Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ: Επικύρωση των στόχων μείωσης εκπομπών CO2 από την SBTi

Επικύρωση των στόχων μείωσης εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα από την Παγκόσμια Πρωτοβουλία "Science Based Targets" (SBTi).
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Αλλαγή στη συσκευασία του McFlurry

Προσαρμογή της McDonald's στους στόχους ανακύκλωσης έως το 2025.
Cibum Newsroom -

“Μπρος γκρεμός…” – Τα υποκατάστατα των ουσιών που καταστρέφουν το όζον συμβάλουν στην υπερθέρμανση του πλανήτη

Νέα δεδομένα από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Περιβάλλοντος με αφορμή την παγκόσμια ημέρα όζοντος.
Cibum Newsroom -

Πως τα Ολλανδικά σουπερμάρκετ κατάφεραν να μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων

Η σπατάλη τροφίμων στα σούπερ μάρκετ μειώθηκε κατά 35% από το 2018.
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες βρήκαν το “φάρμακο” που θα σώσει τις μέλισσες από τα φυτοφάρμακα

Τα φυτοφάρμακα συμβάλλουν στην κατακόρυφη μείωση του αριθμού των επικονιαστών παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Η ξηρασία αποκάλυψε βυθισμένο οικισμό στην τεχνητή λίμνη του Πουρναρίου στην Άρτα

 Η στάθμη της τεχνητής λίμνης Πουρναρίου, λόγω της ανομβρίας, έχει πέσει τουλάχιστον 10 μέτρα.
Cibum Newsroom -

WWF: Η πιο αποτελεσματική δράση βιώσιμων συστημάτων τροφίμων για κάθε χώρα – Που διακρίνεται η Ελλάδα

Για να βοηθήσει τους υπεύθυνους λήψης αποφάσεων σε όλο τον κόσμο, η WWF έχει κατηγοριοποιήσει τις χώρες σε έξι διαφορετικούς τύπους διατροφικών συστημάτων.
Cibum Newsroom -

ΥπΑΑΤ: Η Ελλάδα έχει αποφύγει τον κίνδυνο της Xylella, απαιτείται όμως μεγάλη προσοχή

Aν και η Xylella δεν έχει ακόμη εμφανιστεί στην Ελλάδα, απαιτείται προληπτική δράση. Τη σημασία επένδυσης στην έρευνα και στην επιστημονική γνώση, προκειμένου να αντιμετωπιστούν...
Cibum Newsroom -

Μελισσοκομία: Τι είναι το σκαθάρι της κυψέλης που αποδεκατίζει τις μέλισσες

Όσα γνωρίζουμε για το Αφρικανικό σκαθάρι που απειλεί τα μελίσσια σε όλον τον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Η κοροϊδία πίσω από την ένδειξη «100% ανακυκλωμένο» πλαστικό μπουκάλι

Εκθέτοντας το... Greenwashing
Cibum Newsroom -

Οι συνδυασμοί φυτοφαρμάκων μπορεί να είναι επικίνδυνοι για τις μέλισσες

Τι εξετάζει νέα έρευνα.
Cibum Newsroom -

Το φυτικό γάλα μέσω ζύμωσης ακριβείας θα κυριαρχήσει στην Ευρώπη έως το 2040- Με ποια προϋπόθεση

Τι έδειξε έκθεση εταιρείας συμβούλων εναλλακτικών πρωτεϊνών.
Cibum Newsroom -

Η χώρα που έχει τις πιο “όμορφες” πατάτες του κόσμου και ο αρνητικός αντίκτυπος

Σύμφωνα με τους επαγγελματίες του κλάδου, οι ωραιότερες πατάτες του κόσμου οδηγούν σε τεράστια σπατάλη τροφίμων και σε αυξημένες τιμές.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Πόσο ασφαλείς είναι τελικά οι “βιώσιμες καλλιέργειες”;

Ερευνητές ανέδειξαν τους κινδύνους από τις εναλλακτικές γεωργικές πρακτικές.
Cibum Newsroom -

Αρνητικοί οι καταναλωτές να “πληρώσουν τη νύφη” για τα βιώσιμα τρόφιμα, υποστηρίζει στέλεχος της JBS

H ανάγκη τη αύξησης της παραγωγικότητας και παράλληλης μείωσης του κόστους των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Τρομακτικό το ρεκόρ δολοφονιών ακτιβιστών του περιβάλλοντος στην Κολομβία

79 δολοφονίες ακτιβιστών για το περιβάλλον σημειώθηκαν το 2023 στην Κολομβία.
Cibum Newsroom -

Το νέο φυτοφάρμακο “θαύμα” που σκοτώνει όλες τις μέλισσες!

Ένα νέο φυτοφάρμακο που θεωρείται πιθανός διάδοχος των απαγορευμένων νεονικοτινοειδών προκάλεσε 100% θνησιμότητα σε μέλισσες σε πρόσφατη δοκιμή.
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και ΙΤΕ ενώνουν τις δυνάμεις τους απέναντι στην κλιματική αλλαγή

Μνημόνιο Συνεργασίας για την προώθηση της καινοτομίας, τη διενέργεια έρευνας, τη διάχυση των γνώσεων, της τεχνολογίας και των συμβουλευτικών υπηρεσιών
Cibum Newsroom -

Πανώλη καραβίδας: Κατέστρεψε τα οστρακοειδή και τώρα απειλεί και τα ψάρια

Σε απόγνωση οι ψαράδες στη λίμνη Πολυφύτου
Cibum Newsroom -

Τι μπορεί να σημαίνει η λασπώδης βροχή για τους αμπελώνες της Νότιας Ισπανίας;

Ποιο στοιχείο μπορεί να είναι επωφελές για το έδαφος.
Cibum Newsroom -
1...353637...104Σελίδα 36 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής