Καταναλωτής

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

AMSTEL FREE: Η πρώτη μπύρα ελληνικής παραγωγής χωρίς αλκοόλ

Δεν της λείπει τίποτα εκτός από... το αλκοόλ!
Cibum Newsroom -

ΙΝΚΑ: Νοθευμένα τρόφιμα στην ελληνική Αγορά – Καταγγελίες και για υποβάθμιση της ποιότητας των προϊόντων

"Δεν μάς έφταναν η ακρίβεια παντού, και η μείωση της ποσότητας, τώρα έχουμε και την ποιότητα."
Cibum Newsroom -

Ανθυγιεινό το καλάθι του νοικοκυριού;

Ποιος έφτιαξε την λίστα των προϊόντων στο καλάθι του νοικοκυριού, οέο?
Cibum Newsroom -

Ανακοινώθηκε το ωράριο των καταστημάτων για Χριστούγεννα και πρωτοχρονιά

Θα ισχύει από τις 11 Δεκεμβρίου έως 2 Ιανουαρίου.
Cibum Newsroom -

Ποια ετικέτα είναι καλύτερη για τα φυτικά προϊόντα: “Vegan” ή “Plant based”?

What's in a name; Έκθεση για το εάν ο όρος «με βάση τα φυτά» βοηθά ή εμποδίζει το κίνημα των vegan.
Cibum Newsroom -

Μπαχαρικό ή καρύκευμα: Ποια είναι η χαρακτηριστική διαφορά μεταξύ τους;

Όσοι γνωρίζουν την διαφορά μεταξύ καρυκεύματος και μπαχαρικού αποτελούν την εξαίρεση καθώς οι περισσότεροι τελούν εν... αγνοία!
Cibum Newsroom -

Τα παιδικά ζελεδάκια περιέχουν τεχνητά καθαρτικά; Η επιστήμη έχει την απάντηση

  Τα ζελεδάκια χωρίς ζάχαρη είναι νόστιμα και με λίγες θερμίδες αλλά έχουν και καθαρτικό; Η American Chemical Society δίνει την απάντηση σε αυτό, αλλά και στο ποιο είναι το καλύτερο γλυκαντικό για sugar-free λιχουδιές.
Cibum Newsroom -

Ληγμένα μπαχαρικά: Είναι ασφαλή για κατανάλωση;

Πόσο ασφαλές είναι να χρησιμοποιήσουμε και να καταναλώσουμε ληγμένα μπαχαρικά; Πρέπει να τα πετάξουμε; Είναι χαμένη υπόθεση ή μήπως όχι; Και πως μπορούμε να τα "αναστήσουμε";
Cibum Newsroom -

Η «καλύτερη στον κόσμο» σάλτσα για ζυμαρικά χρειάζεται μόνο τρία υλικά και καμία προσπάθεια!

Ίσως να φαίνεται τρελό όμως η συνταγή αυτή, επιβεβαιώνει ότι τελικά η νοστιμιά βρίσκεται στην απλότητα.
Cibum Newsroom -

Συμβουλές για να μην σας κοστίζει η γεύση ακριβά

10 τρόποι να εξοικονομήσετε χρήματα, αλλά χωρίς να στερείστε τη γεύση από τα σπιτικά φαγητά σας.
Cibum Newsroom -

Γάλα: Βιολογικό vs Συμβατικό

Μύθοι και αλήθειες για το βιολογικό γάλα από τον Δρ Αναστάσιο Παπαλαζάρου.
Cibum Newsroom -

Πόσο κοστίζει το κρέας στο «καλάθι του νοικοκυριού» στο σουπερμάρκετ;

Σύμφωνα με ρεπορτάζ του meat Νews τα προϊόντα στο «καλάθι» των 13 επώνυμων αλυσίδων δεν είναι και τόσο φθηνά.
Cibum Newsroom -

Φυτικό κρέας: Πόσο ασφαλές και θρεπτικό είναι; Του Α. Παπαλαζάρου*

Το εναλλακτικό κρέας είναι σίγουρα καλύτερο για τον πλανήτη και για την αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας αλλά τι γίνεται με τα θρεπτικά του συστατικά;
Cibum Newsroom -

Τελικά, το ακριβό φαγητό έχει καλύτερη γεύση;

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι άνθρωποι αλλάζουν τις αντιλήψεις τους για τη γεύση του φαγητού με βάση το πόσο κοστίζει.
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη δίνει “πόντους” στο φάρμακο κατά της παχυσαρκίας

