Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 82 ετών ο Γιάννης Μπουτάρης

Ο οινολόγος και πρώην δήμαρχος Θεσσαλονίκης Γιάννης Μπουτάρης άφησε την τελευταία του πνοή χθες το βράδυ σε ιδιωτικό θεραπευτήριο της πόλης.
Cibum Newsroom -

Έκθεση σε ραδιενέργεια μέσω των τροφίμων – Τα ευρήματα της ετήσιας έκθεσης της Βρετανικής FSA

Η ετήσια έκθεση Ραδιενέργειας στα Τρόφιμα και το Περιβάλλον (RIFE) διαπίστωσε ότι τα επίπεδα ανθρωπογενούς ραδιενέργειας παραμένουν κάτω από το νόμιμο όριο.
Cibum Newsroom -

Αβγουλίλα: Το “μυστικό” των εστιατορίων για να αφαιρούν την μυρωδιά του αυγού από τα πιάτα

Ο απλούστατος τρόπος αφαίρεσης της αβγουλίλας από τα οικιακά σκεύη.
Cibum Newsroom -

Το οικιακό ψυγείο είναι δείκτης οικονομικής ευμάρειας σύμφωνα με μελέτη

Το ψυγείο είναι προάγγελος μιας καλύτερης ζωής, διαπιστώνει μελέτη από το Πανεπιστήμιο Radboud.
Cibum Newsroom -

FEA 2024: Οι δηλώσεις των Χορηγών των Food Experts’ Awards το βράδυ της τελετής (video)

Eπικεφαλής και εκπρόσωποι των χορηγών των βραβείων FEA, μιλούν στο cibum.gr για την αξία της επιβράβευσης των εταιρειών τροφίμων.
Πέπη Οικονομάκη -

«Μην τα καταναλώσετε» – Σπασμένα γυαλιά σε πατατάκια πάπρικας – Επείγουσα προειδοποίηση

Άμεση ανάκληση τσιπς πατάτας που μολύνθηκαν με σπασμένα γυαλιά κατά τη διάρκειας της παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Ελληνική κτηνοτροφία: Χάθηκαν σχεδόν 160.000 αιγοπρόβατα μετά την πανώλη, την ευλογιά και τον Ντάνιελ

Η ελληνική κτηνοτροφία σήμερα μετά την πανώλη, την ευλογιά και τον Ντάνιελ - Χάθηκαν σχεδόν 160.000 αιγοπρόβατα τους τελευταίους 14 μήνες – Αυξημένες αποζημιώσεις.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε σουπερμάρκετ Lidl στη Δραπετσώνα

Πρόστιμο €2.000 σε κατάστημα Lidl για παράβαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με το φουα γκρα; Ποιοι το πολεμούν και ποιοι το υποστηρίζουν

Η νόστιμη αλλά αμφιλεγόμενη λιχουδιά συνεχίζει να απασχολεί το παγκόσμιο γαστρονομικό σκηνικό.
Cibum Newsroom -

Τα ελληνικά χάλκινα σκεύη που εξάγονται σε όλο τον κόσμο

Τα χάλκινα σκεύη του Λεωνίδα Καβούνη, είναι περιζήτητα και ταξιδεύουν μέχρι την Ιαπωνία για σούσι, το Μαϊάμι για μπριζόλες τόμαχοκ και τη Βραζιλία για καφέ στο χάλκινο μπρίκι.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Οι μεταφορές παραμένουν σημαντική πηγή ατμοσφαιρικής ρύπανσης και θορύβου

Οι οδικές μεταφορές είναι επίσης ο κύριος τρόπος μεταφοράς εμπορευμάτων.
Cibum Newsroom -

Μαγειρικά λίπη στις αποχετεύσεις εστιατορίων – Διανομή εξοπλισμού παγίδευσης λίπους στη Θεσσαλονίκη

Επιχειρήσεις εστίασης εκπαιδεύονται από την ΕΥΑΘ για καθαρότερες αποχετεύσεις από μαγειρικά λίπη. Εξοπλισμό παγίδευσης λίπους έχουν εγκαταστήσει μέσα σε έναν χρόνο εκατοντάδες επιχειρήσεις εστίασης που...
Cibum Newsroom -

