Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η Ελλάδα ενημέρωσε τρεις χώρες για κίνδυνο δηλητηρίασης από ελληνικά μπιφτέκια κοτόπουλο

Τα μολυσμένα με σαλμονέλα ελληνικά μπιφτέκια εξάγονται σε Γαλλία, Κύπρο και Βουλγαρία.
Cibum Newsroom -

Γιατί μειώθηκαν οι εξαγωγές ελληνικού μελιού στην Ιταλία

Προτάσεις της Ελληνικής Πρεσβείας στην Ιταλία για αύξηση των εξαγωγών ελληνικού μελιού.
Cibum Newsroom -

Βαρέα μέταλλα στο σπανακόρυζο: Πώς να αφαιρέσετε τον μόλυβδο από το σπανάκι και το αρσενικό από το ρύζι

Σπανάκι και ρύζι επιρρεπή σε μόλυνση από βαρέα μέταλλα - Πώς να μειώσετε τον εξαιρετικά επιβλαβή για την υγεία μόλυβδο από τα φύλλα σπανακιού και το αρσενικό από το ρύζι.
Cibum Newsroom -

Ποια φρούτα πρέπει να αποφύγετε αν αισθάνεστε φουσκωμένοι

Βρήκαμε και σας παρουσιάζουμε τους "ενόχους".
Cibum Newsroom -

Σεμινάριο της ΠΕΤΕΤ για αλλεργιογόνα ισχυρισμούς υγείας και διατροφικές ετικέτες

Σεμινάριο, Επισήμανση-αλλεργιογόνα-διατροφική ετικέτα-ισχυρισμοί διατροφής & υγείας (κανονισμοί 1169 και 1924) από την ΠΕΤΕΤ.
Cibum Newsroom -

Αλκοολούχο αναψυκτικό από τη Netflix εν αναμονή του Squid Game 2

Η πλατφόρμα δοκιμάζεται για δεύτερη φορά στο χώρο των τροφίμων και ποτών.
Cibum Newsroom -

Το νέο φυτοφάρμακο “θαύμα” που σκοτώνει όλες τις μέλισσες!

Ένα νέο φυτοφάρμακο που θεωρείται πιθανός διάδοχος των απαγορευμένων νεονικοτινοειδών προκάλεσε 100% θνησιμότητα σε μέλισσες σε πρόσφατη δοκιμή.
Cibum Newsroom -

Χρυσός Γύπας 2024: Η Nestlé είναι η “νικήτρια” για το «πιο θρασύ περιβαλλοντικό ψέμα της χρονιάς»

Σε αντίθεση με ό,τι είχε υποσχεθεί, η Nestlé συνεχίζει να παράγει πολλά απόβλητα συσκευασίας.
Cibum Newsroom -

Η Pernod Ricard αποσύρει τη συμφωνία με την Paris Saint-Germain- Τι εξόργισε τους λάτρεις του εμβληματικού ποτού της εταιρίας

Εκπρόσωπος της εταιρίας κάνει λόγο για παρεξήγηση.
Cibum Newsroom -

Ληγμένο νερό: Μπορεί το νερό να χαλάσει ή να μουχλιάσει;

Τι θα πάθετε εάν πιείτε εμφιαλωμένο νερό που έχει λήξει.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός σε 22 χώρες για μαγειρικό φοινικέλαιο που περιέχει καρκινογόνα ορυκτέλαια

Το φοινικέλαιο περιέχει ποσότητα ορυκτελαίων 83% πάνω από τα νόμιμα όρια της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Ενώ στην ΕΕ επιτρέπονται, Χόνγκ Κονγκ και Κίνα εξακολουθούν να απαγορεύουν τις εισαγωγές θαλασσινών από την Ιαπωνία

Το Χονγκ Κονγκ υποστηρίζει ότι πολλοί εργαζόμενοι στην περιοχή έχουν μολυνθεί από τα πυρηνικά απόβλητα της Φουκουσίμα.
Cibum Newsroom -

