Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Συσκευασία τροφίμων: Νέο αίτημα για κατάργηση των σκευών μίας χρήσης και καθολική επαναχρησιμοποίηση

Τι ζητούν παράγοντες του κλάδου επαναχρησιμοποίησης σε ανοιχτή επιστολή προς το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο.
Cibum Newsroom -

Σουβλάκι με… φίδι! – Ειδικοί λένε ότι το φίδι είναι καλύτερο από το μοσχάρι, το χοιρινό ή το κοτόπουλο για το περιβάλλον

Τα ευρήματα νέας μελέτης ενθαρρύνουν την κατανάλωση φιδιού για μεγαλύτερη βιωσιμότητα.
Cibum Newsroom -

Η ΔΩΔΩΝΗ Συμμετέχει στην «Συμμαχία για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων»

Η ΔΩΔΩΝΗ ενώνει τις δυνάμεις της με την «Συμμαχία για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων».
Cibum Newsroom -

ΕΚΠΟΙΖΩ: Μάθε το περιβαλλοντικό σου αποτύπωμα

Μέσω της νέας διαδικτυακής εφαρμογής Lifestyletest, έχεις τη δυνατότητα να μετρήσεις το προσωπικό σου περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Cibum Newsroom -

Ποια σοκολάτα επιβαρύνει περισσότερο το περιβάλλον – Αξιολόγηση Κύκλου Ζωής της Σοκολάτας

Υπάρχουν καυτά περιβαλλοντικά σημεία στον κύκλο ζωής (Life Cycle Assessment - LCA) της σοκολάτας
Cibum Newsroom -

Αυστηρότερους κανόνες για τη μείωση σκουπιδιών από τρόφιμα ζητά το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο

Μπαίνουν φιλόδοξοι στόχοι για το 2030 για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, αφού παράγονται 60 εκατομμύρια τόνοι αποβλήτων τροφίμων ετησίως στην ΕΕ
Cibum Newsroom -

Οι ετικέτες για την καλή διαβίωση των ζώων δεν επηρεάζουν τους καταναλωτές στις αγορές κρέατος

Μελέτη αγορών σε εικονικό σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Πρωτοπορεί πανελλαδικά με το σεμινάριο ESG για την Βιώσιμη Ανάπτυξη

Λόγω μεγάλης συμμετοχής και υπερκάλυψης θέσεων το σεμινάριο θα επαναληφθεί στις 27 Μαρτίου στην Αθήνα και στις 19 Απριλίου στο Ηράκλειο Κρήτης.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Με αποδείξεις πλέον οι περιβαλλοντικοί ισχυρισμοί στα προϊόντα – Αυστηρές κυρώσεις

Εγκρίθηκε το νέο σύστημα επαλήθευσης περιβαλλοντικών ισχυρισμών, για την προστασία των καταναλωτών από παραπλάνηση.
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι για την Ελλάδα από τον ταχέως αυξανόμενο κλιματικό κίνδυνο – Απροετοίμαστη η Ευρώπη

Ο ΕΟΠ δημοσίευσε σήμερα την πρώτη ευρωπαϊκή εκτίμηση κλιματικού κινδύνου (EUCRA). 
Cibum Newsroom -

Ανοίγει τη Δευτέρα το «Εξοικονομώ – Επιχειρώ» για ξενοδοχεία και καταλύματα

Εντός του 2024 ο νέος Οδηγός Ενεργειακών Ελέγχων.
Cibum Newsroom -

Ρόδος: Καταργούνται τα πλαστικά μίας χρήσης

Μνημόνιο Συνεργασίας για την κατάργηση των πλαστικών μιας χρήσης στη Ρόδο υπέγραψαν το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου και η περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.
Cibum Newsroom -

Έναρξη λειτουργίας πλατφόρμας για την απόκτηση του σήματος RESPECT®

Tο πρώτο σήμα προστασίας της άγριας ζωής και βιοποικιλότητας που κυκλοφορεί στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Η σημασία της σωστής διαχείρισης ζωικών υποπροϊόντων – Της Ε. Καραγεώργου (LETRINA)

Διαχείριση ζωικών υποπροϊόντων (νεκρά ζώα ή τμήματα νεκρών ζώων): Πόσο σημαντική είναι για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον;
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Οι πρώτες αντιδράσεις στην προσωρινή συμφωνία για τις συσκευασίες

Η συμφωνία είναι "κακώς σχεδιασμένη, μεροληπτική και πιθανώς παράνομη".
Cibum Newsroom -

Καταδικάστηκε η μεγαλύτερη εταιρεία χοιρινού κρέατος της Ευρώπης για Greenwashing

Αλλά… «έπεσε στα μαλακά».
Cibum Newsroom -

Η Νέα Υόρκη μηνύει την κολοσσό επεξεργασίας κρέατος JBS για παραπλάνηση

Μήνυση στην JBS για παραπλανητικούς ισχυρισμούς μάρκετινγκ.
Cibum Newsroom -

Βιωσιμότητα: Πώς μοιάζει μια δίκαιη μετάβαση στη βιωσιμότητα και πώς θα γίνει;

Για να είναι σωστή η μετάβαση στη βιωσιμότητα απαιτούνται ριζικές αλλαγές στον τρόπο ζωής και εργασίας, ιδίως στον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης.
Cibum Newsroom -

Καφές σε ποτήρια μιας χρήσης: Το θέμα δεν είναι απλό όσο φαίνεται…

Ο εντυπωσιακός περιβαλλοντικός αντίκτυπος ενός καφέ.
Cibum Newsroom -

Πότε “λήγουν” τα πλαστικά ποτήρια – Πότε πρέπει να τα πετάξουμε για να διασφαλίσουμε την υγεία της οικογένειάς μας

Το μέσο πλαστικό ποτήρι ''απελευθερώνει'' μέχρι και 3 χιλιοστόγραμμα πλαστικού.
Cibum Newsroom -
1...454647...104Σελίδα 46 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Μοναδικές, χειροποίητες μπύρες από το Εργαστήρι Ζυθοποιίας Ηρακλείου, KASTA Microbrews!

Λιανεμπόριο

Νέες ανησυχίες για τη ραδιενέργεια στα τρόφιμα: Οι ΗΠΑ «ξεπλένουν» τα πυρηνικά απόβλητα βαφτίζοντας τη χαλάρωση των ορίων «εκσυγχρονισμό»

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Αποσύρονται μάνγκο που πωλούνται σε αλυσίδα σούπερ μάρκετ – Βρέθηκε σαλμονέλα σε δείγματα της φάρμας καλλιέργειας

Ασφάλεια Τροφίμων

Γέμισαν λαϊκές και σούπερ μάρκετ με σταφύλια – Αλήθειες και μύθοι μέσα από 14 επιστημονικές δημοσιεύσεις

Διατροφή και Υγεία

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση