Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Μικροπλαστικά και σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ανεξάρτητα εάν είναι σε πλαστικό ή σε γυάλινο μπουκάλι!

Ανάλυση μικροπλαστικών σε εμπορικά φυτικά βρώσιμα έλαια από την Ιταλία και την Ισπανία.
Cibum Newsroom -

Aldi UK: Πουλάει “ακέφαλους” ανανάδες που θα βοηθήσουν το περιβάλλον

Ένα από τα τελευταία μέτρα για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στα καταστήματα περιλαμβάνει την αποκοπή των πάνω τμημάτων των ανανάδων.
Cibum Newsroom -

Περιβαλλοντική παράβαση σε πτηνοτροφική μονάδα στα Μέγαρα

Πράξη βεβαίωσης παράβασης με εισήγηση επιβολής προστίμου 3.114 € και Πλάνο Διορθωτικών Ενεργειών.
Cibum Newsroom -

Πως “βλέπουν” οι καταναλωτές το φοινικέλαιο στις ετικέτες των συσκευασμένων τροφίμων

Έρευνα σχετικά τις αντιλήψεις για τις ετικέτες και τους ισχυρισμούς που σχετίζονται με το φοινικέλαιο.
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: Η νέα οδυνηρή πραγματικότητα – Αναζήτηση λύσεων για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής

Ο κλάδος του ελαιολάδου έχει δεχθεί απανωτά χτυπήματα από την κλιματική αλλαγή πλήττοντας τις σοδειές και ανεβάζοντας τις τιμές.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Οι επιχειρήσεις τροφίμων με πιο υγιεινά χαρτοφυλάκια προϊόντων δημιουργούν υψηλότερα περιθώρια κέρδους

Δημοσιεύτηκε η έκθεση "Materiality of Nutrition Report" για τις επιχειρήσεις τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Φόρος άνθρακα: Η Δανία γίνεται η πρώτη χώρα που θα αρχίσει να χρεώνει τους αγρότες για τις εκπομπές των ζώων τους από το 2030

Η κυβέρνηση της Δανίας θα εφαρμόσει τον πρώτο ευρωπαϊκό φόρο άνθρακα στη γεωργία μετά από μήνες διαπραγματεύσεων με αγροτικές και γεωργικές οργανώσεις.
Cibum Newsroom -

7 προκλήσεις του συστήματος τροφίμων που αντιμετωπίζει το νέο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο

Οι προτάσεις του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου Καινοτομίας και Τεχνολογίας.
Cibum Newsroom -

Η ζέστη και το υδατικό στρες μπορούν να προκαλέσουν επισιτιστική ανασφάλεια σε 1.36 δις. άτομα έως το 2050

Φόβος για δραματική αλλαγή της παγκόσμιας αλλαγής τροφίμων εώς το 2050.
Cibum Newsroom -

Το Euro των αποτυπωμάτων άνθρακα τροφίμων: Στη πρώτη θέση η Ελβετία

Το Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Αποτυπωμάτων Άνθρακα Τροφίμων που δημιουργήθηκε από την εταιρεία τεχνολογίας τροφίμων Nutritics.
Cibum Newsroom -

Το νεο τέστ βιοαισθητήρων που ανιχνεύει τη μόλυνση των προϊόντων στο χωράφι με σχεδόν απόλυτη ακρίβεια

Το τεστ με βιοαισθητήρα που μπορεί να ανιχνεύσει την μόλυνση των προϊόντων στο χωράφι με ακρίβεια 90-100%.
Cibum Newsroom -

Στάση στην Ελλάδα κάνει η πρώτη Ευρωπαϊκή αποστολή για τις ανθρώπινες επιπτώσεις στις Θάλασσες

Η πρώτη Ευρωπαϊκή αποστολή για την μελέτη των ανθρώπινων επιπτώσεων στις θάλασσες και τις παράκτιες περιοχές κάνει την τελευταία της στάση στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Τι ζητούν οι καταναλωτές από το φαγητό;

