Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Eπιστήμονες μόλις ανακάλυψαν τον «κύριο διακόπτη» για την ανάπτυξη των φυτών

Νέα έρευνα αποκαλύπτει γονίδια που ρυθμίζουν την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα φυτών
Cibum Newsroom -

Τι επιτρέπεται και τι απαγορεύεται να πετάμε στον καφέ κάδο;

Στον καφέ κάδο πετάμε μόνο οργανικά υπολείμματα τροφών και μικρές ποσότητες απλού χαρτιού που τα συνοδεύουν. Ό,τι περιέχει πλαστικό, βαριά μελάνια ή επεξεργασίες ανήκει αλλού.
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα ακόμη και στα… σύννεφα! Δέκα απαγορευμένες ουσίες βρέθηκαν μόνο στον ουρανό της Γαλλίας!

Η παρουσία τους επιβεβαιώνει ότι οι τοξικές ουσίες δεν εξαφανίζονται με ένα νομικό «μπλόκο»: επιμένουν στο περιβάλλον, ταξιδεύουν στην ατμόσφαιρα και επιστρέφουν στη Γη με τη μορφή βροχής ή χιονιού.
Cibum Newsroom -

Σοκαριστικά επίπεδα PFAS στα νερά και τα ψάρια της Ευρώπης: Σχεδόν το 90% πάνω από τα νέα ασφαλή όρια!

Η νέα έκθεση του European Environmental Bureau αποκαλύπτει εκτεταμένη μόλυνση σε ποτάμια, λίμνες και θάλασσες· κίνδυνος για την υγεία, τη βιοποικιλότητα και την αλιεία
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια αποκατάσταση φυσικών οικοσυστημάτων: Η ανθρωπότητα απελευθερώνει γη για τη φύση

Μείωση καλλιεργούμενης γης και νέες τεχνολογίες στη γεωργία ανοίγουν τον δρόμο για την αποκατάσταση οικοσυστημάτων και την επιστροφή άγριας ζωής.
Cibum Newsroom -

Λίμνη Μόρνου: Μείωση 42% στα αποθέματα νερού σε έναν χρόνο

Η τωρινή έκταση της περιφέρειας της λίμνης του Μόρνου είναι περίπου 8.9 τετραγωνικά χιλιόμετρα όταν 2023 ήταν 15.3 τετραγωνικά χιλιόμετρα
Cibum Newsroom -

Τα υβριδικά εκπέμπουν 5 φορές περισσότερο CO₂ από ό,τι δηλώνεται – Έρευνα «φωτίζει» την κάλυψη της ΕΕ στις αυτοβιομηχανίες

Ανεξάρτητη έρευνα της T&E δείχνει τη μεγάλη διαφορά μεταξύ επίσημων δοκιμών και πραγματικής οδήγησης, εγείροντας ερωτήματα για την επίτευξη των στόχων της ΕΕ για το κλίμα.
Cibum Newsroom -

Pinoxaden: Συμπεράσματα για την ασφάλεια και τις επιπτώσεις στα υπόγεια ύδατα

Η αξιολόγηση της EFSA και τα δεδομένα από τις πρόσφατες μελέτες
Cibum Newsroom -

Ελεύθερα τα σφαγεία και οι εταιρείες κρέατος να μολύνουν το περιβάλλον για να είναι το κρέας… πιο φθηνό!

Αντιδράσεις περιβαλλοντικών οργανώσεων μετά από απόφαση υπέρ της βιομηχανίας κρέατος
Cibum Newsroom -

Το γαλλικό κράτος καταδικάστηκε για γενικευμένη, διαρκή και χρόνια ρύπανση από φυτοφάρμακα – Ένοχη και η ANSES

Η γαλλική δικαιοσύνη επιβάλλει επανεξέταση χιλιάδων φυτοφαρμάκων και υπενθυμίζει ότι η επιστήμη πρέπει να προηγείται της πολιτικής.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο παράσιτο απειλεί τα κυπριακά αμπέλια – Οδηγίες της EFSA

Η EFSA εκδίδει οδηγίες για την ανίχνευση και τον έλεγχο του Daktulosphaira vitifoliae
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Αυτή είναι η μάρκα που αναγκάζεται να αλλάξει διαφημίσεις και ετικέτες περί οικολογικής φιάλης

Η γνωστή ιταλική εταιρεία San Benedetto αναγκάστηκε να τροποποιήσει τις διαφημίσεις και τις ετικέτες της σειράς εμφιαλωμένου νερού Ecogreen, αφαιρώντας τη φράση «CO2 IMPATTO ZERO».
Cibum Newsroom -

METEO: Ελλάδα και Ισπανία οι πιο επιβαρυμένες περιοχές σε ποιότητα αέρα το φετινό καλοκαίρι λόγω των πυρκαγιών

Κίνδυνος για τη δημόσια υγεία από την επιβάρυνση της ατμόσφαιρας λόγω των πυρκαγιών που ξέσπασαν φέτος
Cibum Newsroom -

Πλαστικά: Πώς η υπερβολική χρήση τους απειλεί το περιβάλλον και την τροφική αλυσίδα – Η τελευταία ενημέρωση

