Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΕΕ: Τροποποίηση του κανονισμού σχετικά με τον κατάλογο αλλεργιογόνων για το σινάπι στα τρόφιμα

Επικαιροποίηση του παραρτήματος ΙΙ του (ΕΕ) 1169/2011, σχετικά με τις ουσίες που περιέχουν σινάπι και προϊόντα με βάση το σινάπι.
Άννα Λεκατσά -

Καλιφόρνια: Τέλος οι πλαστικές σακούλες στα ταμεία των σουπερμάρκετ

Ο νέος νόμος στη Καλιφόρνια απαγορεύει πλήρως τη διάθεση πλαστικών σακουλών στα σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -

Πρωτοποριακή έρευνα με επεξεργασία γονιδίων, δίνει νέα λύση στην παγκόσμια έλλειψη πρωτεΐνης

Η μελέτη μειώνει την εξάρτηση από ζωικές πηγές.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό ή νερό βρύσης; – Νέα επιστημονική μελέτη

Κάθε λεπτό αγοράζονται 1 εκατομμύριο εμφιαλωμένα νερά παγκοσμίως!
Cibum Newsroom -

Τι είναι τα θερμογόνα συμπληρώματα διατροφής;

Με ποιο τροπο έχουν οφέλη στην απώλεια βάρους;
Cibum Newsroom -

Τα φονικά μήλα – Οι 7 νεκροί και οι 35 τροφικές δηλητηριάσεις από μήλα μολυσμένα με λιστέρια

Κρούσματα λιστερίωσης από μήλα λόγω μόλυνσης των εγκαταστάσεων αποθήκευσης και επεξεργασίας.
Cibum Newsroom -

Γιατί το Ozempic κοστίζει 969 δολάρια στις ΗΠΑ και μόλις 59 στη Γερμανία – Ενώπιον της Γερουσίας ο επικεφαλής της Novo Nordisk

Απαντήσεις για την τεράστια διαφορά ανάμεσα στις ΗΠΑ και την Ευρώπη στην τιμή του δημοφιλέστατου φαρμάκου Ozempic και του Wegovy για την απώλεια βάρους ζήτησε η Γερουσία των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Εντατικοποιούνται οι έλεγχοι σε χρήστες φυτοφαρμάκων αγρότες και γεωπόνους

Εκτός από παραγωγούς ελέγχονται επίσης γεωπόνοι και όσοι εφαρμόζουν φυτοπροστατευτικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Αύξηση πωλήσεων 24% για την ΧΗΤΟΣ το 2023

Στρατηγικές συμφωνίες και επενδύσεις το 2024 ανακοίνωσε η ΧΗΤΟΣ ΑΒΕΕ, μέλος του Ομίλου Green Beverages.
Cibum Newsroom -

«Ζαμάν» Food Stories με γιουβετσάκι στην αγορά Μοδιάνο της Θεσσαλονίκης

«Θεσσαλονίκη μου, ποτέ δε σ' απαρνιέμαι, είσαι η κουζίνα μου, το λέω και καυχιέμαι!» ήταν ο τίτλος της πρώτης από τις συνολικά πέντε θεματικές ζωντανές συζητήσεις, αφιερωμένες στην κουζίνα της Θεσσαλονίκης.
Cibum Newsroom -

Πως φτιάχνεται η κέτσαπ

Η επεξήγηση βήμα-βήμα του τρόπου παρασκευής της κέτσαπ.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το πρόσθετο καραγενάνη που έχουν οι κρέμες γάλακτος

Τα περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν το πρόσθετο καραγενάνη, αλλά πόσο ασφαλές είναι;
Cibum Newsroom -

PepsiCo Hellas: Φέρνει στην Ελλάδα το 60% της παραγωγής των αναψυκτικών

Η PepsiCo Hellas διευρύνει τη συνεργασία της με την NUAQUA για την παραγωγή των φιαλών rPET στο εργοστάσιο του Λουτρακίου τους επόμενους μήνες.
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με τα μολυσμένα σάντουιτς; Στο Νοσοκομείο με τροφική δηλητηρίαση ο Γρηγόρης Αρναούτογλου

Για άλλη μία φορά αποδεικνύεται ότι τα φυλλώδη λαχανικά σε σάντουιτς, ευθύνονται για περισσότερες (από όσες νομίζουμε) τροφικές δηλητηριάσεις.
Cibum Newsroom -

Δημοσκόπηση για τον καφέ: Ένας στους πέντε τον θεωρεί καλύτερο και από το σεξ!

Μια πρόσφατη δημοσκόπηση στις ΗΠΑ αποκαλύπτει το βαθύ συναισθηματικό και γευστικό δέσιμο των Αμερικανών με τον καφέ τους.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη χημική ουσία σε κουτάκια Coca Cola – Άμεση Ανάκληση

Κίνδυνος για την υγεία από χημική ουσία στα κουτάκια της Coca Cola.
Cibum Newsroom -

Πως ένα αυγό την ημέρα μπορεί να αλλάξει τη διατροφική κατάσταση των εφήβων

Ένα αυγό μπορεί να είναι καταλυτικό για το προβληματικό διατροφικό πρόγραμμα των εφήβων.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Η startup που μετατρέπει ξύλο και γεωργικά υπολείμματα σε φιλικά προς το περιβάλλον έλαια

Πως μια έξυπνη και βιώσιμη ιδέα εξασφάλισε επενδύσεις εκατομμυρίων.
Cibum Newsroom -

Η Στοά Αρσακείου μεταμορφώνεται σε πολυχώρο γαστρονομίας με πρωτότυπα θεματικά εστιατόρια και ελληνικό street food

Το concept «ΣΤΟΑ» αναμένεται να ανοίξει τις πύλες του στο κοινό πριν το καλοκαίρι του 2025.
Cibum Newsroom -

«Έξυπνος φωτισμός» και στις κάθετες καλλιέργειες: Πως κατάφεραν επιστήμονες να μειώσουν το κόστος ενέργειας

Πολλά συστήματα κάθετης καλλιέργειας λειτουργούν με πολύ ακριβή ηλεκτρική ενέργεια για τη συντήρηση τους.
Cibum Newsroom -
1...959960961...2.039Σελίδα 960 από 2.039

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές αφρόλουτρο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

Οστεοπόρωση: Ο «διακόπτης» που δυναμώνει τα οστά και μπορεί να περιορίσει την απώλεια οστικής μάζας

Υγεία

Τροφικές αλλεργίες: Το μικροβίωμα του δέρματος μπορεί να αποκαλύπτει τον κίνδυνο από τη βρεφική ηλικία

Υγεία

ΔΕΘ/HELEXPO: Η γαστρονομία έχει την τιμητική της στην 90ή ΔΕΘ

Εστίαση / Τουρισμός

Έρευνα Tetra Pak: Οι καταναλωτές ζητούν συχνότερα φυτικές ίνες, προβιοτικά και ωμέγα 3

Καταναλωτής

Διαβήτης τύπου 1: Νέο μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης προβλέπει τις μεταβολές της γλυκόζης

Υγεία

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος: Οι δασμοί ΗΠΑ και Καναδά απειλούν να εκτοξεύσουν το κόστος

Νέα

Αντιδράσεις για το νέο σποτ της Ferrero που παρουσιάζει προϊόν Kinder ως ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση 

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπόροι chia ή λιναρόσπορος: Ποιοι υπερέχουν σε φυτικές ίνες, ωμέγα 3 και μαγνήσιο

Διατροφή και Υγεία

Lidl Cz: Ο διευθυντής Προστασίας της Δημόσιας Υγείας προειδοποιεί για προϊόν ιδιωτικής ετικέτας με καρκινογόνο τοξίνη (φωτο)

Ανάκληση