Καταναλωτής

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

Φυτοφάρμακα σε ελληνικά φρούτα και λαχανικά – Αποτελέσματα ελέγχων Δεκεμβρίου σε 311 προϊόντα

Σε ποια προϊόντα βρέθηκε υπέρβαση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Τα άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη μπορούν να τρώνε προζύμι;

Παρόλο που αυτό το ψωμί είναι νόστιμο και έχει κάποια οφέλη για την υγεία, θα πρέπει να προσέχετε τι αγοράζετε εάν ακολουθείτε δίαιτα χωρίς γλουτένη
Cibum Newsroom -

Live Shopping: Η νέα τάση που «σαρώνει» την αγορά – Τι πρέπει να γνωρίζουν επιχειρήσεις και καταναλωτές

Δισεκατομμύρια πωλήσεων μέσω Live Shopping στην Αμερική και Ασία- Άνοδος και στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Σας αρέσει το μαρούλι; Μελέτη δείχνει πώς να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση

Οι βασικές πρακτικές για να μειώσετε τον κίνδυνο μόλυνσης από E. coli από μαρούλι.
Cibum Newsroom -

Τα ζυμαρικά που κερδίζουν με διαφορά σε θρεπτικά συστατικά

Συγκριτική μελέτη με συμμετοχή Ελλήνων ερευνητών για τις διατροφικές, χημικές και λειτουργικές ιδιότητες δύο ειδών ζυμαρικών ολικής αλέσεως μέσω του μαγειρέματος και της πέψης.
Cibum Newsroom -

Νοθεία στο μέλι: Μεγάλης κλίμακας απάτη στην ΕΕ – 9 στα 10 βάζα τίγκα στο σιρόπι και τα πρόσθετα

Τα περισσότερα ψεύτικα μέλια νοθεύονται με σιρόπια ζάχαρης από ρύζι ή ζαχαρότευτλα.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για επικίνδυνη παιδική τροφή

Περιέχει δύο αδήλωτα αλλεργιογόνα που μπορούν να αποτελέσουν σοβαρό κίνδυνο για παιδιά με ευαισθησία
Cibum Newsroom -

LIDL Καλλιθέας: Ξένο σώμα “αγνώστου ταυτότητας” σε συσκευασμένη σάλτσα ντομάτας – Καταγγελία στο cibum

«Αν προσέξετε και στις φωτογραφίες φαίνεται σαν σάρκα ζωική θα έλεγα. Δεν άντεχα το θέαμα και δεν έβγαλα άλλα κομμάτια…», περιγράφει αηδιασμένη η καταγγέλλουσα.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται επικίνδυνος τόνος σε κονσέρβα – Μπορεί να προκαλέσει αναφυλαξία

Στη συσκευασία δεν αναγράφεται η ύπαρξη του αλλεργιογόνου σιταριού
Cibum Newsroom -

Προσοχή! Και στην Ελλάδα πωλούνται οι επικίνδυνες κουτάλες με καρκινογόνες ουσίες (φωτο)

Η Ευρώπη ενημέρωσε τις ελληνικές αρχές για κουτάλες που περιέχουν ουσίες με γνωστές ή πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις για τον άνθρωπο.
Cibum Newsroom -

Βούτυρο: Ο απίθανος (!) αλλά πολύ σοβαρός λόγος ανάκλησης 36 τόνων

Γιατί κάποιες πρακτικές εταιρειών πρέπει να διορθώνονται πρωτού βάλουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Μεγάλη ανάκληση σε μαρμελάδες, σάλτσες και τουρσιά – Τα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν αναπνευστική παράλυση

Μεγάλος κίνδυνος μόλυνσης από τοξίνη αλλαντίασης
Cibum Newsroom -

Έτοιμες σούπες: Σοβαρός κίνδυνος αλλαντίασης από τη λάθος οδηγία στη συσκευασία

Γιατί δεν πρέπει να τις ζεσταίνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων
Cibum Newsroom -

Νέα καταγγελία στο cibum: Κίνδυνος από γλυκά γνωστού ζαχαροπλαστείου στην Περαία Θεσσαλονίκης

Καρκινοπαθής από τη Θεσσαλονίκη καταγγέλλει γνωστό ζαχαροπλαστείο - Η απάντηση της επιχείρησης.
Cibum Newsroom -

Σωρεία παραβάσεων σε γνωστή βιομηχανία αρτοσκευασμάτων – Τι έκανε τις Αρχές να χαρακτηρίσουν τα προϊόντα νοθευμένα