Η νανοτεχνολογία φέρνει το αύριο στον ελληνικό πρωτογενή τομέα

Επίσκεψη Τσιάρα και Έζντεμιρ στο Ελληνικό Κέντρο Νανοτεχνολογίας Organic Electronics Technologist.
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε μονάδα ιχθυοκαλλιέργειας που δεν επέτρεψε τον έλεγχο επιθεωρητών υγείας

Η επανεκκίνηση της δραστηριότητας μπορεί να εγκριθεί μόνο αφού έχει πραγματοποιηθεί επίσημος έλεγχος.
Cibum Newsroom -

Αστέρια Michelin σε ελληνικά εστιατόρια

Και όμως γίνονται εξαιρετικά πράγματα στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Πατάτες τηγανητές: Πώς να αφαιρέσετε το καρκινογόνο ακρυλαμίδιο από τις πατάτες

Ο τρόπος για να μειώσετε στο μισό, την επικίνδυνη ουσία που σχηματίζεται από τις υψηλές θερμοκρασίες σε αμυλούχα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Κακοκαιρία: Ξεριζώθηκαν δέντρα στη Λαμία και καταστράφηκαν καλλιέργειες στην Κοζάνη από την χαλαζόπτωση

Σημαντικές ζημιές σημειώθηκαν σε ροδάκινα, νεκταρίνια και μήλα.
Cibum Newsroom -

Η χρωστική που βρίσκεται στα παγωτά και τα πατατάκια και μπορεί να σε κάνει… αόρατο! Έρευνα

Μετατρέπει προσωρινά το δέρμα, τους μύες και το συνδετικό ιστό διαφανείς
Cibum Newsroom -

Ντομάτες με …«εγκαύματα» – Σε απόγνωση οι παραγωγοί βιομηχανικής ντομάτας στη Λάρισα

Τα ακραία καιρικά φαινόμενα υπεύθυνα για την ελαττωματική συγκομιδή
Cibum Newsroom -

Νέος νόμος υποχρεώνει σε διαχωρισμό απορριμάτων τροφίμων τις επιχειρήσεις εστίασης

Θα τεθεί σε ισχύ στο Ηνωμένο Βασίλειο από τα τέλη Μαρτίου του 2025
Cibum Newsroom -
1...981982983...2.040Σελίδα 982 από 2.040

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Καινοτομία / Τάσεις

Έρχεται το «κρέας» από… όσπρια! Νέα τεχνική μετατρέπει φακές, φασόλια και ρεβίθια σε τρόφιμα με υφή κρέατος

Ερευνητές αξιοποιούν ολόκληρα τα όσπρια και μόνο με νερό, θέρμανση και ειδική κατάψυξη δημιουργούν ινώδη δομή που θυμίζει κρέας ή ψάρι
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.

Ροή Ενημέρωσης

Ηρωικός σερβιτόρος απέτρεψε δολοφονία μέσα σε εστιατόριο – Δικηγόρος σημάδεψε με όπλο την πρώην σύζυγό του

Διεθνή

Έρχεται το «κρέας» από… όσπρια! Νέα τεχνική μετατρέπει φακές, φασόλια και ρεβίθια σε τρόφιμα με υφή κρέατος

Καινοτομία / Τάσεις

Αιγυπτιακά οπωρολαχανικά: Άνοδος εισαγωγών στην Ελλάδα, αλλά και επαναλαμβανόμενες απορρίψεις λόγω φυτοφαρμάκων

Ασφάλεια Τροφίμων

Εργαστήρια ανάλυσης τροφίμων: Είναι πράγματι απαραίτητη η εναλλαγή των απολυμαντικών;

Νέα

LIDL: Ανακαλεί σοκολάτα μετά τον εντοπισμό απαγορευμένου φυτοφαρμάκου

Ασφάλεια Τροφίμων

Πεπόνια, κρεμμύδια και ντομάτες: Τα σημεία όπου μπορεί να ξεκινήσει η επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Διατροφή και Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Προειδοποίηση για τον ιό ToBRFV που απειλεί τις καλλιέργειες τομάτας και πιπεριάς

Αγρότες

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Διατροφή και Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές αφρόλουτρο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά