Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Τι είναι οι φυτοχημικές ενώσεις και πως μπορεί να τις εκμεταλλευτεί η βιομηχανία τροφίμων

Μια νέα ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε, εξετάζει την "οχύρωση" των ροφημάτων φρούτων και λαχανικών και πώς αυτή μπορεί να επιτευχθεί με τη χρήση φυτοχημικών ενώσεων
Cibum Newsroom -

Η καλή ενυδάτωση μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας

Επιστημονική μελέτη σε 15.000 ενήλικες σε βάθος 25 ετών
Cibum Newsroom -

Μολύνσεις από PFAS είναι περισσότερες απ’ όσο νομίζουμε σε είδη ευρείας κατανάλωσης

Μεγάλη έρευνα για το ποια προϊόντα περιέχουν τα επικίνδυνα "παντοτινά χημικά"
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ζευγάρι ερωτευμένων εξάχρονων απολαμβάνει το πρώτο του «ραντεβού» σε εστιατόριο

Το προσωπικό του εστιατορίου βοήθησε τα παιδιά με το μενού και τα κέρασε παιδικό κρασί
Cibum Newsroom -

Ανεξέλεγκτη τροπή παίρνει η υπόθεση με τα μολυσμένα Kinder-Έκπληξη: Πάνω από 130 τα κρούσματα σε πολλές Ευρωπαϊκές χώρες

Μετά τη Βρετανία κρούσματα εντοπίστηκαν και σε Ιρλανδία, Γαλλία, Γερμανία, Σουηδία, Ολλανδία ενώ ελέγχονται και κρούσματα στην Ιταλία
Κατερίνα Κουδούνα -

Ανακοινώθηκε το εορταστικό ωράριο των καταστημάτων σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Το εορταστικό ωράριο τίθεται σε ισχύ από τις 14 Απριλίου
Cibum Newsroom -

Η τροφή ως φάρμακο: Το φαγητό αρωγός της ιατρικής για τη θεραπεία ασθενειών

Επιστημονική έκθεση δείχνει τις δυνατότητες των τροφίμων για θεραπεία πολλών ασθενειών - Σύνδεση της ιατρικής με τη διατροφολογία
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Kinder-Έκπληξη με… Salmonella! Θύματα δεκάδες μικρά παιδιά

Ανάκληση παρτίδων Kinder Surprise 20g και της συσκευασίας Kinder Surprise 20g x3 σε Βρετανία και Ιρλανδία
Κατερίνα Κουδούνα -

Το τσάι κάνει καλό στην καρδιά!

Μελέτη του Πανεπιστημίου του Λίμερικ ως προς την καρδιοπροστατευτική δράση ποτών και ροφημάτων
Cibum Newsroom -

Ι. Μασούτης: Δεν υπάρχει έλλειψη τροφίμων, ο εφοδιασμός είναι επαρκής

Οι τιμές σε καλύτερο επίπεδο από άλλες Ευρωπαϊκές χώρες, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος
Cibum Newsroom -

Ένα αβοκάντο την εβδομάδα μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο

Μεγάλη αμερικανική έρευνα σε βάθος 30 ετών
Cibum Newsroom -

“Dine Athens Restaurant Week”: Μεγάλα οφέλη για τα εστιατόρια της Αθήνας

Ειδικά διαμορφωμένα μενού σε προκαθορισμένες τιμές, οι οποίες ξεκινούν από 15 ευρώ και φθάνουν τα 30 και τα 60 ευρώ
Cibum Newsroom -

“Ντόμινο” ανακλήσεων και απαγορεύσεων από τον ΕΟΦ – Όλη η λίστα με τα σκευάσματα

8 ανακοινώσεις από τον ΕΟΦ σε μία μόνο ημέρα!
Κατερίνα Κουδούνα -

Διεθνή: Επείγουσα ανάκληση σολομού – Ήταν ωμός, αλλά κυκλοφορούσε με επισήμανση “Καπνιστός”!

