Επικινδυνότητα τροφίμων

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΕπικινδυνότητα τροφίμων

Ανάκληση τροφίμου: Προειδοποίηση για μέταλλο σε μαγειρεμένο κοτόπουλο από τη Morrisons

Επισήμανση "μην τρώτε" από τη Morrisons, καθώς βρέθηκε μέταλλο σε μαγειρεμένο κρέας.
Cibum Newsroom -

Χημικά από ελαστικά αυτοκινήτων σε μαρούλια!

Ερευνητές μέτρησαν πόσες χημικές ουσίες που προστατεύουν τα ελαστικά από τη φθορά, λαμβάνουμε μέσω των λαχανικών.
Cibum Newsroom -

Μεγάλο το ρίσκο της κατανάλωσης πατάτας με πρασινωπή φλούδα

Οι επιστήμονες προειδοποιούν για επικίνδυνη τοξίνη.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Επιστήμονες συνδέουν δημοφιλές γλυκαντικό με ανακοπή και εγκεφαλικό!

Το δημοφιλές υποκατάστατο ζάχαρης που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο συμβάντων που σχετίζονται με θρόμβους αίματος.
Cibum Newsroom -

Ληγμένα τρόφιμα σε κοινωνικά παντοπωλεία – Στα δικαστήρια εθελοντής/φιλάνθρωπος

Σύμφωνα με τις αρχές, η οργάνωση Hurstinapu, η οποία διανέμει επισιτιστική βοήθεια στους φτωχούς στο Ελσίνκι, είχε αποθηκεύσει ευπαθή τρόφιμα σε θερμοκρασία δωματίου.
Cibum Newsroom -

Οικιακό ψυγείο: Τι δεν ξέρετε ενώ θα έπρεπε!

Η λανθασμένη χρήση των ψυγείων μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή τροφική δηλητηρίαση!
Cibum Newsroom -

Κάνει να τρώμε την φλούδα του πασατέμπου;

Ποιοι μπορούν να καταναλώσουν πασατέμπο μαζί με τη φλούδα και ποιοι όχι.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οικιακή κονσερβοποίηση σε πλυντήριο πιάτων! Και γίνεται και είναι επικίνδυνη

Επιστημονικό πείραμα για την αδρανοποίηση παθογόνων βακτηρίων σε διαδικασία οικιακής κονσερβοποίησης σε πλυντήριο πιάτων.
Cibum Newsroom -

Γιατί ανακλήθηκαν σχεδόν 2 εκατομμύρια μπουκάλια εμφιαλωμένου νερού

Τα νερά είχαν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγγάνιο γεγονός που οδήγησε την εταιρεία να ανακαλέσει από την αγορά εκατομμύρια μπουκάλια.
Cibum Newsroom -

Κρούσματα δηλητηρίασης από αλεύρι με διαβολόχορτο στη Γαλλία

Παρτίδες βιολογικού αλεύρου φαγόπυρου ανακαλούνται μετά την ανακάλυψη μόλυνσης με αλκαλοειδή τροπανίου.
Cibum Newsroom -

Το νερό με φθόριο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο παιδικών νευροσυμπεριφορικών προβλημάτων

Επιστημονική μελέτη συνδέει την κατανάλωση νερού με φθόριο από έγκυες με νευροσυμπεριφορικά προβλήματα στο παιδί.
Cibum Newsroom -

60 κρούσματα σιγκέλλωσης στην Ελλάδα το 2022

Τα αποτελέσματα της έκθεσης του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων για το 2022.
Cibum Newsroom -

Σε ποια χώρα καταναλώνονται τα περισσότερα μικροπλαστικά μέσω των τροφίμων

Μελέτη σε 109 χώρες για την πρόσληψη μικροπλαστικών από τη διατροφή από το 1990 έως το 2018.
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές να φάμε κάτι που έχει μείνει εκτός ψυγείου τη νύχτα;

Ίσως να το ξανασκεφτείτε...
Νίκος Ζορζοβίλης -

Tα φυλλώδη λαχανικά και κυρίως το μαρούλι, ευθύνονται για περισσότερες (από όσες νομίζουμε) τροφικές δηλητηριάσεις

Τα ευρήματα μελέτης για τις επιπτώσεις των φυλλωδών λαχανικών στη δημόσια υγεία και οικονομία.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ιός της γρίπης των πτηνών στα γάλα – Ενημέρωση από τις αρχές των ΗΠΑ

Ο FDA παρέχει πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με την έρευνα δειγμάτων λιανικής πώλησης.
Cibum Newsroom -

ECDC: Τα κρούσματα τριχινέλλωσης στην ΕΕ το 2022 – Αιτία το ατελώς μαγειρεμένο κρέας

Τα αποτελέσματα της ετήσιας επιδημιολογικής έκθεσης του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων για το 2022.
Cibum Newsroom -

Καλοκαίρι: Ασφάλεια τροφίμων στις πισίνες

Το USDA των ΗΠΑ έδωσε συμβουλές για την ασφάλεια τροφίμων στις πισίνες ενόψει καλοκαιριού.
Cibum Newsroom -

SOS από τους ειδικούς για την προστασία των παιδιών: Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον καρδιομεταβολικό κίνδυνο

Το ζήτημα είναι ότι η αποφυγή των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων δεν είναι εξίσου εύκολη για όλους.
Cibum Newsroom -

Προσοχή στα συμπληρώματα ιχθυέλαιου – Μπορεί να ΑΥΞΗΣΟΥΝ τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού σύμφωνα με έρευνες

Τα ευρήματα νέας έρευνας που προκαλούν ανησυχία.
Cibum Newsroom -
1...495051...82Σελίδα 50 από 82

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Αγρότες

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Νέοι κανόνες ενισχύουν τη διαπραγματευτική θέση των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού
Υγεία

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας
Εστίαση / Τουρισμός

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς

Ροή Ενημέρωσης

Πώς να απομακρύνετε τα φυτοφάρμακα και το αρσενικό από το ρύζι σύμφωνα με νέα πειραματική μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαζική ανάκληση έτοιμου μουσακά από τέσσερα μεγάλα σουπερμάρκετ και από εστιατόρια λόγω χημικού κινδύνου

Ανάκληση

Online σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα – Άνοδος 9% στις πωλήσεις αλλά η αγορά παραμένει σε πρώιμο στάδιο

Καταναλωτής

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Αγρότες

Ανακαλούνται τηλεοράσεις από πολύ γνωστές μάρκες λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Οικιακά

Πρόστιμο 309.339 ευρώ στην Tottis Bingo (serenata-amaretti-champion) για 33 κωδικούς σοκολατοειδών

λιανική

Αρτοποιοί Αθήνας: Κάλεσμα σε μαζική συμμετοχή στην κινητοποίηση της 17ης Ιουνίου

Νέα

Ο λαγοκέφαλος απειλεί θάλασσες, λουόμενους και τουρισμό

Νέα

Αντηλιακά και αντικουνουπικά: Γιατί ΔΕΝ πρέπει να τα φοράμε μαζί;

Οικιακά

Πίεση στον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς από τις εκκρεμείς πληρωμές των ΟΕΦ και τα προβλήματα στο Ελαιοκομικό Μητρώο

Νέα