Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Χρησιμοποιούν κατακάθια καφέ για να… χτίσουν σπίτια!

Απίστευτη πρακτική χρήση για το κατακάθι από τον καφέ - Η τελευταία μεγάλη ανακάλυψη της επιστήμης.
Cibum Newsroom -

Πριν από τρία εκατομμύρια χρόνια, οι πρόγονοί μας ήταν χορτοφάγοι

Τα ισότοπα αζώτου στο σμάλτο των δοντιών δεν δείχνουν στοιχεία κατανάλωσης κρέατος σε Αυστραλοπίθηκους.
Cibum Newsroom -

Ποια σουπερμάρκετ είναι ανοιχτά σήμερα Κυριακή

Δείτε τη λίστα και το ωράριο λειτουργίας των σουπερμάρκετ που θα είναι ανοιχτά σήμερα Κυριακή.
Cibum Newsroom -

14 χρόνια χρειάστηκαν για να ανοίξουν επιστήμονες αρχαίο δοχείο με κρασί, ηλικίας άνω των 3.000 ετών

Ένα χάλκινο δοχείο που βρέθηκε το 2010 και ανοίχτηκε πρόσφατα, περιέχει αποσταγμένο κρασί ηλικίας άνω των 3.000 ετών.
Cibum Newsroom -

Είναι τελικά καλύτερο το ψωμί ολικής αλέσεως; – Επιστημονική πειραματική σύγκριση

Τι έχει τελικά το ολικής αλέσεως που λείπει από το εξευγενισμένο αλεύρι;
Cibum Newsroom -

LIDL Ie: Επείγουσα ανάκληση μολυσμένων τυριών – Μπορεί να προκαλέσουν εμετό και διάρροια

Νέα ανακοίνωση του Γερμανικού Κολοσσού Lidl και των αρχών, προειδοποιεί τους καταναλωτές για κίνδυνο σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης εάν καταναλώσουν συγκεκριμένη μάρκα τυριών.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Νέες εστίες αφρικανικής Πανώλης των Χοίρων

Οι νέες απαγορευμένες Ζώνες λόγω επιβεβαίωσης εστιών Αφρικανικής Πανώλης των Χοίρων στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση κατεψυγμένης πίτσας – Περιέχει κομμάτια από… τον μεταφορικό ιμάντα!

Δημοφιλής αλυσίδα παντοπωλείων ανακαλεί τρόφιμα λόγω μόλυνσης από υπολείμματα μη τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Πώς αντέδρασαν οι κολοσσοί τροφίμων στην απαγόρευση του καρκινογόνου πρόσθετου από τον FDA

Μεγάλες εταιρείες τροφίμων εκδίδουν ενημέρωση σχετικά με τις χημικές ουσίες στα προϊόντα τους μετά την απαγόρευση της κόκκινης χρωστικής από τον FDA.
Cibum Newsroom -

Η Pepsi κατηγορείται για παράνομες συμφωνίες τιμολόγησης με μεγάλο σουπερμάρκετ

Η Αμερικάνικη Επιτροπή Εμπορίου κατέθεσε μήνυση εναντίον της PepsiCo.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα καλαμάκια δεν λειτουργούν το ίδιο καλά σε μεγάλα υψόμετρα;

Ο σημαντικός ρόλος της πίεσης στο καλαμάκι
Cibum Newsroom -

Πως επηρεάζουν τα αυγά το έντερο και προκαλούν ανεπιθύμητα αέρια

Ενώ θεωρούνται γενικά εύπεπτα, ορισμένοι μπορεί να παρουσιάσουν αέρια ή φούσκωμα μετά την κατανάλωση αυγών.
Cibum Newsroom -

Να πλένουμε ή όχι τα μανιτάρια πριν τα μαγειρέψουμε; Τι λένε Τεχνολόγοι Τροφίμων

Τι λένε οι τεχνολόγοι τροφίμων και τι οι chef για το πλύσιμο των μανιταριών.
Cibum Newsroom -

Ο χυμός που ΔΕΝ πρέπει να πίνετε εάν παίρνετε φάρμακα για τη χοληστερόλη

Γιατί η λήψη του συγκεκριμένου χυμού μπορεί να προκαλέσει ορισμένες παρενέργειες και να επηρεάσει το πόσο καλά λειτουργεί το φάρμακο.
Cibum Newsroom -

