Νομοθεσία

Bασικά θέματα της επιστήμης τροφίμων για να μαθαίνουν οι νεότεροι και να θυμούνται οι παλαιότεροι.

Βασική νομοθεσία για την ασφάλεια και την διακίνηση τροφίμων.

ΑρχικήΝομοθεσία

Αυγά: Νέος κανονισμός για την ημερομηνία λήξης στην ΕΕ – Αντιδράσεις από τους Νορβηγούς

Οι Νορβηγοί με επιστολή στους στην Στέλλα Κυριακίδη, ζητούν από την Επιτροπή την ανά περίπτωση και ευέλικτη παράταση της αναθεωρημένης διάρκειας ζωής των αυγών, που αναμένεται να οριστεί με νέο κανονισμό.

Cibum - 24 Ιουνίου, 2022

Νέο ΠΟΠ προϊόν από την Τουρκία – Φουντούκια “Giresun Tombul Fındığı”

Δημοσιεύθηκε ο Εκτελεστικός Κανονισμός (ΕΕ) 2022/939 για την καταχώριση της ονομασίας «Giresun Tombul Fındığı» στο μητρώο προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων (ΠΟΠ).

Κατερίνα Κουδούνα - 22 Ιουνίου, 2022

Αρνάκι Λήμνου: Αίτηση για καταχώριση της ονομασίας ως ΠΓΕ

Δημοσιεύθηκε η αίτηση καταχώρισης της ονομασίας "Αρνάκι Λήμνου" ως Π.Γ.Ε., η οποία παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά της αίτησης εντός τριών μηνών από την ημερομηνία της δημοσίευσης.

Κατερίνα Κουδούνα - 21 Ιουνίου, 2022

Spreewälder Gurkensülze: Νέο ΠΓΕ προϊόν κρέατος από τη Γερμανία

Δημοσιεύθηκε ο νέος Εκτελεστικός Κανονισμός (ΕΕ) 2022/924 για την καταχώριση της ονομασίας Spreewälder Gurkensülze στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων (ΠΓΕ).

Κατερίνα Κουδούνα - 16 Ιουνίου, 2022

Lenticchia di Onano: Νέα ΠΓΕ φακή από την Ιταλία

Δημοσιεύθηκε ο νέος Εκτελεστικός Κανονισμός για την καταχώριση ονομασίας στο μητρώο προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων σχετικά με το προϊόν «Lenticchia di Onano» από την Ιταλία.

Κατερίνα Κουδούνα - 14 Ιουνίου, 2022

Προστασία της γεωγραφικής ένδειξης για το απόσταγμα αχλαδιών Hohenloher Birnenbrand/Birnenwasser από τη Γερμανία

Δημοσιεύθηκε ο Εκτελεστικός Κανονισμός (ΕΕ) 2022/888 για την καταχώριση γεωγραφικής ένδειξης του ποτού «Hohenloher Birnenbrand/Birnenwasser», ενός αποστάγματος φρούτων από τη Γερμανία.

Κατερίνα Κουδούνα - 9 Ιουνίου, 2022

ΜΑΙΟΣ 2022: ΜΗΝΙΑΙΑ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΝΕΑΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Κατάλογος νέων Κανονισμών ΕΕ που εκδόθηκαν τον Μαιο 2022 για την ασφάλεια τροφίμων.

Νίκος Γδοντέλης - 3 Ιουνίου, 2022

EFSA: Καθορισμός ανοχής εισαγωγής oxathiapiprolin στα βατόμουρα

Η εταιρεία DuPont υπέβαλε αίτηση για τον καθορισμό ανοχών κατά την εισαγωγή της δραστικής ουσίας oxathiapiprolin στα βατόμουρα.

Cibum - 31 Μαΐου, 2022

Cancoillotte: Νέο ΠΓΕ τυρί από την Γαλλία

Το «Cancoillotte» είναι ένα ιδιότυπο προϊόν λιωμένου τυριού που παράγεται με τήξη ενός τυριού από αποκορυφωμένο αγελαδινό γάλα με την ονομασία «metton» και την προσθήκη βουτύρου και νερού.

