Ένα από τα πιο ενοχλητικά προβλήματα στην κουζίνα —τα επίμονα, καμένα υπολείμματα φαγητού στον πάτο του τηγανιού ή την κατσαρόλα – φαίνεται πως βρήκε τη λύση του με τον πιο απλό και οικονομικό τρόπο. Μέχρι πρότινος η τακτική για τα δύσκολα λίπη ήταν συνήθως το απλό μούλιασμα. Όμως ένα φθηνό υλικό που έχουμε στο ντουλάπι μπορεί να κάνει θαύματα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κωτσόβολος: Πρόστιμο στο κατάστημα του Πειραιά μετά από έλεγχο της Περιφέρειας
Προσθέτοντας λίγο νερό στο σκεύος ώστε να καλύψει την επιφάνεια και περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, αφήσε το μείγμα να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά. Το αποτέλεσμα είναι θεαματικό, καθώς τα απανθρακωμένα υπολείμματα αρχίζουν να ξεκολλούν μόνα τους από τον πάτο, επιτρέποντας στη συνέχεια ένα απλό ξέβγαλμα με σαπουνάδα για να επανέλθει η αρχική λάμψη του σκεύους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει
Σύμφωνα με τους ειδικούς, για τις πιο απαιτητικές περιπτώσεις, η ενδεδειγμένη μέθοδος είναι η δημιουργία μιας πάστας από δύο κουταλιές της σούπας διανθρακική σόδα με λίγο νερό. Η πάστα απλώνεται στο προβληματικό σημείο, καλύπτεται με μια νωπή χαρτοπετσέτα για περίπου μία ώρα και στη συνέχεια τρίβεται ελαφρά με ένα μαλακό σφουγγάρι.
Ωστόσο, η μαγειρική σόδα δεν πρέπει να χρησιμοποιείται καθημερινά με επιθετικό τρόπο, καθότι είναι ελαφρώς διαβρωτική και ενδέχεται να φθείρει τις επιφάνειες των σκευών. Για τα καθημερινά, πιο ελαφριά κολλήματα φαγητού, συνιστάται απλά ζεστό νερό και υγρό πιάτων για μία ώρα.
Η δράση του συγκεκριμένου υλικού δεν περιορίζεται μόνο στα μαγειρικά σκεύη. Η χρήση της διανθρακικής σόδας με νωπό πανί μικροϊνών ενδείκνυται και για τον βαθύ καθαρισμό και τη λάμψη του νεροχύτη, ενώ η τοποθέτηση μισού φλιτζανιού σόδας στο πίσω μέρος του ψυγείου —με αντικατάσταση κάθε μήνα— εξαφανίζει τις δυσάρεστες οσμές. Παράλληλα, η πάστα σόδας με νερό μπορεί να αφοπλίσει δύσκολους λεκέδες από κρασί ή παντζάρι πάνω σε λευκούς πάγκους κουζίνας, αν και απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή όταν πρόκειται για πετρώδεις επιφάνειες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ελλάδα: Ανακαλούνται οχήματα της Mercedes λόγω σοβαρών προβλημάτων σε καύσιμο και λογισμικό – Η ανακοίνωση του Υπουργείου Ανάπτυξης
- Ντομάτες: Τις αποφεύγουμε όταν έχουμε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση;
- Ή θα δηλητηριαστούμε από φυτοφάρμακα ή θα ξεμείνουμε από τρόφιμα – Το δίλημμα που διχάζει την Ευρώπη και η απάντηση της PAN Europe
- Πρόστιμο 1.500 ευρώ σε κρεοπωλείο στο Περιστέρι
- Μολυσμένος πασατέμπος: Αυξάνονται τα κρούσματα σαλμονέλωσης – Εντοπίστηκε ο μεταποιητής που συνδέεται με την επιδημία
- Γιατί το ψάρι μυρίζει τόσο άσχημα όταν ζεσταίνεται στον φούρνο μικροκυμάτων;
