Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Εννέα άτομα με νεφρική ανεπάρκεια από Γαλλικό τυρί

Τα προϊόντα από νωπό γάλα και πάλι αιτία σοβαρών ασθενειών
Cibum Newsroom -

Τι είναι το αλτερνάρια και γιατί ανακαλούνται τρόφιμα που το περιέχουν

Γιατί ανακλήθηκε ταχίνι που περιέχει αλτερνάρια;
Cibum Newsroom -

Κρεοπώλης καταδικάστηκε σε δύο χρόνια φυλάκιση – Πουλούσε ληγμένα 4 ετών και έκανε απόψυξη σε ζεστό νερό

Στη φυλακή ιδιοκτήτης εταιρείας κρεάτων που πούλησε ληγμένο σάπιο κρέας 4 ετών - Έσβηνε και άλλαζε τις ημερομηνίες.
Cibum Newsroom -

Βιωματικός τουρισμός με επίκεντρο το κρασί και την πλούσια οινική παράδοση στη Δράμα

"Ο οινικός τουρισμός είναι μια μεγάλη πρόκληση και μια σημαντική ευκαιρία για ολόκληρη την περιοχή της ανατολικής Μακεδονίας". Στοχεύοντας στην εξωστρέφεια και τον βιωματικό τουρισμό,...
Cibum Newsroom -

Η Φινλανδία δίνει νέες οδηγίες για το μεταλλικό νερό

Από την 1η Φεβρουαρίου 2025, η ονομασία «μεταλλικό νερό» στη Φινλανδία θα επιτρέπεται μόνο εφόσον το προϊόν περιέχει τουλάχιστον 500 mg/l μεταλλικών αλάτων.
Cibum Newsroom -

Στον κόμβο Μαλγάρων βγήκαν με τα τρακτέρ τους αγρότες της περιοχής

Ζητούν μείωση του κόστους παραγωγής, που -όπως υποστηρίζουν- καταγράφεται σήμερα αυξημένο σε ποσοστό άνω του 30%.
Cibum Newsroom -

Πάνω από 300 κιλά ναρκωτικά μέσα σε κύβους μαγειρικής στην Ηγουμενίτσα

Οδηγός φορτηγού έκρυβε μεγάλη ποσότητα ναρκωτικών μέσα στο νόμιμο φορτίο που ήταν κύβοι μαγειρικής.
Cibum Newsroom -

Μετά τις ΗΠΑ «σπάνιο» ανθρώπινο κρούσμα της γρίπης των πτηνών εντοπίστηκε και στην Αγγλία

Ένα «σπάνιο» κρούσμα γρίπης των πτηνών σε άνθρωπο εντοπίστηκε στην Αγγλία, ανακοίνωσε σήμερα η Υπηρεσία Ασφάλειας Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου.
Cibum Newsroom -

Άνοιξαν οι εγγραφές για το φετινό Ευρωπαϊκό Συμπόσιο Ασφάλειας Τροφίμων της IAFP

Αναλυτικά οι τιμές και προθεσμίες εγγραφής.
Cibum Newsroom -

Ποια τρόφιμα και ποτά έχουν «κρυμμένο» αλκοόλ

Είναι πιο σύνηθες από ό,τι νομίζετε.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία ποτών: Οι εταιρείες διευρύνουν τα χαρτοφυλάκια τους με ενεργειακά ποτά, κοκτέιλ και μη αλκοολούχα προϊόντα

Οι κολοσσοί της βιομηχανίας ποτών επαναπροσδιορίζουν τις στρατηγικές τους, ενσωματώνοντας τόσο αλκοολούχες όσο και μη αλκοολούχες επιλογές στα χαρτοφυλάκιά τους.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Περισσότερες από 130 οργανώσεις ζητούν σχέδιο δράσης για τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης έως το 2026

Μια μεγάλη, ποικιλόμορφη ομάδα οργανώσεων καλεί την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να δημιουργήσει ένα «σχέδιο δράσης της ΕΕ» για τη φυτική διατροφή έως το 2026.
Cibum Newsroom -

Τι είναι οι οινολάσπες στο κρασί;