Τι αποκαλύπτει νέα έκθεση για τη γεωργία, τη διατροφή και το περιβάλλον
Cibum Newsroom -

 Πώς το παγκόσμιο εμπόριο τροφίμων μειώνει τη λειψυδρία στις πλουσιότερες χώρες και την επιδεινώνει στις φτωχότερες – Έκθεση του ΟΗΕ

 Έκθεση του ΟΗΕ προειδοποιεί ότι το διεθνές εμπόριο τροφίμων εκτρέπει τους υδάτινους πόρους του κόσμου προς τα πλουσιότερα έθνη
Cibum Newsroom -

Πόσο επηρεάζουν οι έντονες βροχοπτώσεις τη μόλυνση των σιτηρών από μυκοτοξίνες – Γνωμοδότηση της CVUA Sigmaringen 

Τι δείχνει έρευνα στη Βάδη-Βυρτεμβέργη
Cibum Newsroom -

Χαλκιδική: Εθελοντές συνέλεξαν αναψυκτικά και εύφλεκτα υλικά ηλικίας 40 ετών(!) σε δυσπρόσιτες παραλίες

Τα σημάδια της ανθρώπινης αμέλειας βρίσκονταν εκεί ατόφια και σκληρά από δεκαετίες πριν
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για τη βιοποικιλότητα από τη βιομηχανία τροφίμων

Έκθεση της Food Foundation προειδοποιεί για τις οικονομικές και περιβαλλοντικές συνέπειες
Cibum Newsroom -

Ο απίστευτος αριθμός μικροπλαστικών που αναπνέουμε καθημερινά στο σπίτι και το αυτοκίνητο από χαλιά, κουρτίνες, πατάκια

Δεκάδες χιλιάδες μικροσκοπικά πλαστικά σωματίδια καθημερινά στον αέρα γύρω μας - Δείτε πίνακα
Cibum Newsroom -

Η κλιματική αλλαγή «χτυπά» και την μπανάνα – Νέες ασθένειες πλήττουν τις καλλιέργειες

Οι ασθένειες Fusarium και Black Sigatoka εξαπλώνονται γρήγορα, ενώ οι επιστήμονες αναζητούν λύσεις με γενετική αντοχή για να προστατεύσουν την παγκόσμια παραγωγή.
Cibum Newsroom -
1...131415...101Σελίδα 14 από 101

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα συμβεί αν σταματήσουμε να βάζουμε χλώριο στο πόσιμο νερό; Επιστημονική γνωμοδότηση ANSES

Μια νέα επιστημονική αξιολόγηση της γαλλικής υγειονομικής αρχής Anses, εξετάζει τους κινδύνους και τις προϋποθέσεις για την ασφαλή διανομή πόσιμου νερού χωρίς χλωρίωση
Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποτίμηση της Κομισιόν για την εφαρμογή της κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων – Τι αλλάζει για τις ελληνικές επιχειρήσεις

Η Κομισιόν αξιολόγησε για πρώτη φορά την εφαρμογή των ελέγχων Food Safety Culture στην ΕΕ, ενώ οι ελληνικές επιχειρήσεις να καλούνται να τεκμηριώνουν τη συμμόρφωσή τους με τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΕ) 2021/382

Ροή Ενημέρωσης

Δημητριακά που θεωρούνταν υγιεινά κινδυνεύουν να χαρακτηριστούν junk food – Αλλαγή στους κανόνες αφορά εκατομμύρια καταναλωτές

Νέα

Δύο αδερφές κατηγορούνται για μαχαίρωμα και ρίψη καυτού λαδιού σε υπάλληλο εστιατορίου για λάθος παραγγελία

Νέα

Παραπλανητικοί ισχυρισμοί υγείας στο στόχαστρο των αρχών τροφίμων – Δεκατέσσερις εταιρείες δέχθηκαν επίσημες ειδοποιήσεις

Απάτη Τροφίμων

Μπορώ να βράσω μακαρόνια με θαλασσινό νερό; Τι έδειξε το πείραμα του επιστήμονα τροφίμων Νίκου Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Το λάθος που κάνουν όλα τα ροφήματα με βότανα – Πώς μια ομάδα ερευνητών το διόρθωσε

Διατροφή και Υγεία

Τι κάνει τους τουρίστες να ξαναεπισκεφθούν έναν πωλητή street food – Νέα μελέτη

Καταναλωτής

Σχοινάς: Πάνω από 20 δισ. ευρώ για τον πρωτογενή τομέα την επόμενη εξαετία

Νέα

Τι θα συμβεί αν σταματήσουμε να βάζουμε χλώριο στο πόσιμο νερό; Επιστημονική γνωμοδότηση ANSES

Ασφάλεια Τροφίμων

Η αναγεννητική γεωργία συνδέεται με χαμηλότερες απώλειες καλλιεργειών λόγω ξηρασίας

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Νέα ευρήματα Yale: Το ελαιόλαδο αλλάζει το μικροβίωμα και βελτιώνει δείκτες μεταβολικού συνδρόμου

Διατροφή και Υγεία