Το λάθος που διαπιστώθηκε μπορεί να οδηγήσει τους καταναλωτές σε λανθασμένους χειρισμούς και κατανάλωση ωμού προϊόντος, με πολλούς δυνητικούς σοβαρούς κίνδυνους να εμπλέκονται.
Cibum Newsroom -

Προτάσεις για πρωταπριλιάτικες φάρσες με φαγητό

6 βρώσιμες ιδέες για να ξεγελάσετε τους δικούς σας την Πρωταπριλιά και να... σπάσετε πλάκα!
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Αφρικανική σκόνη: Συστάσεις για προσεχτικό πλύσιμο φρούτων και λαχανικών

Μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ συνιστούν προσοχή στην κατανάλωση φρέσκων προϊόντων
Cibum Newsroom -

Σε έλλειψη τα αυγά το Πάσχα! Για “δύσκολες μέρες” κάνουν λόγο Ελληνικές πτηνοτροφικές μονάδες

Πρόκειται για μία πρωτόγνωρη κατάσταση που καλείται να αντιμετωπίσει η Ελληνική κτηνοτροφία αλλά και οι καταναλωτές
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Οι τάσεις διατροφής των νέων μετά την πανδημία

Δύο χρόνια lockdown και περιορισμών, δεν έχουν επηρεάσει μόνο την ψυχολογία μας, αλλά και την καταναλωτική και διατροφική μας συμπεριφορά
Cibum Newsroom -

Γκόρντον Ράμσεϊ: Η κρίση στη εστίαση εξαφάνισε την αλαζονεία από τον κλάδο

Τα "κακά εστιατόρια" έχουν σβήσει από τον χάρτη αλλά και οι πελάτες έγιναν πιο σοφοί στις επιλογές τους
Cibum Newsroom -

Όσκαρ 2022: Μπάρμαν αποκάλυψε τι συνέβαινε στο μπαρ μετά το χαστούκι του Γουίλ Σμιθ στον Κρις Ροκ

Ο Ντάνιελ Ράλστον, ο οποίος δούλευε ως μπάρμαν εκείνη τη βραδιά, αποκάλυψε μέσα από το προφίλ του στο Twitter τι συνέβαινε στο μπαρ μετά το διάσημο πια χαστούκι
Cibum Newsroom -
1...588589590...648Σελίδα 589 από 648

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

Εταιρεία delivery προχωρά σε διακανονισμό – μαμούθ 131,5 εκατομμυρίων για παραβάσεις στις πληρωμές διανομέων

Διεθνή

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Ανάκληση

Δόντι φύτρωσε στο βλέφαρο 16χρονου – Το σπάνιο περιστατικό που μπέρδεψε τους γιατρούς (φωτογραφίες)

Διεθνή

ΚΡΙ-ΚΡΙ: Κέρδη 36,2 εκατ. ευρώ και πωλήσεις πάνω από 200 εκατ. στο εξάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σπατάλη τροφίμων: Στις 29 Σεπτεμβρίου η 7η Διεθνής Ημέρα ευαισθητοποίησης

Νέα

CSR Corporate Brand of the Year & 10 σημαντικές διακρίσεις για τη Lidl Ελλάς στα Hellenic Responsible Business Awards 2026

Βραβεία

Νοθευμένο ελαιόλαδο: Πασίγνωστη μάρκα «κλείνει» εξωδικαστικά ομαδική αγωγή για το κραμβέλαιο που «βάπτιζε» εξαιρετικά παρθένο

Απάτη Τροφίμων

Ελλάδα: Επικίνδυνη μυκοτοξίνη έως 245% πάνω από το όριο σε τρία φορτία με σύκα – Οι επιπτώσεις σε νεφρούς και DNA

Ασφάλεια Τροφίμων

Αποζημίωση 15,4 εκατ. δολαρίων στην Beyond Meat για το σλόγκαν της Dunkin’

Νέα

Σουπερμάρκετ: Πρωταθλήτρια στον υψηλό ΦΠΑ η Ελλάδα, αλλά με τις χαμηλότερες αρχικές τιμές

λιανική