Οι επιστήμονες εξετάζουν ως πιθανή εξήγηση τον ρόλο του μικροβιώματος του εντέρου, καθώς τα προβιοτικά στελέχη ενδέχεται να επηρεάζουν μεταβολικές οδούς που σχετίζονται με φλεγμονή και νεφρική καταπόνηση
Μια πρόσφατη μικρή, διερευνητική κλινική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Aging φέρνει στο προσκήνιο ένα ενδιαφέρον αλλά ακόμη αβέβαιο εύρημα: ένας συνδυασμός καθημερινής κατανάλωσης προβιοτικού γιαουρτιού, ήπιας άσκησης βάδισης και βασικής διατροφικής καθοδήγησης φάνηκε να σχετίζεται με μια μικρή επιβράδυνση δεικτών βιολογικής γήρανσης σε υπέρβαρους μεσήλικες άνδρες.
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από ομάδα επιστημόνων της R&D Division της Morinaga Milk Industry Co., με επικεφαλής τους Tatsuki Nishimura και Yukihiro Hishida, και περιέλαβε 48 άνδρες ηλικίας 50 έως 74 ετών στην Ιαπωνία, όλοι με δείκτη μάζας σώματος στην κατηγορία του υπέρβαρου. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν τυχαία σε ομάδα παρέμβασης και ομάδα ελέγχου, με την πρώτη να ακολουθεί για 12 εβδομάδες ένα καθημερινό πρωτόκολλο που περιλάμβανε ένα 100 γραμμαρίων προβιοτικό γιαούρτι με το στέλεχος Bifidobacterium longum BB536, πρόγραμμα περπατήματος τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα και απλές οδηγίες διατροφής με στόχο τη μείωση σνακ και ζαχαρούχων τροφίμων.
Το βασικό εύρημα της μελέτης σχετίζεται με έναν επιγενετικό δείκτη που ονομάζεται DunedinPACE, ο οποίος δεν μετρά τη χρονολογική ηλικία αλλά τον «ρυθμό» με τον οποίο γερνά ο οργανισμός σε μοριακό επίπεδο. Στην ομάδα παρέμβασης παρατηρήθηκε μείωση περίπου 2,2% στον δείκτη αυτό μέσα σε 12 εβδομάδες, ενώ στην ομάδα ελέγχου δεν καταγράφηκε ουσιαστική μεταβολή. Οι ερευνητές σημειώνουν ότι η διαφορά είναι μικρή αλλά μετρήσιμη και στατιστικά οριακά σημαντική, χωρίς όμως να αποτελεί απόδειξη αιτιώδους σχέσης.
Ενδιαφέρον παρουσιάζει επίσης το γεγονός ότι η μεταβολή δεν εξηγείται επαρκώς ούτε από την απώλεια βάρους ούτε από το επίπεδο άσκησης ξεχωριστά, κάτι που υποδηλώνει ότι πιθανόν ο συνδυασμός των παρεμβάσεων —και όχι ένα μεμονωμένο στοιχείο— να σχετίζεται με το αποτέλεσμα. Παράλληλα, καταγράφηκαν βελτιώσεις σε δευτερεύοντες βιοδείκτες, μεταξύ των οποίων ένας δείκτης που σχετίζεται με την πρωτεΐνη κυστατίνη C, η οποία συνδέεται με τη λειτουργία των νεφρών.
Οι συγγραφείς εξετάζουν ως πιθανή εξήγηση τον ρόλο του μικροβιώματος του εντέρου, καθώς τα προβιοτικά στελέχη ενδέχεται να επηρεάζουν μεταβολικές οδούς που σχετίζονται με φλεγμονή και νεφρική καταπόνηση, όμως τονίζουν ότι αυτή η υπόθεση δεν αποδεικνύεται από τη συγκεκριμένη μελέτη.
Η έρευνα, ωστόσο, έχει σημαντικούς περιορισμούς. Πρόκειται για μικρό δείγμα, περιορισμένο μόνο σε Ιάπωνες άνδρες μέσης και μεγαλύτερης ηλικίας, διάρκειας μόλις 12 εβδομάδων, χωρίς δυνατότητα εξαγωγής συμπερασμάτων για μακροχρόνια αποτελέσματα ή για άλλους πληθυσμούς. Παρά τον αρχικό και διερευνητικό χαρακτήρα των ευρημάτων, η μελέτη προστίθεται σε ένα αυξανόμενο πεδίο ερευνών που εξετάζει κατά πόσο σχετικά απλές αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν, έστω και βραχυπρόθεσμα, να επηρεάσουν δείκτες που σχετίζονται με τη βιολογική γήρανση. Η επιστημονική κοινότητα, ωστόσο, επισημαίνει ότι απαιτούνται μεγαλύτερες, ανεξάρτητες και μακροχρόνιες μελέτες πριν εξαχθούν πρακτικά συμπεράσματα.
Επιστημονική τεκμηρίωση:
DOI: https://doi.org/10.18632/aging.206386 | Trial Registration: University Hospital Medical Information Network Clinical Trials Registry, UMIN000057293.
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Καρπούζια σε λαϊκές, μανάβικα και σουπερμάρκετ: Ευρήματα 3 επιστημονικών μελετών για το εάν μας κάνουν τελικά καλό
- Η στιγμή που αρουραίος απολαμβάνει φρούτα και λαχανικά στα τελάρα μεγάλου σούπερ μάρκετ – Σοκαριστικό βίντεο
- Πόσες γαρίδες μπορούμε να φάμε; Οι ειδικοί εξηγούν ποια ποσότητα θεωρείται ασφαλής και ποιοι πρέπει να προσέχουν
- 53 άτομα στο νοσοκομείο μετά από κατανάλωση πάστας και γλυκών με κρέμα
- O ΕΦΕΤ ανακαλεί δημοφιλές επιδόρπιο που πωλείται στα LIDLμετά από καταγγελίες καταναλωτών (μάρκα και φωτογραφία)
- Συναγερμός για έτοιμα σάντουιτς μολυσμένα με επικίνδυνο βακτήριο
- Αγωγή κατά εταιρείας παραγωγής αυγών για παραπλάνηση καταναλωτών
- Καφές: Πώς η ποσότητα επηρεάζει τα οστά και τι δείχνουν τα στοιχεία για την οστεοπόρωση σύμφωνα με 53 μελέτες
- Απεργίες σε PepsiCo Hellas και ΔΕΛΤΑ – Τι ζητούν οι εργαζόμενοι
- Επιστρέφει το best seller σεμινάριο Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου
- Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum
