Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η Στοά Αρσακείου μεταμορφώνεται σε πολυχώρο γαστρονομίας με πρωτότυπα θεματικά εστιατόρια και ελληνικό street food

Το concept «ΣΤΟΑ» αναμένεται να ανοίξει τις πύλες του στο κοινό πριν το καλοκαίρι του 2025.
Cibum Newsroom -

«Έξυπνος φωτισμός» και στις κάθετες καλλιέργειες: Πως κατάφεραν επιστήμονες να μειώσουν το κόστος ενέργειας

Πολλά συστήματα κάθετης καλλιέργειας λειτουργούν με πολύ ακριβή ηλεκτρική ενέργεια για τη συντήρηση τους.
Cibum Newsroom -

Tetris: 20 λεπτά του παιχνιδιού βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του PTSD

Η «νοητική εναλλαγή» είναι ένα βασικό συστατικό του πολυαγαπημένου βιντεοπαιχνιδιού.
Cibum Newsroom -

Οι μεγαλύτερες προβλέψεις για την τάση του 2025 όσον αφορά το φαγητό

Τι έδειξε το ετήσιο το Summer Fancy Food Show στη Νέα Υόρκη.
Cibum Newsroom -

Πράσινο Λάδι: Εκπαιδευτική δράση για την προώθηση της κυκλικής οικονομίας

Εκπαίδευση των πολιτών και ιδιαίτερα των νέων, για την καλλιέργεια περιβαλλοντικής συνείδησης.
Cibum Newsroom -

Συνεχίζεται το “κυνήγι” για τη σάλτσα πέστο που πωλήθηκε σε φεστιβάλ τροφίμων και προκάλεσε κρούσματα αλλαντίασης

Αναζητούνται οι αγοραστές της σάλτσας πέστο άγριου σκόρδου από φεστιβάλ τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Διέκοψε η Coca-Cola τη συνεργασία της με την Taylor Swift λόγω της υποστήριξής της προς την Kamala Harris;

Η φήμη που εξαπλώθηκε ταχύτατα στα κοινωνικά δίκτυα.
Cibum Newsroom -

Ο FDA υποστηρίζει τη πρόταση της ΕΕ για την παρακολούθηση των τροφιμογενών εστιών

Σύμπνοια FDA και ΕΕ σε ένα σημαντικό ζήτημα ασφάλειας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Η Gen Z ζητά διαφάνεια στη βιωσιμότητα και την ποιότητα των τροφίμων 

Έρευνα της Whole Foods διαπιστώνει ότι το 70% της γενιάς Z υποστηρίζει κλιματικά  έξυπνες γεωργικές πρακτικές.
Cibum Newsroom -

Φράουλες: Συνεργασία του Πανεπιστημίου Davis με φυτώρια σε όλο τον κόσμο για ανθεκτικές ποικιλίες

Το UC Davis συνάπτει νέες διεθνείς συμφωνίες αδειοδότησης φράουλας.
Cibum Newsroom -

Συμμετοχή της Ioniki στο Athens Coffee Festival 2024

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Λονδίνο: Επέτειος 10 χρόνων του εστιατορίου OPSO με την κυκλοφορία του ομώνυμου βιβλίου μαγειρικής

Οι Έλληνες σεφ Νίκος Ρούσσος και ο Ανδρέας Λαμπρίδης, γιορτάζουν και μοιράζονται περισσότερες από 80 συνταγές τους.
Cibum Newsroom -

Το greenwashing και η υποκρισία

Τα χάρτινα καλαμάκια σώζουν τον πλανήτη...
Cibum Newsroom -

Ο ΥπΑΑΤ ζήτησε από την ΕΕ να επανεξεταστούν τα κονδύλια για τις αποζημιώσεις των ζωονόσων

Ο Κώστας Τσιάρας πρότεινε την υποβολή αιτήματος χρηματοδότησης από το γεωργικό αποθεματικό.
Cibum Newsroom -

Νέο βραβείο στα Packaging Awards 2024 έλαβε η συσκευασία Ελαιοπουλάκι® της Αγγελάκης

Η νέα skin pack συσκευασία του OliVchicken® - Ελαιοπουλάκι® είναι 100% ανακυκλώσιμη, 100% επαναχρησιμοποιούμενη και αποτελείται από 30% ανακυκλωμένο μονοσυστατικό υλικό RPET.
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη: Μαρούλι με 30 φορές περισσότερη βιταμίνη Α

Βελτίωση της διατροφής μέσω βιοενίσχυσης λαχανικών.
Cibum Newsroom -

Ερευνητές εντόπισαν σχεδόν 200 ουσίες που συνδέονται με καρκίνο του μαστού σε συσκευασίες τροφίμων!

Νέα συγκλονιστική μελέτη δείχνει ότι παρά την αυστηρή νομοθεσία, οι καταναλωτές είναι ανυπεράσπιστοι απέναντι στα κενά των προτύπων που ρυθμίζουν τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Δεκάδες κρούσματα με σπάνιο τύπο σαλμονέλας σε Δανία και Αυστρία

Ανάμεσα στα κρούσματα βρέφη κάτω του έτους και υπερήλικες
Cibum Newsroom -

Γλίτωσαν από τις πλημμύρες αλλά δηλητηριάστηκαν από τα συσσίτια της ανθρωπιστικής βοήθειας

Οι ασθενείς μεταφέρθηκαν για θεραπεία σε διάφορες ιατρικές εγκαταστάσεις, τοπικές κλινικές και βουδιστικά μοναστήρια που γλίτωσαν από τις πλημμύρες που προκάλεσε ο τυφώνας Γιαγκί
Cibum Newsroom -

Μέτρα για την ενίσχυση των αμπελουργών και των οινοποιών, ζητάει από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ο ευρωβουλευτής της ΝΔ, Δημ. Τσιόδρας

Μέτρα για την ενίσχυση της βιωσιμότητας και της ανταγωνιστικότητας του αμπελοοινικού κλάδου, ζητάει με ερώτηση προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, ο ευρωβουλευτής της ΝΔ, Δημήτρης Τσιόδρας.
Cibum Newsroom -
1...960961962...2.040Σελίδα 961 από 2.040

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Πεπόνια, κρεμμύδια και ντομάτες: Τα σημεία όπου μπορεί να ξεκινήσει η επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Διατροφή και Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Προειδοποίηση για τον ιό ToBRFV που απειλεί τις καλλιέργειες τομάτας και πιπεριάς

Αγρότες

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Διατροφή και Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές αφρόλουτρο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

Οστεοπόρωση: Ο «διακόπτης» που δυναμώνει τα οστά και μπορεί να περιορίσει την απώλεια οστικής μάζας

Υγεία

Τροφικές αλλεργίες: Το μικροβίωμα του δέρματος μπορεί να αποκαλύπτει τον κίνδυνο από τη βρεφική ηλικία

Υγεία

ΔΕΘ/HELEXPO: Η γαστρονομία έχει την τιμητική της στην 90ή ΔΕΘ

Εστίαση / Τουρισμός

Έρευνα Tetra Pak: Οι καταναλωτές ζητούν συχνότερα φυτικές ίνες, προβιοτικά και ωμέγα 3

Καταναλωτής

Διαβήτης τύπου 1: Νέο μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης προβλέπει τις μεταβολές της γλυκόζης

Υγεία