Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Δεν φταίει το φαγητό στο Καρπενήσι για τις ασθένειες των φοιτητών του ΓΠΑ

Σε ιογενή γαστρεντερίτιδα οφείλονται οι ασθένειες των φοιτητών του Γεωπονικού Αθήνας, σύμφωνα με τα Ευρυτανικά νέα.
Cibum Newsroom -

Πρώτη φορά επιδημία σαλμονέλας με 100 ασθενείς συνδέθηκε με ροδάκινα

Ο οπωρώνας ήταν δίπλα σε πτηνοτροφείο - Ευρήματα έρευνας μετά την επιδημία σαλμονελώσεων  στις ΗΠΑ από ροδάκινα.
Cibum Newsroom -

Εφηβεία και όσπρια: Συνδημιουργία καινοτόμων και αποδεκτών πιάτων

Μελέτη δείχνει ότι οι έφηβοι μπορούν να αποδεχθούν μία διατροφή με βάση τα όσπρια εάν συμμετέχουν στην δημιουργία τους. Η προώθηση βιώσιμης διατροφής, που...
Cibum Newsroom -

Μόλις μάθαμε τι σημαίνει το όνομα HARIBO και γιατί γράφεται με κεφαλαία

Πως πήραν το όνομά τους οι αγαπημένες καραμέλες των παιδιών HARIBO.
Cibum Newsroom -

Λάρισα: Έκλεψε 6 φορές από το ίδιο σουπερμάρκετ ελαιόλαδο και αλκοόλ

Εξιχνιάστηκαν από την ΕΛ.ΑΣ. 7 περιπτώσεις κλοπής από καταστήματα-σουπερμάρκετ, από τις οποίες 6 διαπράχθηκαν σε περιοχή της Λάρισας και 1 σε περιοχή του Βόλου.
Cibum Newsroom -

Κρήτη: Στη ΜΕΘ τουρίστες που ήπιαν καυστικό υγρό για… ρακή – Συνελήφθη ο διευθυντής του ξενοδοχείου

Η μπαργούμαν κέρασε καυστικό υγρό τρεις πελάτες του ξενοδοχείου και δύο εργαζόμενους, στις Γούβες Ηρακλείου.
Cibum Newsroom -

Food crime: Τι έδειξε νέα έκθεση για τους τύπους εγκλήματος στα τρόφιμα

Στρατηγική αξιολόγηση του εγκλήματος κατά των τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Cibum Newsroom -

Ανακλήθηκε ελληνικό γκαζάκι λόγω κινδύνου δηλητηρίασης από μονοξείδιο του άνθρακα

Η Πολωνία ανακάλεσε γκαζάκι ελληνικής προέλευσης λόγω σοβαρού κινδύνου για την υγεία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: 17 Φοιτητές του ΓΠΑ θύματα τροφικής δηλητηρίασης – Έφαγαν σε ταβέρνα στο Καρπενήσι

Τροφική δηλητηρίαση υπέστησαν 17 τελειόφοιτοι φοιτητές του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών κατά τη διάρκεια εκπαιδευτικής εκδρομής.
Cibum Newsroom -

Αξιολόγηση ελαιολάδου στο οποίο έχει προστεθεί αποξηραμένη ματζουράνα – Ελληνική Επιστημονική Μελέτη

Επίδραση στους δείκτες ποιότητας, τη σταθερότητα και τα πτητικά και φαινολικά προφίλ του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου.
Cibum Newsroom -

Δύο νέα κρούσματα γρίπης των πτηνών σε ανθρώπους στις ΗΠΑ – 17 συνολικά οι άνθρωποι που έχουν νοσήσει από  H5N1

Το CDC επιβεβαίωσε δύο περιπτώσεις γρίπης των πτηνών H5 σε ανθρώπους ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό σε 16
Cibum Newsroom -

Πόσο συχνές είναι οι τροφικές δηλητηριάσεις Shigella που προκαλούνται από υπαλλήλους εστιατορίων

