Σύμφωνα με την έρευνα των επιστημόνων το συγκεκριμένο τσάι επεκτείνει τη διάρκεια ζωής και προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες και φθορά.
Μια νέα μελέτη που διεξήχθη στην Κίνα έδειξε ότι έξι τύποι τσαγιού μπορούν να παρατείνουν το προσδόκιμο ζωής, αλλά ένας ξεχώρισε για τα μεγαλύτερα οφέλη. Σύμφωνα με τη δημοσίευση του Δεκεμβρίου 2025 στο επιστημονικό περιοδικό Food Research International, οι έξι βασικοί τύποι τσαγιού είναι το πράσινο, το λευκό, το κίτρινο, το οolong, το μαύρο και το Dark tea (κατηγορία τσαγιού που έχει υποστεί μικροβιακή ζύμωση, από αρκετούς μήνες έως πολλά χρόνια). Το Dark tea διαφέρει από τα υπόλοιπα, καθώς είναι το μόνο που υπόκειται σε μικροβιακή ζύμωση, μια διαδικασία που περιλαμβάνει την προσθήκη ωφέλιμων μικροβίων όπως βακτήρια, ζύμες ή μούχλα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος δηλητηρίασης από αλλοιωμένες σαρδέλες που πωλήθηκαν στο ψαράδικο μεγάλου σούπερ μάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 13 βρέφη με σοβαρά συμπτώματα αλλαντίασης από γάλα σε σκόνη – Κίνδυνος ακόμη και για αναπνευστική ανακοπή
Ενώ οι περισσότερες προηγούμενες έρευνες για τις επιδράσεις του τσαγιού στην γήρανση και την μακροζωία επικεντρώνονταν κυρίως στο πράσινο, το μαύρο και το οolong τσάι, η παρούσα μελέτη συνέκρινε και τους έξι τύπους, εστιάζοντας ιδιαίτερα στο πώς το τσάι μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση σε κυτταρικό επίπεδο, καθώς τα όργανα αλλάζουν με την ηλικία. Η μελέτη σημειώνει ότι καθώς μεγαλώνουμε, το σίδηρο τείνει να συσσωρεύεται στο ήπαρ, τον εγκέφαλο και τα νεφρά, διαδικασία που επιταχύνει τη γήρανση και αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών. Οι ερευνητές επικεντρώθηκαν σε μια διαδικασία που ονομάζεται φερόπτωση (ferroptosis), έναν τύπο κυτταρικού θανάτου που προκαλείται από περίσσεια σιδήρου και άλλων βλαβερών μορίων. Όπως επισημαίνουν οι ίδιοι, οι υπάρχουσες μελέτες για τις αντιγηραντικές ιδιότητες του τσαγιού εστιάζουν κυρίως στον μεταβολισμό, τα αντιοξειδωτικά, την υγεία των μιτοχονδρίων και τη μικροχλωρίδα του εντέρου, ενώ ο ρόλος της αναστολής της φεροπτωτικής διαδικασίας έχει μελετηθεί λιγότερο. Η αναστολή της φεροπτωτικής διαδικασίας, σύμφωνα με τους ερευνητές, θα μπορούσε να επιβραδύνει τη διαδικασία της γήρανσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εργαζόμενος σε εστιατόριο διαγνώστηκε με Ηπατίτιδα Α – Αγώνας των Αρχών για άμεση ενημέρωση και εμβολιασμό των πελατών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Και δεύτερη κρέμα της L’Oréal στις Ευρωπαϊκές ειδοποιήσεις λόγω παρουσίας απαγορευμένης χημικής ουσίας
Για να δοκιμάσουν τη θεωρία τους, οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν το Caenorhabditis elegans, ένα μικροσκοπικό σκουλήκι που συχνά χρησιμοποιείται σε μελέτες γήρανσης λόγω των γενετικών ομοιοτήτων του με τον άνθρωπο. Τα σκουλήκια τροφοδοτήθηκαν με εκχυλίσματα από κάθε τύπο τσαγιού, ενώ παρακολουθήθηκε η διάρκεια ζωής τους και διάφοροι δείκτες φυσιολογικού στρες. Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά. Όλοι οι τύποι τσαγιού επέκτειναν τη διάρκεια ζωής των σκουληκιών σε σύγκριση με τα σκουλήκια που δεν έλαβαν τσάι. Στη σειρά από τον μικρότερο προς τον μεγαλύτερο αντίκτυπο, η παράταση της διάρκειας ζωής ήταν 14,34% για το μαύρο τσάι, 14,52% για το κίτρινο τσάι, 15,55% για το πράσινο τσάι, 18,64% για το οolong, 20,67% για το λευκό και 24,44% για το dark tea.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απίστευτη παραπλάνηση: Γνωστή εταιρεία έκανε αναριθμητισμό στα γραμμάρια του προϊόντος και το πούλησε 87% πιο ακριβά!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Starbucks, Lavazza, Nescafé: Πόση καφεΐνη, PFAS, βαρέα μέταλλα και ακρυλαμίδιο περιέχουν οι καφέδες τους;
Το dark tea ξεχώρισε για τα πολλαπλά του οφέλη. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι αντιγηραντικές ιδιότητές του οφείλονται σε συνδυαστικούς μηχανισμούς, μεταξύ των οποίων η ενίσχυση των αντιοξειδωτικών, η προστασία των μιτοχονδρίων και η μείωση της φεροπτωτικής διαδικασίας.
Παρά το γεγονός ότι απαιτούνται περισσότερες έρευνες, ιδιαίτερα σε ανθρώπους, τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι το dark tea μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων από βλάβες και στην επιβράδυνση της γήρανσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτή είναι η οικιακή συσκευή – «μαγνήτης» για τις κατσαρίδες στην κουζίνα σας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς οι εταιρείες βιομηχανικού ψωμιού «κρύβουν» την αλήθεια για τα συντηρητικά στα συστατικά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκε το βακτήριο που προκαλεί τη χολέρα σε γαρίδες που πωλήθηκαν σε αλυσίδες λιανικής
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έξαρση λοιμώξεων από μολυσμένο γάλα – Η έκκληση των Αρχών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια φρούτα είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν διάρροια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Ποια τρόφιμα είναι προτιμότερο να αγοράζουμε από τη λαϊκή αγορά και ποια από το σούπερ μάρκετ;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι τροφές που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Στη δημοσιότητα το βίντεο με την πελάτισσα που πέταξε καυτό καφέ σε υπάλληλο των McDonald’s – Αναζητείται για να συλληφθεί
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μειώνει τη χοληστερόλη, την πίεση και τα τριγλυκερίδια το προσούτο;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σε ποια Ευρωπαϊκή χώρα σταματά η πρόσβαση στον ιστότοπο της Shein για την προστασία των καταναλωτών;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προκαλεί κόπωση η υψηλή αρτηριακή πίεση;