Η σεμαγλουτίδη (ozempic) που έχει ταράξει τα νερά στο πρόβλημα της παχυσαρκίας, σύμφωνα με νέα μελέτη έχει ευεργετικά αποτελέσματα και στην εφηβική παχυσαρκία.
Cibum Newsroom -

5+1 τροφές που δεν πρέπει να αγοράζετε κατεψυγμένες

Επαγγελματίες σεφ συνιστούν να αποφεύγετε την αγορά ορισμένων τροφών στην κατεψυγμένη μορφή τους.
Cibum Newsroom -

Καφές “πολλά βαρύς και.. όχι”: Μετρώντας τα οφέλη και τις ευεργετικές του ιδιότητες

Ο καφές χωρίς ζάχαρη εκτός από αγαπημένη συνήθεια είναι και πολύ ωφέλιμη για τον οργανισμό.
Cibum Newsroom -

Εκτός από την “προσποίηση” στο σεξ υπάρχει και προσποίηση στο φαγητό – Ποια τρόφιμα αγαπούμε να… μισούμε

Χαβιάρι που θυμίζει... γκαζόν, Βότκα με γεύση "τοίχων νοσοκομείου", βασανιστική χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα και απεχθείς γαμήλιες τούρτες - Χρήστες του Reddit μοιράζονται φαγητά που προσποιούνται ότι τους αρέσουν, αλλά στην πραγματικότητα μισούν.
Cibum Newsroom -

Οι πιο παμφάγοι οι Έλληνες μεταξύ των Ευρωπαίων – Καταναλώνουν 3,3 κιλά κρέας το μήνα!

Ανοιχτοί στο να δοκιμάσουν κρέας κυτταροκαλλιέργειας (49%), αλλά και τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη από έντομα (26%).
Cibum Newsroom -

15 λεπτά έντονης σωματικής άσκησης την εβδομάδα μειώνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου

Μόνο 2 λεπτά την ημέρα αρκούν για να μειωθεί ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου σύμφωνα με νέα έρευνα Αυστραλών επιστημόνων.
Cibum Newsroom -
1...101102103...143Σελίδα 102 από 143

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

Ελλάδα: Νέος νόμος για τους καταναλωτές – Τέλος σε greenwashing, και ισχυρισμούς και δικαίωμα στην επισκευή

Ο νέος νόμος για την ενδυνάμωση των καταναλωτών, περιλαμβάνει μεταξύ άλλων προστασία από τις αθέμιτες πρακτικές και το greenwashing, δικαίωμα στην επισκευή και καλύτερη ενημέρωση για τις εξ αποστάσεως συμβάσεις.
Ανάκληση

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. προχώρησε στην ανάκληση κουτάλας μετά από εργαστηριακό έλεγχο που διαπίστωσε υπέρβαση του ορίου μετανάστευσης πρωτοταγών αμινών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Η EFSA προειδοποιεί για την παράνομη χρήση του Cafodos στα ψάρια, που μπορεί να αποκρύψει την αλλοίωση των αλιευμάτων και να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα: Νέος νόμος για τους καταναλωτές – Τέλος σε greenwashing, και ισχυρισμούς και δικαίωμα στην επισκευή

Νομοθεσία

«Έρλινγκ Χάαλαντ, καλύτερα να κλωτσάς παρά να μιλάς» – Η αντίδραση επιστημόνων τροφίμων στις δηλώσεις του ποδοσφαιριστή για το γάλα

Ασφάλεια Τροφίμων

Τέσσερις νεκροί από φερόμενη νοθευμένη τεκίλα – Η COFEPRIS προειδοποιεί για παραποιημένες φιάλες Gran Centenario

Διεθνή

Η παγκόσμια αλυσίδα εστιατορίων Taco bell συνδέθηκε με τα 7.000 κρούσματα κυκλοσπορίασης

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι αλλάζει για την e-food μετά την εξαγορά της Delivery Hero από την Uber – Deal 13 δισ. ευρώ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αντικουνουπικά με DEET: Πότε απαιτείται προσοχή σύμφωνα με το Γερμανικό Ινστιτούτο Κινδύνου

Οικιακά

Νέα ανάκληση πεπονιών από μεγάλη αλυσίδα λόγω φυτοφαρμάκου – Απανωτές οι ανακλήσεις στην Ευρώπη για το συγκεκριμένο φρούτο

Ασφάλεια Τροφίμων

SLAPP αγωγές και ασφάλεια τροφίμων: Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κινεί διαδικασία κατά της Ελλάδας και 13 ακόμη χωρών

Νέα

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ανάκληση

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Ασφάλεια Τροφίμων