Κατερίνα Κουδούνα - 21 Μαΐου, 2022

Salmonella: Το… “μπέρδεμα” με την επικινδυνότητα ή μη, των διάφορων ορότυπων σαλμονέλας, λύνει το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο

Παρέμβαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου για να λύσει το θέμα σχετικά με το εάν είναι ασφαλή τα προϊόντα νωπού κρέατος πουλερικών που έχουν εντοπιστεί με άλλους τύπους σαλμονέλας, εκτός από S. enteriditis και S. typhimurium, τα μόνα που έχουν χαρακτηριστεί από την ΕΕ επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία

Νίκος Γδοντέλης - 21 Μαΐου, 2022

Κομισιόν: Ανάκληση έγκρισης της ουσίας isopyrazam στα φυτοπροστατευτικά προϊόντα

Η Κομισιόν αποφάσισε την ανάκληση της έγκρισης της δραστικής ουσίας isopyrazam, σύμφωνα με τη νομοθεσία σχετικά με τη διάθεση φυτοπροστατευτικών προϊόντων στην αγορά.

Κατερίνα Κουδούνα - 20 Μαΐου, 2022

Wrångebäcksost: Νέο τυρί Π.Ο.Π. από τη Σουηδία

Η εμπορική παραγωγή του τυριού είχε σταματήσει τη δεκαετία του 1960 και άρχισε εκ νέου το 2008 με πρωτοβουλία του ίδιου τυροκόμου, που ήταν υπεύθυνος για την παραγωγή το 1960.

Κατερίνα Κουδούνα - 17 Μαΐου, 2022

Εξαγωγές στις ΗΠΑ: Τι είναι τα Added Sugars που απαιτεί ο FDA και πώς υπολογίζονται

Σταυρόλεξο για... "δυνατούς λύτες" ο υπολογισμός και η εμφάνιση των Added Sugars στο πίνακα Nutrition Facts παρά τις διευκρινήσεις του FDA

Νίκος Γδοντέλης - 16 Μαΐου, 2022

EFSA: “Πόρτα” σε τέσσερις ισχυρισμούς υγείας τροφίμων – Σε ποιες εταιρείες τροφίμων είπε το “όχι”

Με τη δημοσίευση τριών νέων κανονισμών, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή απέρριψε τους 4 ισχυρισμούς υγείας για τα τρόφιμα των αιτούντων εταιρειών.

Κατερίνα Κουδούνα - 14 Μαΐου, 2022

ΕΕ: Νέες απορρίψεις αιτήσεων για ισχυρισμούς υγείας σε τρόφιμα

Δημοσιεύθηκε ο νέος Κανονισμό (ΕΕ) 2022/719 σχετικά με την άρνηση έγκρισης ορισμένων ισχυρισμών υγείας που διατυπώνονται στα τρόφιμα.

Κατερίνα Κουδούνα - 12 Μαΐου, 2022

Δημοσιεύτηκε ο νέος Κανονισμός για τις δειγματοληψίες στους ελέγχους ψαριών και χερσαίων ζώων

Δημοσιεύθηκε ο νέος Εκτελεστικός Κανονισμός (ΕΕ) 2022/685 για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 333/2007 όσον αφορά τις απαιτήσεις δειγματοληψίας για τα ψάρια και τα χερσαία ζώα.

Κατερίνα Κουδούνα - 30 Απριλίου, 2022

ΕΕ: Έγκριση της διάθεσης στην αγορά πρωτεΐνης από ροβίτσα, ως νέου συστατικού τροφίμων

Δημοσιεύθηκε ο νέος Εκτελεστικός Κανονισμός για την έγκριση της διάθεσης στην αγορά πρωτεΐνης από ροβίτσα (Vigna radiata) ως νέου συστατικού τροφίμων.