Η τροφική δηλητηρίαση από Shigella, είναι ένας υποτιμημένος στην Ελλάδα κίνδυνος.
Cibum Newsroom -

Α. Ζαμπέλας (ΕΦΕΤ) για τις ετικέτες τροφίμων: “Η γνώση είναι δύναμη”

Αποκλειστική συνέντευξη του προέδρου του ΕΦΕΤ, Αντώνη Ζαμπέλα για την εκστρατεία «Safe2Eat» που στόχο έχει την προστασία των καταναλωτών από λάθος επιλογές.
Cibum Newsroom -

Bilbao vs Greece ή της ακρίβειας το ανάγνωσμα

Λίγες ώρες στη χώρα των Βάσκων.
Cibum Newsroom -

Έκτη προκήρυξη δράσης «Επιστήμη και Κοινωνία» – «Σύγχρονη Διατροφική Συνείδηση»

Ημερομηνία έναρξης υποβολών είναι η Τετάρτη 30 Οκτωβρίου 2024
Cibum Newsroom -

Μέλι: Η ξηρασία ευθύνεται για τη μείωση κατά 50% στην παραγωγή ελληνικού μελιού

Απογοήτευση εκφράζει ο μεγαλύτερος στην Ελλάδα αγροτικός μελισσοκομικός συνεταιρισμός «Μέλι ΣΙΘΩΝ». Το (εγχώριο) μέλι… μελάκι φαίνεται πως θα πούμε φέτος, και ίσως και τα επόμενα...
Cibum Newsroom -

Ροδέλαιο: Αύξηση της παραγωγής στη Βουλγαρία – Η τιμή του φτάνει τις 16.050 δολάρια το κιλό

Οι τιμές εξαγωγής να κυμαίνονται από 9.500 δολάρια έως 16.050 δολάρια ανά κιλό.
Cibum Newsroom -

Υποχωρούν οι τιμές στο ελαιόλαδο

«Επανέρχεται η ισορροπία στην αγορά» δηλώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Γενικός Διευθυντής του ΣΕΒΙΤΕΛ, Γιώργος Οικονόμου.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνο Φουράνιο σε παιδικά γεύματα – Ο τρόπος μαγειρέματος μπορεί να μειώσει την παρουσία του

Εκτίμηση της πρόσληψης Φουρανίου και των παραγώγων του  από γεύματα στο σπίτι και χαρακτηρισμός του σχετικού κινδύνου για βρέφη και νήπια.
Cibum Newsroom -

EE: Αλλάζουν τα υφιστάμενα ανώτατα όρια καταλοίπων για τη δραστική ουσία dichlorprop-P (ζιζανιοκτόνο) στα δημητριακά

Τι ανακοίνωσε η EFSA.
Cibum Newsroom -
1...944945946...2.040Σελίδα 945 από 2.040

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Πεπόνια, κρεμμύδια και ντομάτες: Τα σημεία όπου μπορεί να ξεκινήσει η επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Διατροφή και Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Προειδοποίηση για τον ιό ToBRFV που απειλεί τις καλλιέργειες τομάτας και πιπεριάς

Αγρότες

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Διατροφή και Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές αφρόλουτρο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

Οστεοπόρωση: Ο «διακόπτης» που δυναμώνει τα οστά και μπορεί να περιορίσει την απώλεια οστικής μάζας

Υγεία

Τροφικές αλλεργίες: Το μικροβίωμα του δέρματος μπορεί να αποκαλύπτει τον κίνδυνο από τη βρεφική ηλικία

Υγεία

ΔΕΘ/HELEXPO: Η γαστρονομία έχει την τιμητική της στην 90ή ΔΕΘ

Εστίαση / Τουρισμός

Έρευνα Tetra Pak: Οι καταναλωτές ζητούν συχνότερα φυτικές ίνες, προβιοτικά και ωμέγα 3

Καταναλωτής

Διαβήτης τύπου 1: Νέο μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης προβλέπει τις μεταβολές της γλυκόζης

Υγεία