Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η νέα πρόκληση με αναψυκτικό και τουρσί που διχάζει το TikTok

Εσείς θα το δοκιμάζατε αυτό το... πράγμα;
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτικές τάσεις στα τρόφιμα και ποτά για το 2025

Οι τάσεις του 2025 αποδεικνύουν ότι η βιομηχανία τροφίμων και ποτών εξελίσσεται με τις απαιτήσεις για καινοτομία, βιωσιμότητα και αυθεντικότητα να βρίσκονται στο προσκήνιο.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός σε πέντε χώρες για επικίνδυνο γλυκαντικό

Τα κομμάτια μετάλλων στα τρόφιμα είναι συχνό φαινόμενο στη βιομηχανία του κλάδου και εγκυμονεί κινδύνους για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

H Quaker ανακαλεί το δημοφιλές μείγμα για γλυκά

Οι πελάτες με αλλεργία ή σοβαρή ευαισθησία στο γάλα δεν πρέπει να καταναλώνουν το προϊόν και πρέπει να το πετάξουν αμέσως.
Cibum Newsroom -

Πρώην υπάλληλος της Disneyland παραδέχεται ότι επεξεργάστηκε τα μενού του πάρκου για να κρύψει πληροφορίες για αλλεργίες

Ο υπάλληλος απολύθηκε τον περασμένο Ιούνιο για ανάρμοστη συμπεριφορά.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία αυγών: Βρέθηκε το απολυμαντικό για την καταπολέμηση της σαλμονέλας και της γρίπης των πτηνών

Μια επαναστατική τεχνολογία υπεροξικού οξέος θα μπορούσε να προσφέρει στους παραγωγούς πουλερικών ένα ισχυρό νέο εργαλείο
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνο σουσάμι στα Ελληνικά σύνορα – “Μπλόκο” από τις αρχές

Μπλόκο στα ελληνικά σύνορα σε φορτίο με σουσάμι γεμάτο με καρκινογόνες αφλατοξίνες.
Cibum Newsroom -

Ο διαιτολόγος Ν. Ζορζοβίλης αποκαλύπτει ποιο είναι το χειρότερο πρωινό για την υγεία μας

Πολλές δημοφιλείς επιλογές στερούνται σημαντικών θρεπτικών συστατικών και μπορεί να σας αφήσουν να αισθάνεστε πεινασμένοι πολύ πριν από την επόμενη ευκαιρία σας να φάτε.
Νίκος Ζορζοβίλης -

«Κορυφαίος Εργοδότης» η Lidl Ελλάς για 9η  συνεχόμενη χρονιά στην Ελλάδα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

ΣΒΠΕ: Αγώνα για επιβίωση δίνουν οι Ελληνικές επιχειρήσεις παραγωγής πλαστικών

Ανακοίνωση του Συνδέσμου Βιομηχανιών Πλαστικών Ελλάδος - Το υψηλό κόστος ενέργειας πλήττει τη βιομηχανία.
Cibum Newsroom -

Νέο πρόστιμο σε κρεοπωλείο στην Αγία Βαρβάρα

Συνεχίζονται οι ανακοινώσεις επιβολής προστίμων σε κρεοπωλεία για παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

Η νέα μπλε χρωστική τροφίμων με χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα

Μια καινοτόμος διαδικασία καλλιέργειας θα παρέχει στους παραγωγούς τροφίμων και ποτών ένα ζωντανό, φυσικό μπλε χρώμα με εντυπωσιακά χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα.
Cibum Newsroom -

Καταγγελία για “κολλημένα” κρέατα: Ενώνουν υπολείμματα με κόλλα και τα πωλούν ως ολόκληρα κομμάτια premium! (βίντεο)

Εξαπατούν τους καταναλωτές και θέτουν σε κίνδυνο την υγεία τους χρησιμοποιώντας τοξικές ουσίες
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες τροφίμων χρησιμοποιούν “έξυπνη” ζύμωση για υποκατάστατα κρέατος από μπιζέλι και ρεβίθι

Ρεβίθι και μπιζέλι tempeh υπό ανάπτυξη ως νέες φυτικές πρωτεϊνούχες τροφές
Cibum Newsroom -

Ρεκόρ σημειώνει ο αριθμός θανάτων από αλκοόλ στην Αγγλία – H βασικότερη αιτία καρκίνου

Το Ηνωμένο Βασίλειο χρειάζεται μια εθνική στρατηγική για την αντιμετώπιση των βλαβών από το αλκοόλ, υποστηρίζουν οι ειδικοί.
Cibum Newsroom -

Αλλάζουν τα πρότυπα στην παραγωγή ελληνικού γιαουρτιού στις ΗΠΑ

Ο FDA ζητά πληροφορίες για το γιαούρτι υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.
Cibum Newsroom -

Ορυκτό αλάτι σε κρέας, λουκάνικα και ζυμαρικά: Η γνωμοδότηση της EFSA

Τι αναφέρει η γνωμοδότηση της EFSA.
Cibum Newsroom -

Αύξηση 50% στα μικροπλαστικά που φθάνουν στον ανθρώπινο εγκέφαλο τα τελευταία χρόνια – Ειδικοί: «Προκαλούν καρκίνο και άνοια»

Η ταχεία αύξηση των μικροπλαστικών στο σώμα μας είναι μια παγκόσμια έκτακτη ανάγκη και απαιτείται επείγουσα δράση για την αντιμετώπιση του προβλήματος
Πέπη Οικονομάκη -

Τι έδειξε η εργαστηριακή ανάλυση του Ελληνικού τυριού που ανακλήθηκε σε εννέα χώρες

Εσείς θα τρώγατε αν ξέρατε τα πραγματικά συστατικά του;
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη για το κόκκινο κρέας: Αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας και γνωστικής έκπτωσης

Τα ευρήματα μελέτης από στοιχεία που συλλέχθηκαν από περισσότερους από 133.500 ανθρώπους.
Cibum Newsroom -
1...864865866...2.099Σελίδα 865 από 2.099

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα όρια υπολειμμάτων για έξι φυτοφάρμακα σε ακτινίδια, σταφύλια, κεράσια και δημητριακά από τις 5 Νοεμβρίου (πίνακας)

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2026/2289 τροποποιεί τα ανώτατα όρια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και ζωικά προϊόντα, μετά από αιτήσεις που αξιολόγησε η EFSA
Νομοθεσία

Παρθένο ελαιόλαδο: Σε ισχύ από τις 24 Οκτωβρίου νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες – Ποια ελληνική ποικιλία επηρεάζεται από τα νέα όρια στερολών

Από τα 1.000 στα 800 mg/kg το όριο στερολών για την Κορωνέικη, με πρόσθετες απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις.
Εκπαίδευση

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.

Ροή Ενημέρωσης

Pizza Fan: Έρευνα της ΑΑΔΕ για πιθανή εμπλοκή υπαλλήλων της πριν από τον φορολογικό έλεγχο

Νέα

Μην το καταναλώσετε: Ανακαλείται ελληνικό ποτό λόγω επικίνδυνης μεθανόλης – Το Cibum είχε προειδοποιήσει από τις 21 Οκτωβρίου

Ανάκληση

Lidl It: Ποντίκι σε σφραγισμένη συσκευασία με ξηρούς καρπούς ιδιωτικής ετικέτας – Καταγγελία καταναλώτριας (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Μετά την Pizza Fan στον εισαγγελέα με πούλμαν και οι δεκάδες συλληφθέντες για το «ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ»

Νέα

Νιτρικά άλατα στα λαχανικά: Πότε υπάρχει κίνδυνος για την υγεία;

Διατροφή και Υγεία

Ελλάδα: Το κρέας ακριβαίνει 7%, τα φρούτα φθηναίνουν 8% – Τι δείχνουν τα νέα στοιχεία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Φίλαιος – 4ο Olive Oil Forum Digital Lab: Ανοιχτή διαδικτυακή συζήτηση την Πέμπτη 29 Οκτωβρίου

Δελτία Τύπου

Νέα όρια υπολειμμάτων για έξι φυτοφάρμακα σε ακτινίδια, σταφύλια, κεράσια και δημητριακά από τις 5 Νοεμβρίου (πίνακας)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευβοϊκή Ζύμη: 41 χρόνια ελληνικής παραγωγής με αφετηρία τα παραδοσιακά ζυμαρικά

Δελτία Τύπου

Νέες μέθοδοι εντοπίζουν νοθεία σε κρέας και ελαιόλαδο σε 5 λεπτά

Τεχνολογία Τροφίμων