Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Προειδοποίηση υψηλότερου κινδύνου για τα μολυσμένα μανιτάρια – Μπορούν να προκαλέσουν ακόμη και θάνατο

Η μόλυνση από λιστέρια ανακαλύφθηκε μετά από εργαστηριακή ανάλυση
Cibum Newsroom -

Καμπάνα 25 εκατ. σε πλατφόρμα παραγγελιών – Παραπλανούσε πελάτες και οδηγούς και πρόσθετε εστιατόρια χωρίς συγκατάθεση

Πόσες παρανομίες μπορεί να κάνει μια εταιρεία;
Cibum Newsroom -

Θάνατος από σάντουιτς σε εστιατόριο – Παρέμβαση ένωσης καταναλωτών

Ό,τι δεν έκαναν οι αρχές το έκανε η Ένωση Καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Η εξέλιξη του ανθρώπου και οι διατροφικές μας συνήθειες

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Τσίχλα Μαστίχα: Πρωτοποριακή λύση για τη διαχείριση του βάρους και τη μείωση του σπλαχνικού λίπους

Η πρώτη τσίχλα με προβιοτικά στην Ελλάδα, που υποστηρίζει την υγιή διαχείριση του βάρους, ενώ παράλληλα ενισχύει την υγεία του εντέρου και του ανοσοποιητικού συστήματος.
Cibum Newsroom -

Παιδιά και νέοι με χαρτζιλίκι: Μελέτη για την αγοραστική συμπεριφορά τροφίμων

Ετικέτες στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας και νέοι καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Ξεκλειδώνοντας τα μυστικά του χελιού και του σολομού της Ευρώπης που απειλούνται με εξαφάνιση

Προσπάθεια προστασίας των απειλούμενων πληθυσμών χελιού και σολομού.
Cibum Newsroom -

Ποιο παιδί αγαπούν περισσότερο οι γονείς – Ευρήματα μελέτης

Η ευνοιοκρατία των γονέων δεν είναι μύθος, αλλά μία πραγματικότητα με επιβλαβείς επιπτώσεις για την υγεία των "αδικημένων" παιδιών.
Cibum Newsroom -

Το νέο μοντέλο υγιεινής διατροφής με αναδιοργάνωση του συστήματος τροφίμων

Πώς να μειώσετε τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις με τη διατροφή: μια μελέτη Politecnico που δημοσιεύτηκε στο Nature.
Cibum Newsroom -

Ποια τρόφιμα περιέχουν το πρόσθετο που απαγορεύτηκε στις ΗΠΑ

Ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων ανακοίνωσε στις 15 Ιανουαρίου 2025 την αλλαγή στη στάση του σχετικά με την κόκκινη χρωστική ουσία Νο. 3.
Cibum Newsroom -

Ποια φάρμακα (και για ποιες ασθένειες) εγκρίθηκαν το 2024 από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαράκων

Τα νέα φάρμακα που συνέστησε για έγκριση το 2024 ο EMA.
Cibum Newsroom -

“Πόλεμος της τσιπούρας” μεταξύ Ελλάδας και Τουρκίας – Ερώτηση στην Ευρωβουλή

Ερώτηση στην Κομισιόν «για τις παραβιάσεις των ελληνικών και ευρωπαϊκών χωρικών υδάτων από τουρκικά αλιευτικά και την παράνομη υπεραλίευση», κατέθεσε ο ευρωβουλευτής της ΝΔ, Φρ. Μπελέρης.
Cibum Newsroom -

Χανιά: Οι τυροκόμοι στηρίζουν τα αιτήματα των κτηνοτρόφων

Οι τυροκόμοι στηρίζουν τα αιτήματα των κτηνοτρόφων, οι δύο κλάδοι είναι άρρηκτα συνδεδεμένοι, σύμφωνα με τον πρόεδρο των Τυροκόμων Χανίων.
Cibum Newsroom -

Το ουίσκι που κυριαρχεί σε διαδικτυακές πωλήσεις

Οι κορυφαίες μάρκες κρίθηκαν με βάσει τις τάσεις των αναζητήσεων, τη ταχύτητα των σελίδων και τις διαδικτυακές κριτικές.
Cibum Newsroom -

