Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

«Κόπηκε» διαφήμιση εμφιαλωμένου νερού λόγω παραπλανητικών ισχυρισμών υγείας

Το Iνστιτούτο ελέγχου διαφήμισης της Ιταλίας απαγόρευσε την τηλεοπτική  διαφήμιση εμφιαλωμένου νερού λόγω παραπλανητικών ισχυρισμών υγείας. Πρόκειται για το εμπλουτισμένο με πρωτεΐνες και ψευδάργυρο...
Cibum Newsroom -

Λογοκρίθηκε παραπλανητική διαφήμηση της Danone στην Ιταλία: «Υπερβαίνει τις ιδιότητες του προϊόντος»

Για ποιο λόγο απαγορεύτηκε η διαφήμηση του Actimel στην Ιταλία.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση 133.500 χυμών στις ΗΠΑ – Περιέχουν ανόργανο αρσενικό

Διευρύνεται η ανάκληση χυμών μήλου που πωλήθηκαν από μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Τρομακτικό το ρεκόρ δολοφονιών ακτιβιστών του περιβάλλοντος στην Κολομβία

79 δολοφονίες ακτιβιστών για το περιβάλλον σημειώθηκαν το 2023 στην Κολομβία.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Πως το μολυσμένο μαρούλι οδήγησε σε επιδημία τροφικών δηλητηριάσεων με 259 θύματα

Οι πλημμύρες οδήγησαν σε ένα από τα μεγαλύτερα κρούσματα STEC O157:H7 που καταγράφηκαν στο Ηνωμένο Βασίλειο από τις αρχές της δεκαετίας του 1980.
Cibum Newsroom -

Η παραίτηση του CEO της Nestle μάθημα που μπορεί να εμπνεύσει τις ελληνικές εταιρείες τροφίμων

Οι (αδίστακτες) πολυεθνικές στο χώρο των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Το πως ανοίγετε ένα πλαστικό μπουκάλι επηρεάζει την απελευθέρωση μικροπλαστικών στο περιεχόμενο

Μικροσκοπικά κομμάτια πλαστικού που ρυπαίνουν το περιβάλλον μπορούν να παραχθούν απλά ανοίγοντας ένα πλαστικό μπουκάλι ή σκίζοντας ένα περιτύλιγμα φαγητού.
Cibum Newsroom -

Τεχνολογία τροφίμων: Οι κόκκοι κακάο μπορούν να μειώσουν το γλυκαιμικό δείκτη στο ψωμί

Ένας νέος τρόπος βελτίωσης της σύστασης του παραδοσιακού ψωμιού.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνες ουσίες σε φυτικό λάδι προέλευσης Τουρκίας

Στο τούρκικο λάδι ανιχνεύτηκαν ορυκτέλαια που υπερβαίνουν το ανώτατο επιτρεπτό όριο κατά 96%!
Cibum Newsroom -

Επιχειρήσεις: Yποχρεωτική η ασφάλιση για επιχειρήσεις με κύκλο εργασιών άνω δύο εκατ. ευρώ

Η κάλυψη πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον υλικές ζημιές που θα συμβούν σε ιδιόκτητες κτιριακές εγκαταστάσεις, μηχανήματα, εξοπλισμό, αποθέματα κι εν γένει στα στοιχεία του ενεργητικού.
Cibum Newsroom -

Έχει ο καφές οφέλη για το δέρμα σας;

Πως μια καθημερινή συνήθεια συνδυάζεται με μια κοινή δερματική πάθηση.
Cibum Newsroom -

Ακατάλληλα πατατάκια: Πάνω από 20% των προϊόντων είχαν παραλείψεις στις διατροφικές τους επισημάνσεις

Τα ευρήματα των ελέγχων του Γραφείου Χημικών και Κτηνιατρικών Ερευνών του Freiburg σε 25 δείγματα σνακ πατάτας.
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: Ανάκληση δημοφιλούς προϊόντος – Σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού στο στόμα

