Επικινδυνότητα τροφίμων

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΕπικινδυνότητα τροφίμων

Η αλλαγή στη διατροφή που αποτρέπει τον καρκίνο του παχέος εντέρου – Νέα μελέτη

Μελέτη της κλινικής του Κλίβελαντ αποκαλύπτει τη διατροφή ως τον κύριο παράγοντα κινδύνου για καρκίνο του παχέος εντέρου.
Cibum Newsroom -

Νεκρό ποντίκι σε σιρόπι σοκολάτας Hershey’s – Η απάντηση της εταιρείας

Τρία μέλη μιας οικογένειάς κατανάλωσαν το μολυσμένο σιρόπι και ένα από αυτά χρειάστηκε να λάβει ιατρική περίθαλψη.
Cibum Newsroom -

Ειδοποίηση RASFF στην Ελλάδα για καρκινογόνα φιστίκια

Οι Ιταλικές Αρχές ενημέρωσαν τις Ελληνικές για σοβαρό κίνδυνο από φιστίκια.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Επικίνδυνοι ξηροί καρποί πωλούνται στην Ελλάδα – Ειδοποίηση RASFF (δείτε φωτογραφίες)

Οι ξηροί καρποί περιέχουν πέτρες που δεν είναι εύκολα αντιληπτές και υπάρχει κίνδυνος κατάποσης ή βλάβης στα δόντια.
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν επιτρέπεται η μεταφορά καρύδας στο αεροπλάνο;

Πόσο επικίνδυνη μπορεί να είναι μία καρύδα κατά τη διάρκεια της πτήσης...
Cibum Newsroom -

Πως θα κρατήσετε “καθαρή” τη κουζίνα σας από τα μικρόβια του κοτόπουλου

Υπάρχουν πολλά απλά βήματα που πρέπει να ακολουθείτε κατά την προετοιμασία των ωμών πουλερικών για να είστε ασφαλείς από τροφιμογενείς ασθένειες. Σε απάντηση σε ερωτήματα...
Cibum Newsroom -

Οι σημαντικότεροι κίνδυνοι στα βρεφικά γάλατα – Επιστημονική μελέτη

Η κατάταξη κινδύνου έχει εντοπίσει τη σαλμονέλα, το κρονοβακτήριο και το E. coli ως τους κύριους μικροβιακούς κινδύνους στα βρεφικά γάλατα.
Cibum Newsroom -

Γιατί η κατανάλωση καφέ μαζί με πορτοκαλάδα είναι απαγορευτική

Τα φαγητά που δεν πρέπει να τρώμε όταν πίνουμε καφέ - Πως ο καφές εμποδίζει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και προκαλεί δυσφορία στο πεπτικό σύστημα.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για τα καρκινογόνα εργαλεία κουζίνας

Οι ευρωπαϊκές χώρες η μία μετά την άλλη επεκτείνουν τις ανακλήσεις για τις κουτάλες κουζίνας λόγω μετανάστευσης καρκινογόνων ουσιών στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Παγωτά μηχανής: 3+1 λόγοι για να τα αποφύγετε

Γιατί είναι εύκολο η απόλυτη απόλαυση να μετατραπεί σε... εφιάλτη.
Cibum Newsroom -

Είναι επικίνδυνο να τρώμε καλαμπόκι; Τι δείχνουν εργαστηριακές δοκιμές

Τα πιθανά οφέλη και μειονεκτήματα της κατανάλωσης καλαμποκιού.
Cibum Newsroom -

Ξένο σώμα σε ξηρούς καρπούς Σκλαβενίτη – Καταγγελία στο cibum

Το cibum δέχθηκε καταγγελία για ξένο σώμα σε ξηρούς καρπούς του Σκλαβενίτη, που αγόρασε από κατάστημα της αλυσίδας στη Ραφήνα.
Cibum Newsroom -

Οξείες δηλητηριάσεις από ελληνικά κεραμικά σκεύη – Η Νορβηγία ενημέρωσε τους καταναλωτές

