Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

ΕΕ: Σχέδιο για τη προώθηση των πιο διάσημων τροφίμων και ποτών

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσιάζει μια νέα στρατηγική για την ενίσχυση της προβολής των πιο εμβληματικών τροφίμων και ποτών της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Το “κόλπο” για να πετύχετε τέλεια μελάτα αυγά

Σφικτό ασπράδι - ζουμερός κρόκος χωρίς πειράματα
Cibum Newsroom -

Οι νέοι γερνούν πιο γρήγορα λόγω της σύγχρονης διατροφής – Πειραματική μελέτη σε δίδυμα

Τα μη βέλτιστα διατροφικά πρότυπα, μπορεί να επιταχύνουν τη βιολογική γήρανση από τη νεαρή ενήλικη ζωή.
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκαν άλλα έξι πολύ δημοφιλή αρώματα μεγάλων οίκων με τοξική ουσία – Νέα Ευρωπαϊκή προειδοποίηση

Για όλα τα προϊόντα διατάχθηκε καταστροφή του προϊόντος από τον λιανοπωλητή
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνες ουσίες σε έτοιμα κεφτεδάκια – Ανακαλούνται 14,2 τόνοι!

Οι αφλατοξίνες (AF) είναι οι πιο κοινές καρκινογόνες και γονιδιοτοξικές μυκοτοξίνες και αποτελούν ευρέως διαδεδομένους χρόνιους κινδύνους για τα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Πως οι φούρνοι πετυχαίνουν το τέλειο ψήσιμο σε μπισκότα και αρτοσκευάσματα

Η χρήση της φασματοσκοπίας NIR.
Cibum Newsroom -

Καπνιστός σολομός: Τι αποκαλύπτουν εργαστηριακές αναλύσεις για την ασφάλεια κατανάλωσης του

Εξετάστηκαν 12 καπνιστοί σολομοί για την αξιολόγηση της ποιότητας και της ασφάλειας τους.
Cibum Newsroom -

Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου: Το κάστανο μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα;

 Βελτίωση των συμπτωμάτων και της ποιότητας ζωής του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS) με συμπλήρωμα τανίνης Quebracho και κάστανου - Τυχαιοποιημένη, διπλά τυφλή, δοκιμή σε 156 ασθενείς.
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να αφήνουμε τον φορτιστή του κινητού στη πρίζα

Θυμηθείτε να αποσυνδέετε το φορτιστή από την πρίζα όταν δεν τον χρησιμοποιείτε.
Cibum Newsroom -

Ποιες είναι καλύτερες: Ξύλινες ή πλαστικές σανίδες κοπής;

Η πραγματική διαφορά δεν βρίσκεται μόνο στο υλικό, αλλά και στον τρόπο συντήρησης και καθαρισμού τους.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Όσοι ακολουθούν πρόγραμμα απώλειας βάρους χάνουν λιγότερες εργάσιμες ημέρες κάθε χρόνο – Μελέτη

Όσοι συμμετέχουν σε προγράμματα απώλειας βάρους είναι πιθανό να είναι πιο ευτυχισμένοι και πιο παραγωγικοί στη δουλειά τους.
Cibum Newsroom -

Γλουτένη: Αυτοί είναι οι μεγαλύτεροι μύθοι που κυκλοφορούν

Προσοχή στη παραπληροφόρηση!
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές πιστεύουν ότι η βιολογική φέτα και όλα τα βιολογικά προϊόντα έχουν λιγότερες θερμίδες!

Το φαινόμενο του φωτοστέφανου εντοπίζεται σύμφωνα με μελέτη και στα Βιολογικά προϊόντα με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να παίρνουν περισσότερες θερμίδες από όσο νομίζουν.
Cibum Newsroom -

Μήλα με φυτοφάρμακα: Πρέπει να τα καθαρίζετε πριν τα φάτε ή μόνο να τα ξεπλένετε; Ευρήματα μελέτης

Ένα μήλο την ημέρα… μπορεί να γεμίζει το σώμα σας με φυτοφάρμακα.
Cibum Newsroom -

Τα νήπια που τρώνε πολλά υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν 20% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης παχυσαρκίας

Μια αύξηση κατά 10% στην ημερήσια πρόσληψη θερμίδων από υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα σε ένα αγόρι σχετίζεται με 20% μεγαλύτερο κίνδυνο παχυσαρκίας.
Cibum Newsroom -

Διάγνωση αυτισμού : Βιντεοπαιχνίδι με χορό 1 λεπτού έχει ποσοστό επιτυχίας 80% – Μελέτη σε 183 παιδιά

Ένα νέο βιντεοπαιχνίδι ενός λεπτού μπορεί να εντοπίσει με ακρίβεια και αποτελεσματικότητα τα παιδιά με διάγνωση αυτισμού από εκείνα που έχουν ΔΕΠΥ ή είναι νευροτυπικά. 
Cibum Newsroom -

Νέα μέθοδος θεραπείας κατάθλιψης, ημικρανίας και χρόνιου πόνου στην Ελλάδα

Θεραπεία της κατάθλιψης, του χρόνιου πόνου και απεξάρτηση από εθισμούς υπόσχεται ο Διακρανιακός Μαγνητικός Ερεθισμός.
Cibum Newsroom -

Τα μικρά αγόρια επηρεάζονται περισσότερο από τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα – Μελέτη

Για πρώτη φορά μελέτη εντοπίζει διαφορές λόγω φύλου στην παχυσαρκία, από τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα σε παιδιά - Μελέτη του Πανεπιστημίου του Τορόντο.
Cibum Newsroom -

Γιατί ο Samuel L. Jackson εγκατέλειψε τη φυτική διατροφή

Τι συνέβη όταν ο ατζέντης του τον προειδοποίησε ότι έπρεπε να πάρει 20 κιλά για έναν ρόλο.
Cibum Newsroom -

Η πιο αποδοτική άσκηση για όσους παίρνουν φάρμακα απώλειας βάρους (Ozempic)

Η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής και η τακτική άσκηση εξακολουθούν να είναι σημαντικές εάν κάποιος λαμβάνει ένα φάρμακο απώλειας βάρους όπως το Ozempic ή το Wegovy.
Cibum Newsroom -
1...276277278...634Σελίδα 277 από 634

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.
Διατροφή και Υγεία

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται
Ασφάλεια Τροφίμων

Χρήση ασπαρτάμης σε τρόφιμα και ποτά: Σε λίγες ημέρες η κρίσιμη γνωμοδότηση της EFSA – Τι μπορεί να αλλάξει στην ευρωπαϊκή βιομηχανία

Τα νεότερα δεδομένα για την ασπαρτάμη μπαίνουν στην αξιολόγηση της EFSA, με το ενδιαφέρον να στρέφεται στις πιθανές κανονιστικές επιπτώσεις.

Ροή Ενημέρωσης

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και σε ελληνικά θαλασσινά η τοξίνη του λαγοκέφαλου – Σε ποια είδη έχει εντοπιστεί και σε ποια καταγράφηκαν υψηλές συγκεντρώσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Το «θαυματουργό» έλαιο που μείωσε την αρτηριακή πίεση μέσα σε μόλις 20 ημέρες

Υγεία

Φιστίκι: Γιατί οι εταιρείες τροφίμων το βάζουν πλέον παντού

Καταναλωτής

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

Νέα ευρήματα: Τα μικροπλαστικά αυξάνουν έως 33% την κατακράτηση φυτοφαρμάκων στο έδαφος

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μέχρι πότε μπορούμε να τρώμε καρπούζι στην Ελλάδα; Και πότε πρέπει να σταματήσουμε να το αγοράζουμε;

Διατροφή και Υγεία

Φυτοφάρμακα: Η EFSA εξετάζει νέα ανώτατα όρια υπολειμμάτων τριφλοξυστρομπίνης σε καλλιέργειες

Νέα

Μπύρα: Νέες χρεώσεις ανακύκλωσης απειλούν να ανεβάσουν την τιμή της στο ποτήρι

Νέα

Χρήση ασπαρτάμης σε τρόφιμα και ποτά: Σε λίγες ημέρες η κρίσιμη γνωμοδότηση της EFSA – Τι μπορεί να αλλάξει στην ευρωπαϊκή βιομηχανία

Ασφάλεια Τροφίμων