει την απόλαυση

Μια αισθητηριακή εμπειρία που συνδυάζει μοναδική υφή και γεύση.
Cibum Newsroom -

Πώς θα ξαλμυρίσετε τον μπακαλιάρο μόνο σε 8-12 ώρες

Η πιο σημαντική διαδικασία για τον αγαπημένο και πεντανόστιμο τηγανητό μπακαλιάρο 
Πέπη Οικονομάκη -

Αυστηροί έλεγχοι για τις τιμές στο αρνάκι του Πάσχα

Αυστηρούς ελέγχους και σχέδιο δράσης για τη συγκράτηση των τιμών των αμνοεριφίων ενόψει Πάσχα ανακοίνωσαν το Υπουργείο Ανάπτυξης και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ποια όργανα επηρεάζονται από τα ζαχαρούχα αναψυκτικά και ροφήματα

Πρόσφατη μελέτη παρέχει βασικές γνώσεις σχετικά με τον αντίκτυπο της υπερβολικής κατανάλωσης σακχαρόζης σε συγκεκριμένα όργανα
Cibum Newsroom -

Είναι το biohacking η επιστήμη της μακροζωίας ή ένα επικίνδυνο πείραμα;

Από τη διαλείπουσα νηστεία έως τις εμφυτεύσιμες τεχνολογίες, οι επιστημονικές και ηθικές προκλήσεις της βελτιστοποίησης του ανθρώπινου σώματος.
Cibum Newsroom -
1...704705706...2.035Σελίδα 705 από 2.035

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Πατατάκια σε σακουλάκι: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε ένα πολύ σκούρο πατατάκι – Τι δείχνουν 10 μελέτες και πηγές

Τι γνωρίζουμε για το ακρυλαμίδιο, τα καμένα πατατάκια, τις επιπτώσεις στην υγεία και τις ευρωπαϊκές συστάσεις.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία

Ροή Ενημέρωσης

Εσπεριδοειδή: Οι εισαγωγές μέσω Ολλανδίας πιέζουν τους Ευρωπαίους παραγωγούς

Διεθνή

Το απλό κόλπο του Gordon Ramsay που αλλάζει τα γεύματα με βρώμη

Γαστρονομία

Βαμβάκι Ελλάδας: Πού χτυπά το ρόδινο σκουλήκι και τι πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σολομός: Επιστήμονες αναζητούν το «γονίδιο» που τον κάνει πιο ανθεκτικό

Αλιεία

Φιστίκια ή ποπ κορν; Ποιο σνακ επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

«Γάλα» αμυγδάλου, βρώμης, σόγιας και ρυζιού: Η αθέατη πλευρά τους, σύμφωνα με τρεις μελέτες σε 324 δείγματα φυτικών ροφημάτων

Uncategorized

Μπάρμπεκιου: Τα τρόφιμα που οι ειδικοί στην ασφάλεια τροφίμων αποφεύγουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα smartwatch υπερεκτιμούν τις θερμίδες που καίτε έως και 25% – Νέα ευρήματα

Υγεία

AI food slop: Οι εικόνες φαγητού που κάνουν τους πελάτες να χάνουν την όρεξή τους

Καταναλωτής

Εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων: Η νέα τεχνολογία που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο αντιμετώπισης των κρίσεων

Ασφάλεια Τροφίμων