Το «μαγικό διορθωτικό» που μεταμορφώνει το κρασί.
Cibum Newsroom -

Οι τσίχλες που προκαλούν δηλητηρίαση και παραισθήσεις

Υπάρχει μεγάλος κίνδυνος σύγχυσης με κανονικές τσίχλες
Cibum Newsroom -

Τοξική ουσία σε Coca Cola, FANTA, Sprite και Fuze Tea – «Μην πίνετε» – Συναγερμός σε 11 χώρες

Έντεκα χώρες ενημερώθηκαν μέσω του RASFF για σοβαρό κίνδυνο από αναψυκτικά Coca Cola.
Cibum Newsroom -

Goody’s- Everest: Συμμετοχή στη διεθνή πρωτοβουλία για τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου

O Όμιλος Εστίασης Goody’s- Everest συμμετέχει στη διεθνή πρωτοβουλία Science Based Targets initiative (SBTi) για τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.
Cibum Newsroom -

Προσοχή! Και στην Ελλάδα πωλούνται οι επικίνδυνες κουτάλες με καρκινογόνες ουσίες (φωτο)

Η Ευρώπη ενημέρωσε τις ελληνικές αρχές για κουτάλες που περιέχουν ουσίες με γνωστές ή πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις για τον άνθρωπο.
Cibum Newsroom -

Βούτυρο: Ο απίθανος (!) αλλά πολύ σοβαρός λόγος ανάκλησης 36 τόνων

Γιατί κάποιες πρακτικές εταιρειών πρέπει να διορθώνονται πρωτού βάλουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Ben & Jerry’s εναντίον Unilever: Κατηγορεί τη μητρική της εταιρεία ότι «τη φιμώνει» εξαιτίας του Τραμπ

Η Ben & Jerry's καταγγέλλει τη μητρική της εταιρεία για λογοκρισία μιας δήλωσης κοινωνικής πολιτικής που έκανε και καταθέτει δικαστική προσφυγή.
Cibum Newsroom -

Ο καρκίνος του εντέρου και η κατανάλωση κρέατος

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -
1...785786787...2.037Σελίδα 786 από 2.037

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας
Υγεία

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Ευρωπαϊκή έρευνα σε σχεδόν 300 αίθουσες
Ανάκληση

ΕΟΦ-Συναγερμός για «φυτικό μέλι»: Βρέθηκαν μη δηλωμένα δύο φάρμακα για τη στυτική δυσλειτουργία – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 19/8

Το προϊόν περιέχει μη δηλωμένες ποσότητες σιλδεναφίλης και ταδαλαφίλης, σύμφωνα με εργαστηριακούς ελέγχους

Ροή Ενημέρωσης

Κάθε πότε πρέπει να γυρίζουμε το στρώμα στο κρεβάτι μας;

Οικιακά

Lidl CH: Ανάκληση προϊόντος ιδιωτικής ετικέτας λόγω Listeria – Γιατί το θανατηφόρο βακτήριο επιμένει στις μονάδες παραγωγής

Ασφάλεια Τροφίμων

Η χημική ουσία του στεγνού καθαρίσματος που συνδέεται με τριπλάσιο κίνδυνο ηπατικής ίνωσης

Υγεία

Ντομάτες: Τις αποφεύγουμε όταν έχουμε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση;

Διατροφή και Υγεία

Βαριές καμπάνες σε τρία τουρκικά σούπερ μάρκετ για δημιουργία καρτέλ – Πρόστιμα 2,76 εκατ. ευρώ από την Επιτροπή Ανταγωνισμού

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Το αμινοξύ που συνδέεται με μικρότερη διάρκεια ζωής των ανδρών

Υγεία

Ή θα δηλητηριαστούμε από φυτοφάρμακα ή θα ξεμείνουμε από τρόφιμα – Το δίλημμα που διχάζει την Ευρώπη και η απάντηση της PAN Europe

Ασφάλεια Τροφίμων

Λουκέτο σε 2.000 κουζίνες παροχής δωρεάν γευμάτων

Διεθνή

Φυτικές ίνες: 6 τροφές που δίνουν περισσότερες από τα φασόλια

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση Knorr: Ευρωπαϊκό Alert στο RASFF – Σοβαρός ο κίνδυνος από βιομηχανικό λάθος του ενός λεπτού

Ανάκληση