Προσοχή με τα κεραμικά άγνωστης ποιότητας - Μπορεί να περιέχουν υψηλές ποσότητες βαρέων μετάλλων με σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία.
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες μπλόκαραν στα σύνορα καρκινογόνο ρύζι

Ειδοποίηση RASFF από την Ελλάδα για επικίνδυνο εισαγόμενο ρύζι.
Cibum Newsroom -

Τροφικές δηλητηριάσεις από αλεύρι – Νέα μελέτη επιβεβαιώνει τον κίνδυνο

Οι επιστήμονες συνιστούν προσοχή μετά από μικροβιολογική ανάλυση 882 δειγμάτων ωμών αλεύρων.
Cibum Newsroom -

Γυναίκες, αλκοόλ και θερμίδες: Νέα μελέτη αποδεικνύει την άμεση σχέση που επηρεάζει την ποσότητα κατανάλωσης

Η ανάμνηση ενός προηγούμενου επεισοδίου κατανάλωσης αλκοόλ καθώς και οι θερμίδες μειώνουν τα επακόλουθα κίνητρα για αλκοόλ στις γυναίκες.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Κίνδυνος οξείας δηλητηρίασης από πικάντικα πατατάκια – Προειδοποίηση Ruokavaristo

Δεν υπάρχει νομοθεσία για μέγιστη επιτρεπόμενη ποσότητα για την περιεκτικότητα καψαϊκίνης σε τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιο σοκ από τις καρκινογόνες δημοφιλείς σοκολάτες

72 δημοφιλείς σοκολάτες συμπεριλαμβανομένων και βιολογικών, περιέχουν τοξικά μέταλλα που συνδέονται με τον καρκίνο.
Cibum Newsroom -

Foodwatch κατά Lidl: Μην πουλάτε ενεργειακά ποτά σε ανηλίκους

«Μην κάνετε τις καρδιές των μικρών ποδοσφαιριστών να χτυπάνε πανικόβλητες»!
Cibum Newsroom -

Παθογόνοι μικροοργανισμοί σε μαϊντανό, βασιλικό και κόλιανδρο – Τι έδειξαν εργαστηριακές αναλύσεις

Νέα δεδομένα σχετικά με τον επιπολασμό τριών σημαντικών παθογόνων σε φρέσκα βότανα - Συμβουλές στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -
1...474849...85Σελίδα 48 από 85

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι

Ροή Ενημέρωσης

Αν κόψετε τα γλυκά, θα πάψετε να τα λιγουρεύεστε; Τι έδειξε νέα μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Άσκηση: Πόσα λεπτά την εβδομάδα χρειάζονται για μεγαλύτερη προστασία της καρδιάς

Υγεία και άσκηση

Συσκευασία: Το κόλπο των εταιρειών για να τραβήξουν ξανά την προσοχή στα ίδια προϊόντα

Συσκευασία

Από την παράδοση της Ρόδου στα ερευνητικά εργαστήρια: Το μελεκούνι αποκτά διεθνές επιστημονικό ενδιαφέρον

Εστίαση / Τουρισμός

Δεύτερη πηγή εισοδήματος για τους επαγγελματίες ψαράδες ο αλιευτικός τουρισμός

Αλιεία

Τραγωδία σε beach bar της Πάρου: Πνίγηκε 4χρονο αγοράκι στην πισίνα 

Νέα

Έλληνες επιστήμονες δημιούργησαν προϊόν γιαούρτι με τραχανά – Τα αποτελέσματα για αποδοχή, υφή και διατροφική αξία

Τεχνολογία Τροφίμων

Παγωμένο τσάι: Ανακαλείται παρτίδα γνωστής μάρκας λόγω καταγγελιών για χημική οσμή και καυστική, πικρή γεύση

Ανάκληση

«Μην την καταναλώσετε»: Επίσημη ανάκληση και στην Ελλάδα της γνωστής μαρμελάδας – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 6/8

Ανάκληση

ΥπΑΑΤ: Υπεγράφη η Κοινή Απόφαση για τα νέα Σχέδια Βελτίωσης

Νέα