Η εταιρεία απέτυχε στη διεξαγωγή ανάλυσης κινδύνου, στον έλεγχο αλλεργιογόνων και σε θέματα υγιεινής
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλή τα τρόφιμα που αγοράζουμε από τις διαφημίσεις στα social;

Όσο κερδίζει έδαφος η διαδικτυακή πώληση τροφίμων τόσο αυξάνει και ο κίνδυνος...
Cibum Newsroom -

Αποκαλύφθηκε μεγάλης κλίμακας απάτη στο Κυπριακό χαλλούμι ΠΟΠ

Κάτω από 5% η περιεκτικότητα σε αιγοπρόβειο γάλα - Χρησιμοποιούν εισαγόμενες σκόνες γάλακτος
Cibum Newsroom -

Υψηλά επίπεδα μολύβδου σε σκόνη μπαχαρικών – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Ο μόλυβδος είναι νευροτοξίνη που μπορεί να επηρεάσει σχεδόν κάθε σύστημα στο ανθρώπινο σώμα.
Cibum Newsroom -

Facebook, το αγαπημένο κοινωνικό δίκτυο των απατεώνων – Τι να προσέχετε

Οι απατεώνες βρίσκουν νέους τρόπους να εκμεταλλευτούν το Facebook προκειμένου να εξαπατήσουν χρήστες, χρησιμοποιώντας ψεύτικα τηλεοπτικά ρεπορτάζ και ελκυστικές προσφορές
Cibum Newsroom -

Ζωύφια σε αλεύρι και ζυμαρικά: Το υλικό συσκευασίας που τα περιορίζει

Πονοκέφαλος στην αλευροβιομηχανία και τα καταστήματα λιανικής πώλησης τροφίμων είναι η ικανότητα του λασιοδέρματος, Lasioderma serricorne, να προσβάλλει συσκευασμένα τρόφιμα όπως αλεύρι σίτου, δημητριακά και ζυμαρικά.
Νίκος Γδοντέλης -
1...353637...143Σελίδα 36 από 143

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. προχώρησε στην ανάκληση κουτάλας μετά από εργαστηριακό έλεγχο που διαπίστωσε υπέρβαση του ορίου μετανάστευσης πρωτοταγών αμινών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Η EFSA προειδοποιεί για την παράνομη χρήση του Cafodos στα ψάρια, που μπορεί να αποκρύψει την αλλοίωση των αλιευμάτων και να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μετά τα κρούσματα σαλμονέλωσης στη Λαμία: Οι “γκρίζες ζώνες” και το παράδοξο της νομοθεσίας για τη Salmonella στο κοτόπουλο – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης εξηγεί τις διαφορές στα μικροβιολογικά κριτήρια για τη Salmonella στο κοτόπουλο και το παράδοξο του Κανονισμού 2073/2005.

Ροή Ενημέρωσης

Τι αλλάζει για την e-food μετά την εξαγορά της Delivery Hero από την Uber – Deal 13 δισ. ευρώ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αντικουνουπικά με DEET: Πότε απαιτείται προσοχή σύμφωνα με το Γερμανικό Ινστιτούτο Κινδύνου

Οικιακά

Νέα ανάκληση πεπονιών από μεγάλη αλυσίδα λόγω φυτοφαρμάκου – Απανωτές οι ανακλήσεις στην Ευρώπη για το συγκεκριμένο φρούτο

Ασφάλεια Τροφίμων

SLAPP αγωγές και ασφάλεια τροφίμων: Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κινεί διαδικασία κατά της Ελλάδας και 13 ακόμη χωρών

Νέα

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ανάκληση

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατεψυγμένα μύρτιλα: Ανάκληση άνω των 29.000 συσκευασιών (8,3 τόνοι) από σουπερμάρκετ μετά σειρά κρουσμάτων E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακλήθηκαν πάνω από 10,8 τόνοι καρυκεύματος λόγω Salmonella – Αιτίες, κίνδυνοι και μέτρα πρόληψης

Ανάκληση

Μετά τα κρούσματα σαλμονέλωσης στη Λαμία: Οι “γκρίζες ζώνες” και το παράδοξο της νομοθεσίας για τη Salmonella στο κοτόπουλο – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ψήσιμο στη σχάρα: Τα λάθη που οδηγούν στον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών

Ασφάλεια Τροφίμων