Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

ΕΕ: Αποσύρθηκε η πρόταση για μείωση των φυτοφαρμάκων

Δείγμα παραχώρησης στα αιτήματα των Ευρωπαίων αγροτών.
Cibum Newsroom -

Το μέλλον των Τροφίμων – Επιστημονική Ανασκόπηση από τον καθηγητή Χ. Γαλανάκη

Επιστημονικό άρθρο που παρέχει μία ολιστική άποψη της δυναμικής τροχιάς που ξεκινά η βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Σεφ και μάγειρες αντιδρούν στην ευρωπαϊκή Νομοθεσία για τις νέες γονιδιωματικές τεχνικές

Οι Βέλγοι μάγειρες προειδοποιούν ότι οι Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές στη γεωργία θα υποβαθμίσουν την ποιότητα της υψηλής γαστρονομίας.
Cibum Newsroom -

Εκτροφή χταποδιού: Απαντήσεις στους ηθικούς προβληματισμούς

Η ευζωία του χταποδιού στο επίκεντρο του Ελληνικού κέντρου για την προστασία των υδρόβιων Οργανισμών.
Cibum Newsroom -

Nespresso Hellas: Έμφαση στη βιωσιμότητα μέσω που προγράμματος «A Zero Waste Journey»

 Έμφαση στη βιωσιμότητα μέσω και του νέου της προγράμματος «A Zero Waste Journey» δίνει η Nespresso Hellas.
Cibum Newsroom -

COSMOCERT: H πρώτη πιστοποίηση Αναγεννητικής Γεωργίας στον ελαιώνα Μητσακάκη

H πρώτη πιστοποίηση για την Αναγεννητική Γεωργία σύμφωνα με το πρότυπο REGENERATIVE AGRICULTURE της COSMOCERT/FOODCHAIN ID είναι γεγονός.
Cibum Newsroom -

Ατμοσφαιρική ρύπανση στην Ευρώπη: Το ήμισυ της ζημιάς προκαλείται από πολύ λίγες μονάδες

Το κόστος της βιομηχανικής ρύπανσης από τις μεγαλύτερες εγκαταστάσεις μειώνεται στην Ευρώπη, αλλά παραμένει στο 2% του ΑΕΠ της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Η αστική γεωργία έχει 6 φορές μεγαλύτερο αποτύπωμα άνθρακα από τη συμβατική σύμφωνα με μελέτη

Νέα μελέτη διαπίστωσε ότι φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται σε αστικά αγροκτήματα και κήπους έχουν πολλαπλάσιο αποτύπωμα άνθρακα σε σύγκριση με τα συμβατικά παραγόμενα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Ο Λ. Αυγενάκης για την Βιώσιμη ανάπτυξη και την επισιτιστική ασφάλεια

Άρθρο του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρη Αυγενάκη στο ΑΠΕ για τη βιώσιμη ανάπτυξη και την επισιτιστική ασφάλεια.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Συμφωνία για τη μείωση των εκπομπών CO2 από φορτηγά και ρυμουλκούμενα

Ποια οχήματα περιλαμβάνονται στον νέο κανονισμό και ποια εξαιρούνται.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Συμμόρφωση με τον νέο ευρωπαϊκό Κανονισμό EUDR με το Rainforest Alliance

Ο Rainforest Alliance υποστηρίζει τις επιχειρήσεις να κάνουν ένα μεγάλο άλμα προς τη συμμόρφωση με το νέο Ευρωπαϊκό Κανονισμό για την αποψίλωση και την υποβάθμιση των δασών.
Cibum Newsroom -

Αύριο η ενημέρωση από την ΕΕ για τους παραπλανητικούς περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς

Το 53,3 % των πράσινων ισχυρισμών σε ευρωπαϊκά προϊόντα είναι… πράσινα άλογα!
Cibum Newsroom -

Η Σαουδική Αραβία ευθύνεται για το 50% της παγκόσμιας σπατάλης τροφίμων

Τι δείχνουν τα στοιχεία των Ηνωμένων Εθνών;
Cibum Newsroom -

ΗΠΕΙΡΟΣ: Ανώτατο πρότυπο βιωσιμότητας “Zero Waste to Landfill Platinum” και για τα τρία εργοστάσια

Πιστοποίηση από την EUROCERT με το Πρότυπο Μηδενικών Απορριμμάτων σε Χωματερή (Zero Waste to Landfill-ΕU1).
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Τα “φάουλ” της Ελλάδας στους ελέγχους φυτικής παραγωγής – Η ελληνική απάντηση

Η ΕΕ καλεί την Ελλάδα να βελτιώσει τους ελέγχους στην φυτική παραγωγή της χώρας.
Νίκος Γδοντέλης -

Αυξάνεται ραγδαία η ζήτηση των καταναλωτών για βιώσιμη συσκευασία

Πλέον οι καταναλωτές επιλέγουν περισσότερο τρόφιμα σε ανανεώσιμες, ανακυκλώσιμες και κομποστοποιήσιμες συσκευασίες.
Cibum Newsroom -

«Άσχημα τρόφιμα»: Η επίδραση στην πρόθεση αγοράς εάν φέρουν ετικέτα “μηδενικών αποβλήτων”

Αλλαγή της στάσης των καταναλωτών απέναντι στα μη βέλτιστα τρόφιμα: Η επίδραση της επισήμανσης μηδενικών αποβλήτων.
Cibum Newsroom -

Το πρώτο χέλι τρισδιάστατης εκτύπωσης στον κόσμο

Το πρώτο εναλλακτικό θαλασσινό του 2024.
Cibum Newsroom -

Όλη η αλήθεια για το αβοκάντο

The Avocado Debate: Το φρούτο που πολώνει και ο αντίκτυπός του στην κοινωνία.
Cibum Newsroom -

Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών: Παγωτό γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λακτόζη με ενσωμάτωση όξινου ορού γάλακτος

Έλληνες ερευνητές αξιολόγησαν την πιθανότητα αντικατάστασης ποσότητας γιαουρτιού στο παγωτό γιαούρτι με υποπροϊόν της παραγωγής στραγγιστού γιαουρτιού.
Cibum Newsroom -
1...444546...101Σελίδα 45 από 101

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Tsakalidis Analysis & Testing: Ημερίδα-ορόσημο για τα 15 χρόνια πρωτοπορίας στην ασφάλεια των υλικών συσκευασίας τροφίμων

Το πρώτο ιδιωτικό διαπιστευμένο εργαστήριο της χώρας στα Food Contact Materials, συγκέντρωσε επιστήμονες, βιομηχανία και Πολιτεία σε μια ημερίδα αφιερωμένη στις νέες προκλήσεις της ασφάλειας τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπιφτέκια: Πότε και πως μπορεί να οδηγήσουν σε αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο και νεφρική ανεπάρκεια

Οι υγειονομικές αρχές σε όλο τον κόσμο προειδοποιούν ότι το ροζ χρώμα στο εσωτερικό ενός μπιφτεκιού μπορεί να συνδέεται με σοβαρές λοιμώξεις
λιανική

Δικαίωση των σουπερμάρκετ από το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο: Παράνομες οι υποχρεωτικές από τις κυβερνήσεις εκπτώσεις και τα “φθηνά καλάθια”

Η απόφαση αποτελεί μία από τις σημαντικότερες παρεμβάσεις του Δικαστηρίου της ΕΕ στο πεδίο των κρατικών μέτρων αντιμετώπισης της ακρίβειας

Ροή Ενημέρωσης

«Αιώνια χημικά» σε όλα τα δείγματα ψαριών, κρεάτων και γαλακτοκομικών σε γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων

Κλιματική αλλαγή: Αυξημένος κίνδυνος από μυκοτοξίνες προβλέπουν οι επιστήμονες για το ευρωπαϊκό σιτάρι

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τσουχτερά πρόστιμα σε σούπερ μάρκετ για χρέωση υψηλότερων τιμών από τις αναγραφόμενες, σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αλκοόλ: Νέα μεγάλη μελέτη αμφισβητεί τον μύθο της «ασφαλούς» μέτριας κατανάλωσης

Διατροφή και Υγεία

Ανακαλείται τοξικό τηγάνι που πωλείται και στην Ελλάδα – Μπορεί να προκαλέσει βλάβες σε νευρικό σύστημα, ήπαρ και νεφρά (μάρκα και φωτογραφία)

Οικιακά

Επιβεβαιώθηκε η προειδοποίηση του Cibum πριν από μία εβδομάδα: Ανάκληση τυριού λόγω εντεροτοξίνης από τον ΕΦΕΤ

Ανάκληση

Ελλάδα: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένα θαλασσινά – Το cibum είχε ενημερώσει από τις 14 Ιουνίου

Ανάκληση

Γιατί οι φλέβες γίνονται πιο ορατές με την ηλικία – Οι 4 βασικοί λόγοι που εξηγούν την αλλαγή στο σώμα

Υγεία

Στους 1.304 τόνους η ελεγχόμενη διακίνηση τυριών από τη Λέσβο – Η σταδιακή επιστροφή στην αγορά συνεχίζεται υπό αυστηρούς ελέγχους

Νέα

Ψηφιακή πλατφόρμα για ηλεκτρονικούς βώλους σε αιγοπρόβατα

Νέα