Τα αποτελέσματα μελέτης δίνουν ξεκάθαρη απάντηση...
Cibum Newsroom -

Πως η Ευρώπη μπορεί να ανταποκριθεί στις σύγχρονες προκλήσεις για την επίτευξη μακροπρόθεσμων στόχων βιωσιμότητας

Δημοσιευτήκαν σήμερα από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Περιβάλλοντος, δύο νέες εκθέσεις για την επίτευξη της Ευρωπαϊκής πράσινης συμφωνίας.
Cibum Newsroom -

Αβοκάντο: Προτροπή να παραμείνει σπάνια λιχουδιά και όχι βασικό στοιχείο της διατροφής

Καθηγητής πανεπιστημίου εξηγεί γιατί το αβοκάντο θα πρέπει να μείνει μια λιχουδιά.
Cibum Newsroom -

Περιβαλλοντικό πρόστιμο 20.450€ σε μεγάλη εγκατάσταση παραγωγής χυμών στην Πελοπόννησο

Η Υπηρεσία περιβάλλοντος της Περιφέρειας Πελοποννήσου, διαπίστωσε στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Επεξεργασίας Εσπεριδοειδών Λακωνίας Αμυκλών “ΛΑΚΩΝΙΑ”, μη συμμόρφωση με το πλάνο διορθωτικών ενεργειών για τα απόβλητα που καταλήγουν στον Ευρώτα.
Cibum Newsroom -

Δελφίνια με υψηλά επίπεδα υδραργύρου στις ΗΠΑ: Τι σημαίνει αυτό για τους ανθρώπους;

Τα ευρήματα μελέτης που προβληματίζουν τους επιστήμονες.
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με τα ξυλάκια στο παγωτό ξυλάκι; Μπορούμε να τα γλείφουμε;

Το σωστό ξυλάκι στο παγωτό πρέπει να είναι μη τοξικό, ασφαλές, λειτουργικό και φιλικό στο περιβάλλον.
Νίκος Γδοντέλης -

Μπορούν οι γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες να εγγυηθούν την επισιτιστική ασφάλεια;

Μια νέα "γονιδιακή επανάσταση" προαναγγέλλεται ως θεραπεία για την αυξανόμενη παγκόσμια κατανάλωση τροφίμων, καθώς τα συστήματα αποδεκατίζονται από ακραία καιρικά φαινόμενα.
Cibum Newsroom -

Είναι όντως το κοτόπουλο βιώσιμη εναλλακτική στο βόειο κρέας;

Τα στοιχεία δείχνουν ναι μεν αλλά...
Cibum Newsroom -
1...373839...101Σελίδα 38 από 101

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Αγρότες

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Νέοι κανόνες ενισχύουν τη διαπραγματευτική θέση των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού
Υγεία

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας
Εστίαση / Τουρισμός

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς

Ροή Ενημέρωσης

Πώς να απομακρύνετε τα φυτοφάρμακα και το αρσενικό από το ρύζι σύμφωνα με νέα πειραματική μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαζική ανάκληση έτοιμου μουσακά από τέσσερα μεγάλα σουπερμάρκετ και από εστιατόρια λόγω χημικού κινδύνου

Ανάκληση

Online σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα – Άνοδος 9% στις πωλήσεις αλλά η αγορά παραμένει σε πρώιμο στάδιο

Καταναλωτής

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Αγρότες

Ανακαλούνται τηλεοράσεις από πολύ γνωστές μάρκες λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Οικιακά

Πρόστιμο 309.339 ευρώ στην Tottis Bingo (serenata-amaretti-champion) για 33 κωδικούς σοκολατοειδών

λιανική

Αρτοποιοί Αθήνας: Κάλεσμα σε μαζική συμμετοχή στην κινητοποίηση της 17ης Ιουνίου

Νέα

Ο λαγοκέφαλος απειλεί θάλασσες, λουόμενους και τουρισμό

Νέα

Αντηλιακά και αντικουνουπικά: Γιατί ΔΕΝ πρέπει να τα φοράμε μαζί;

Οικιακά

Πίεση στον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς από τις εκκρεμείς πληρωμές των ΟΕΦ και τα προβλήματα στο Ελαιοκομικό Μητρώο

Νέα