Κατερίνα Κουδούνα - 26 Απριλίου, 2022

ΕΕ: Χωρίς τη γνώμη της EFSA τροποποιήθηκαν οι προδιαγραφές σύστασης του πρόσθετου τροφίμων διοξικό νάτριο – Ε 262(ii)

Αύξηση του ανώτατου ορίου για το ελεύθερο οξικό οξύ στο Ε 262(ii).

Κατερίνα Κουδούνα - 23 Απριλίου, 2022

Νέος Κανονισμός για την ταξινόμηση της ουσίας βαμβερμυκίνη ως προς το ΑΟΚ της σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης

Η ουσία βαμβερμυκίνη είναι ένα αντιβιοτικό που χρησιμοποιείται στα ζώα κυρίως για την αναπτυξιακή του δράση.

Κατερίνα Κουδούνα - 20 Απριλίου, 2022

Υδράργυρος σε ψάρια και αλάτι: Νέος Κανονισμός για τα μέγιστα επιτρεπτά όρια από την ΕΕ

Δημοσιεύθηκε ο νέος Κανονισμός (ΕΕ) 2022/617 όσον αφορά τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα υδραργύρου στα ψάρια και το αλάτι, που τροποποιεί το παράρτημα του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1881/2006.

Κατερίνα Κουδούνα - 14 Απριλίου, 2022

1...131415...19 Σελίδα 14 από 19

Την ευθύνη για τα επιστημονικά δεδομένα και συμπεράσματα που υπάρχουν στις αναρτήσεις στην κατηγορία ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ του cibum.gr φέρουν οι συγγραφείς τους.

Προσφέρετε τα δικά σας άρθρα & διατριβές

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων23 Δεκεμβρίου, 2024

Νομοθεσία

Την ευθύνη για τα επιστημονικά δεδομένα και συμπεράσματα που υπάρχουν στις αναρτήσεις στην κατηγορία ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ του cibum.gr φέρουν οι συγγραφείς τους.

Must read

Τα 8 πιο κρίσιμα ζητήματα που αντιμετωπίζει η σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων

Πόσο επικίνδυνα είναι τα γαριδάκια – Εργαστηριακή ανάλυση

Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Ροή Ενημέρωσης

Σταφύλια τίγκα στα φυτοφάρμακα – Άμεση ανάκληση

Που οφείλεται το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης

Εταιρείες τροφίμων: Συμφέρει να «κλείνουν τα στόματα» δυσαρεστημένων καταναλωτών πληρώνοντας αδρά εξωδικαστικά;

Τι είναι το μπέικιν πάουντερ που οφείλει την ύπαρξή του στον… έρωτα

Τα 8 πιο κρίσιμα ζητήματα που αντιμετωπίζει η σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων

Παιδικά παγούρια: Οι μισοί από τους εμπειρογνώμονες σε δοκιμή, απέφυγαν να πιούν νερό λόγω της μυρωδιάς!

Lidl Nl: Επείγουσα ανάκληση προϊόντος

Έλληνας υφυπουργός αποκάλυψε ότι δεν έχει φάει ποτέ μελομακάρονο!

Αυτές είναι οι υπερτιμημένες αλυσίδες fast food

Τα δυο συστατικά που προστατεύουν το ωμό κοτόπουλο από αλλοίωση και παθογόνα και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Τα δυο συστατικά που προστατεύουν το ωμό κοτόπουλο από αλλοίωση και παθογόνα και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής

Πόσο παχαίνουν τα αυγά; Ποια μέθοδος μαγειρέματος είναι η πιο σωστή θρεπτικά; Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει

Προσοχή! Η Ευρώπη ενημερώνει για ΚΙΝΔΥΝΟ από οικιακά σκεύη που πωλούνται στην Ελλάδα

Must Read

Τα 8 πιο κρίσιμα ζητήματα που αντιμετωπίζει η σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων

Πόσο επικίνδυνα είναι τα γαριδάκια – Εργαστηριακή ανάλυση

Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Follow Us