Αμερικανική βιομηχανία αυγών: Ρεκόρ θανάτων κοτόπουλων από την επιδημία της γρίπης των πτηνών

Αριθμός ρεκόρ στους θανάτους κοτόπουλων.
Cibum Newsroom -

Το χειρότερο μέρος που μπορείτε να αποθηκεύσετε τη ζάχαρη

Η ανθεκτικότητα της ζάχαρης είναι αξιοσημείωτη, αλλά η σωστή αποθήκευση είναι το μυστικό σας όπλο.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η νέα πρόκληση με αναψυκτικό και τουρσί που διχάζει το TikTok

Εσείς θα το δοκιμάζατε αυτό το... πράγμα;
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτικές τάσεις στα τρόφιμα και ποτά για το 2025

Οι τάσεις του 2025 αποδεικνύουν ότι η βιομηχανία τροφίμων και ποτών εξελίσσεται με τις απαιτήσεις για καινοτομία, βιωσιμότητα και αυθεντικότητα να βρίσκονται στο προσκήνιο.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός σε πέντε χώρες για επικίνδυνο γλυκαντικό

Τα κομμάτια μετάλλων στα τρόφιμα είναι συχνό φαινόμενο στη βιομηχανία του κλάδου και εγκυμονεί κινδύνους για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

H Quaker ανακαλεί το δημοφιλές μείγμα για γλυκά

Οι πελάτες με αλλεργία ή σοβαρή ευαισθησία στο γάλα δεν πρέπει να καταναλώνουν το προϊόν και πρέπει να το πετάξουν αμέσως.
Cibum Newsroom -
1...863864865...2.099Σελίδα 864 από 2.099

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα όρια υπολειμμάτων για έξι φυτοφάρμακα σε ακτινίδια, σταφύλια, κεράσια και δημητριακά από τις 5 Νοεμβρίου (πίνακας)

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2026/2289 τροποποιεί τα ανώτατα όρια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και ζωικά προϊόντα, μετά από αιτήσεις που αξιολόγησε η EFSA
Νομοθεσία

Παρθένο ελαιόλαδο: Σε ισχύ από τις 24 Οκτωβρίου νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες – Ποια ελληνική ποικιλία επηρεάζεται από τα νέα όρια στερολών

Από τα 1.000 στα 800 mg/kg το όριο στερολών για την Κορωνέικη, με πρόσθετες απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις.
Εκπαίδευση

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.

Ροή Ενημέρωσης

Νιτρικά άλατα στα λαχανικά: Πότε υπάρχει κίνδυνος για την υγεία;

Διατροφή και Υγεία

Ελλάδα: Το κρέας ακριβαίνει 7%, τα φρούτα φθηναίνουν 8% – Τι δείχνουν τα νέα στοιχεία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Φίλαιος – 4ο Olive Oil Forum Digital Lab: Ανοιχτή διαδικτυακή συζήτηση την Πέμπτη 29 Οκτωβρίου

Δελτία Τύπου

Νέα όρια υπολειμμάτων για έξι φυτοφάρμακα σε ακτινίδια, σταφύλια, κεράσια και δημητριακά από τις 5 Νοεμβρίου (πίνακας)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευβοϊκή Ζύμη: 41 χρόνια ελληνικής παραγωγής με αφετηρία τα παραδοσιακά ζυμαρικά

Δελτία Τύπου

Νέες μέθοδοι εντοπίζουν νοθεία σε κρέας και ελαιόλαδο σε 5 λεπτά

Τεχνολογία Τροφίμων

Έρευνα της Κομισιόν στη Booking.com για ψεύτικα καταλύματα, μηνύματα phishing και κρυφές διαφημίσεις

Νέα

Ιός του Δυτικού Νείλου: Ρεκόρ κρουσμάτων στην Ελλάδα και η μεγαλύτερη γεωγραφική εξάπλωση στην Ευρώπη

Υγεία

Λαϊκές αγορές Αττικής: Διαφημιστική καμπάνια 1 εκατ € και μέτρα για τα παράνομα σταθμευμένα οχήματα

Νέα

ΓΣΕΕ για Pizza Fan: Να καταβληθούν άμεσα μισθοί και δεδουλευμένα στους εργαζόμενους

Νέα