Μετατρέποντας τις κόρες του ψωμιού σε νέα τρόφιμα

Επιστήμονες εργάζονται πάνω σε τρόπους δημιουργίας νέων τροφίμων από τις κόρες του ψωμιού.
Cibum Newsroom -

Τα Aldi δεν είναι πλέον τα πιο φθηνά σουπερμάρκετ στη Βρετανία – Ποιες 3 αλυσίδες τα ξεπέρασαν

Τα Aldi είναι τώρα πιο ακριβό από τρία από τα άλλα μεγάλα σούπερ μάρκετ για ένα καλάθι με είδη πρώτης ανάγκης.
Cibum Newsroom -

Νέα και πιο αποτελεσματικά εμβόλια για τον καταρροϊκό πυρετό στα πρόβατα, ενέκρινε ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων

Τα εμβόλια αποδεικνύεται ότι προστατεύουν από τον νεοεμφανιζόμενο ιό του καταρροϊκού πυρετού ορότυπου-3 (BTV3), που είναι υπεύθυνος για πρόσφατα κρούσματα στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Οξεία γαστρεντερίτιδα: Πως ο ροταϊός αρρωσταίνει τα παιδιά – Μελέτη

Η πρωτεΐνη NSP4 του ροταϊού επηρεάζει το επίπεδο σοβαρότητας της γαστρεντερικής νόσου σύμφωνα με μελέτη από το Baylor College of Nedicine.
Cibum Newsroom -

Πως θα αποφύγετε την απάτη τροφίμων το 2025

Πώς να αποφύγετε την παραπληροφόρηση όταν πρόκειται για τρόφιμα, δίαιτες και συμπληρώματα διατροφής.
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα “λευκά στοιχεία” που μας γερνάνε

Αν και η γήρανση είναι ένα φυσικό μέρος της ζωής, ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που μπορούν να ανεβάσουν τον ρυθμό λίγο περισσότερο απ' όσο θα θέλαμε.
Cibum Newsroom -
1...860861862...2.099Σελίδα 861 από 2.099

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νομοθεσία

Παρθένο ελαιόλαδο: Σε ισχύ από τις 24 Οκτωβρίου νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες – Ποια ελληνική ποικιλία επηρεάζεται από τα νέα όρια στερολών

Από τα 1.000 στα 800 mg/kg το όριο στερολών για την Κορωνέικη, με πρόσθετες απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις.
Εκπαίδευση

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.
Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;

Ροή Ενημέρωσης

Έρευνα της Κομισιόν στη Booking.com για ψεύτικα καταλύματα, μηνύματα phishing και κρυφές διαφημίσεις

Νέα

Ιός του Δυτικού Νείλου: Ρεκόρ κρουσμάτων στην Ελλάδα και η μεγαλύτερη γεωγραφική εξάπλωση στην Ευρώπη

Υγεία

Λαϊκές αγορές Αττικής: Διαφημιστική καμπάνια 1 εκατ € και μέτρα για τα παράνομα σταθμευμένα οχήματα

Νέα

ΓΣΕΕ για Pizza Fan: Να καταβληθούν άμεσα μισθοί και δεδουλευμένα στους εργαζόμενους

Νέα

Φούρνοι«Χωριάτικο»: Συνελήφθη ο πρώην συνδικαλιστής της ΓΕΝΟΠ Ρίζος Ρίζος – Ο φερόμενος ρόλος του στο δίκτυο των 100 εκατ. ευρώ

Νέα

Γλυφάδα: Τέσσερις συλλήψεις για παράνομο πάρκινγκ σε πελάτες εστιατορίων και μπαρ – Χρέωναν θέσεις σε δημόσιους χώρους

Εστίαση / Τουρισμός

Τέλος στα λιπαρά σημάδια στις χάρτινες συσκευασίες; Nέα τεχνολογία ίσως έχει την απάντηση

Συσκευασία

Τοξικό τηγάνι με καρκινογόνο αρσενικό εξακολουθεί να πωλείται στην Ελλάδα: Νέα ευρωπαϊκή ενημέρωση για σοβαρό κίνδυνο με 39 follow-ups

Ανάκληση

Αθήνα: Πρόστιμα σε δύο μίνι μάρκετ για ληγμένα τρόφιμα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μπορεί η άσκηση να αλλάξει την εικόνα της κατάθλιψης; Τι αποκάλυψε μελέτη σε 23.517 ενήλικες

Υγεία και άσκηση