Κίνδυνος τραυματισμού από την κατανάλωση προϊόντος που πωλείται από το σουπερμάρκετ Lidl στη Γαλλία.
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα τυριά που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος

Ποιοι είναι οι παράγοντες που λαμβάνονται υπ' όψιν για ένα θεωρηθεί ένα τυρί διαιτητικό.
Cibum Newsroom -

EFSA: Πράσινο φως για το Curdlan ως πρόσθετο τροφίμων

Αξιολόγηση της ασφάλειας του Curdlan ως πρόσθετο τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Δεκάδες κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης από σάντουιτς σε fast food

Με εντολή εισαγγελέα έχει ξεκινήσει δικαστική έρευνα για το περιστατικό
Cibum Newsroom -

Οικογενειακές επιχειρήσεις: Ο αντίκτυπος της οικογενειακής κληρονομιάς στις επιχειρηματικές επιδόσεις

Η νέα έκθεση της KPMG Private Enterprise και του STEP Project Global Consortium.
Cibum Newsroom -

Νίκος Καλόγρης (ΣΕΚΛΑ): «Χρειαζόμαστε επιπλέον δημοσιονομικές παρεμβάσεις, που θα ευνοήσουν το οργανωμένο εμπόριο και την πραγματική ελληνική επιχείρηση»

ΣΕΚΛΑ: Θετικά τα μέτρα ενίσχυσης συνταξιούχων, νοικοκυριών και επιχειρήσεων από 88η ΔΕΘ. Χρειαζόμαστε περισσότερα μέτρα για την ενίσχυση της αγοράς.
Cibum Newsroom -

Έριξε καυτό καφέ σε μωρό που έπαιζε σε πάρκο – Διεθνές ένταλμα σύλληψης

Το μωρό "υπέστη σοβαρά εγκαύματα" και υπεβλήθη σε πολλές χειρουργικές επεμβάσεις.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα ενημέρωσε τρεις χώρες για κίνδυνο δηλητηρίασης από ελληνικά μπιφτέκια κοτόπουλο

Τα μολυσμένα με σαλμονέλα ελληνικά μπιφτέκια εξάγονται σε Γαλλία, Κύπρο και Βουλγαρία.
Cibum Newsroom -
1...980981982...2.040Σελίδα 981 από 2.040

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Καινοτομία / Τάσεις

Έρχεται το «κρέας» από… όσπρια! Νέα τεχνική μετατρέπει φακές, φασόλια και ρεβίθια σε τρόφιμα με υφή κρέατος

Ερευνητές αξιοποιούν ολόκληρα τα όσπρια και μόνο με νερό, θέρμανση και ειδική κατάψυξη δημιουργούν ινώδη δομή που θυμίζει κρέας ή ψάρι
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.

Ροή Ενημέρωσης

Έρχεται το «κρέας» από… όσπρια! Νέα τεχνική μετατρέπει φακές, φασόλια και ρεβίθια σε τρόφιμα με υφή κρέατος

Καινοτομία / Τάσεις

Αιγυπτιακά οπωρολαχανικά: Άνοδος εισαγωγών στην Ελλάδα, αλλά και επαναλαμβανόμενες απορρίψεις λόγω φυτοφαρμάκων

Ασφάλεια Τροφίμων

Εργαστήρια ανάλυσης τροφίμων: Είναι πράγματι απαραίτητη η εναλλαγή των απολυμαντικών;

Νέα

LIDL: Ανακαλεί σοκολάτα μετά τον εντοπισμό απαγορευμένου φυτοφαρμάκου

Ασφάλεια Τροφίμων

Πεπόνια, κρεμμύδια και ντομάτες: Τα σημεία όπου μπορεί να ξεκινήσει η επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Διατροφή και Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Προειδοποίηση για τον ιό ToBRFV που απειλεί τις καλλιέργειες τομάτας και πιπεριάς

Αγρότες

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Διατροφή και Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές αφρόλουτρο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

Οστεοπόρωση: Ο «διακόπτης» που δυναμώνει τα οστά και μπορεί να περιορίσει την απώλεια οστικής μάζας

Υγεία