Στην πρώτη του κυβερνητική δήλωση στο γερμανικό ομοσπονδιακό κοινοβούλιο την Παρασκευή (14 Ιανουαρίου), ο υπουργός Γεωργίας Τζεμ Οζντεμίρ ανακοίνωσε τις προθέσεις του να εισαγάγει υποχρεωτική σήμανση κτηνοτροφίας μέχρι το τέλος του έτους όπως αναφέρει η Euractic Γερμανίας.
Οι Σοσιαλδημοκράτες (SPD), οι Πράσινοι και οι Ελεύθεροι Δημοκράτες (FDP) έχουν ενωθεί ως συνασπισμός για να σχηματίσουν τη νέα κυβέρνηση και έχουν δεσμευτεί να αναπτύξουν γεωργικές μεθόδους που θα «δικαιώσουν το περιβάλλον, τα ζώα και το κλίμα» και το 2022 είναι η πρώτη χρονιά για τη νέα γερμανική κυβέρνηση στην εξουσία και φέρνει μια σειρά από ενημερωμένες δεσμεύσεις για την καλή διαβίωση των ζώων και το περιβάλλον.
«Οι στάβλοι δεν είναι χώροι αποθήκευσης», είπε ο Οζντεμίρ στην παρουσίασή του, προσθέτοντας ότι οι χαμηλές τιμές παραγωγού, ειδικά στην αγορά χοιρινού κρέατος, είναι «ντροπή». Ωστόσο, η γεωργία πρέπει να υποστηριχθεί οικονομικά στη μετάβαση προς μεγαλύτερη ευημερία των ζώων, τόνισε.
Ο Τζεμ Οζντεμίρ είπε ότι το σήμα επισήμανσης θα πρέπει να καλύπτει την εκτροφή τη μεταφορά και τη σφαγή των ζώων, τονίζοντας ότι αυτή η κίνηση είναι δημοφιλής μεταξύ των Γερμανών καταναλωτών καθώς όπως είπε “η πλειοψηφία θέλει μία αλλαγή”. Η δήλωση του αυτή προέρχεται και από μία πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε από την Kantar για λογαριασμό της Greenpeace που διαπίστωσε ότι οι καλύτερες συνθήκες κτηνοτροφίας υποστηρίζονται από το 80% των Γερμανών ενώ η υποχρεωτική κρατική επισήμανση των συνθηκών εκτροφής για όλα τα κρέατα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα στη λιανική και τη γαστρονομία αναγνωρίστηκε ως “ιδιαίτερα σημαντική” από το 78% των καταναλωτών.
Για να διασφαλίσει ότι η μετάβαση σε καλύτερες συνθήκες εκτροφής θα καταστεί κερδοφόρα για τα αγροκτήματα, ο Τζεμ Οζντεμίρ θέλει να βασιστεί στις προτάσεις της λεγόμενης Επιτροπής Borchert, μεταξύ άλλων.
Η επικεφαλής ομάδα εμπειρογνωμόνων της επιτροπής, η οποία είχε σκοπό να αναπτύξει ιδέες για την αναδιάρθρωση της κτηνοτροφίας, διορίστηκε από την τότε Υπουργό Γεωργίας Julia Klöckner το 2019.
Για να μπορέσει να αναλάβει το κόστος που προέκυψε – για παράδειγμα, στη μετατροπή αχυρώνων – η Επιτροπή Borchert πρότεινε μια εισφορά για την καλή διαβίωση των ζώων σε προϊόντα όπως το κρέας ή το γάλα.
Οι επικριτές έσπευσαν να επισημάνουν, ωστόσο, ότι τα σχέδια του Özdemir ενέχουν τον κίνδυνο να επιβαρύνουν υπερβολικά τους καταναλωτές με υψηλότερες τιμές των τροφίμων.
Οι τιμές των τροφίμων είναι προς συζήτηση
«Πολλοί καταναλωτές επιβαρύνονται με την αύξηση των τιμών των τροφίμων και ανησυχούν ότι αυτό θα συνεχιστεί, για να μην αναφέρουμε τα βάρη που προκαλούνται από τον γενικό ρυθμό πληθωρισμού και την εξέλιξη των τιμών της ενέργειας», δήλωσε ο συντηρητικός βουλευτής του CDU Steffen Bilger κατά τη διάρκεια της κοινοβουλευτικής συζήτησης.
Ο Οζντεμίρ είχε ήδη πυροδοτήσει μια δημόσια συζήτηση από τον Δεκέμβριο, αφού είχε ταχθεί υπέρ των υψηλότερων τιμών των τροφίμων.
Οι παραγωγοί και οι καταναλωτές δεν πρέπει να τάσσονται ο ένας εναντίον του άλλου, είπε ο Τζεμ Οζντεμίρ στην ομιλία του, προσθέτοντας ότι «η πολιτική τροφίμων είναι επίσης κοινωνική πολιτική».
Για να βελτιωθεί η διατροφική ποιότητα για τα άτομα με χαμηλό εισόδημα, για παράδειγμα, το μενού στις καντίνες και τις τραπεζαρίες θα πρέπει να είναι πιο υγιεινό και να περιέχει τοπικά προϊόντα, πρόσθεσε.
Από εκεί και πέρα, ο υπουργός θέλει να επικεντρωθεί και στη διατροφική πολιτική, ανακοινώνοντας σχέδια για άμεση ανάπτυξη διατροφικής στρατηγικής για τη μείωση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη, λίπος και αλάτι στα προϊόντα, καθώς και τη σπατάλη τροφίμων.
Όσον αφορά το θέμα της αροτραίας γεωργίας, ο Özdemir δεσμεύτηκε στην κυβερνητική του δήλωση στον στόχο του 30 τοις εκατό για τη βιολογική γεωργία έως το 2030, που τέθηκε από τα κόμματα «φαναριού» του σοσιαλδημοκρατικού SPD, των Πρασίνων και του φιλελεύθερου FDP στη συμφωνία συνασπισμού τους.
Αυτό θα πρέπει να ισχύει όχι μόνο όσον αφορά τη γεωργική γη, πρόσθεσε: το 30 τοις εκατό των προϊόντων στα ράφια των σούπερ μάρκετ θα προέρχονται επίσης από βιολογική γεωργία.
Ακολουθήστε το Cibum 