268 τροφικές δηλητηριάσεις από ωμά στρείδια – Αυξάνεται ο κίνδυνος λοίμωξης από V. parahaemolyticus

Κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία από Vibrio spp. που σχετίζονται με την κατανάλωση θαλασσινών.
Cibum Newsroom -

Είναι τα τσιπς λαχανικών πιο υγιεινά από τα τσιπς πατάτας;

Η απάντηση μπορεί να σας εκπλήξει.
Cibum Newsroom -

Σκλαβενίτης: Κέρδη 135,4 εκατ. ευρώ και επενδύσεις 140 εκατ. ευρώ το 2023

Το 2023 ο κύκλος εργασιών του Ομίλου Σκλαβενίτης ανήλθε στα 5,16 δισ. ευρώ έναντι 4,47 δισ. ευρώ το 2022.
Cibum Newsroom -

Ανίχνευση της φρεσκάδας των ωμών αυγών: Νέες μέθοδοι και τεχνολογία

Πρόοδος στις αναδυόμενες μη καταστροφικές τεχνολογίες για την ανίχνευση της φρεσκάδας των ωμών αυγών: Μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση.
Cibum Newsroom -

Κατεψυγμένο προζύμι: Ποιότητα ψωμιού – Οφέλη και μειονεκτήματα χρήσης

Η πιθανή αγορά για κατεψυγμένο προζύμι, λαμβάνοντας υπόψη την ευκολία και την εκτεταμένη διάρκεια ζωής του.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε κρεοπωλείο γιατί δεν είχε POS – Η περίληψη επιβολής προστίμου

Νέο πρόστιμο σε κρεοπωλείο της Κέρκυρας, ανακοινώθηκε από την Περιφέρεια Ιονίων Νήσων.
Cibum Newsroom -

Ευλογιά αιγοπροβάτων: Ανακοινώθηκαν τα μέτρα της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής του ΥΠΑΑΤ

Απαγορεύονται όλες οι μετακινήσεις αιγοπροβάτων εντός της ελληνικής επικράτειας με σκοπό την πάχυνση και την αναπαραγωγή.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε φούρνο στην Πετρούπολη – “‘Εφοδος” επιθεωρητών της Περιφέρειας

Σε φούρνο στην Πετρούπολη επιβλήθηκε πρόστιμο €2.000 για παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -
1...898899900...2.039Σελίδα 899 από 2.039

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Lidl Cz: Ο διευθυντής Προστασίας της Δημόσιας Υγείας προειδοποιεί για προϊόν ιδιωτικής ετικέτας με καρκινογόνο τοξίνη (φωτο)

Ανάκληση

ΔΙΡΦΥΣ: Δωρεά κλιματιστικού από τη Δίρφυς στη Δημοτική Βιβλιοθήκη Καθενών

Δελτία Τύπου

Χονγκ Κονγκ: Αλλάζουν οι κανόνες για τα γλυκαντικά με βάση τα πρότυπα του Codex

Νέα

Αν ξυπνάτε μία φορά τη νύχτα για ούρηση θεωρείται φυσιολογικό – Τι σημαίνει όμως όταν σηκώνεστε δύο φορές;

Υγεία

Έρευνα RCI 2026Α: Πτωτική τάση στον Δείκτη Τάσεων Αγοράς Εργασίας – Σημαντικό χάσμα ικανοποίησης ανάμεσα σε ζωή και εργασία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πώς τα ψάρια χαμηλής εμπορικής αξίας μπορούν να κερδίσουν τους καταναλωτές – Νέα βρετανική μελέτη

Καταναλωτής

Το κόλπο των 45 δευτερολέπτων για να απολαύσετε κρεμμύδι στη χωριάτικη σαλάτα χωρίς να μυρίζει η αναπνοή σας

Οικιακά

Νέα απειλή για τις ελληνικές καλλιέργειες εσπεριδοειδών – Για πρώτη φορά στην Ελλάδα το Diaphorina citri

Αγρότες

Οι ακανόνιστες ώρες φαγητού τα Σαββατοκύριακα συνδέονται με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο στους άνδρες – Νέα μελέτη

Διατροφή και Υγεία

UBM Group: Εξαγόρασε το 65% της ΕΛΒΙΖ – Επένδυση στην ελληνική αγορά ζωοτροφών

Επιχειρήσεις / Οικονομία