Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Καύσωνας: Πώς να αποθηκεύετε τα τρόφιμα για να μην πάθετε τροφική δηλητηρίαση – Ποια τρόφιμα είναι πιο ευαίσθητα

Γιατί αυξάνονται οι τροφιμογενείς ασθένειες κατά τους καλοκαιρινούς μήνες και πώς να προστατευτείτε
Cibum Newsroom -

Είχαν δίκιο οι γιαγιάδες μας για τα οφέλη της σούπας; – Τι απαντούν Βρετανοί και Αυστραλοί επιστήμονες τροφίμων και διατροφής

Ο ρόλος της σούπας ως διαιτητική παρέμβαση στην αντιμετώπιση των λοιμώξεων του αναπνευστικού.
Cibum Newsroom -

Υπάλληλος εστιατορίου έφτυνε και ουρούσε στα τρόφιμα πριν τα σερβίρει – Κατηγορείται για κακούργημα – Δεκάδες δηλητηριάσεις

Εργαζόμενος σε εστιατόριο έφτυνε, ουρούσε και έτριβε το φαγητό στα γεννητικά του όργανα και κατόπιν δημοσιοποιούσε τα βίντεο με τις πράξεις του στο διαδίκτυο
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Ερωτήματα για τις διευκρινίσεις επιφυλακής σε καιρό πολέμου από τις Σουηδικές Αρχές

Διευκρινίσεις προς τις επιχειρήσεις τροφίμων για τις υποχρεώσεις προσωπικού σε καταστάσεις αυξημένης επιφυλακής και πολέμου
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Μολυσμένο καθημερινό μπαχαρικό στα ράφια – Ευρωπαϊκή ενημέρωση (φωτο)

Και η Ελλάδα στην Ευρωπαϊκή λίστα των χωρών που ενημερώθηκαν για δυνητικά σοβαρό κίνδυνο από δημοφιλές μπαχαρικό
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα ψωμιά: Μεταλλικά θραύσματα σε 10 κωδικούς – Άμεση ανάκληση

Μεταλλικά θραύσματα σε δημοφιλή ψωμιά και αρτοσκευάσματα – Ανακαλούνται 10 συσκευασμένα προϊόντα αρτοποιίας
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Το δημοφιλές αλκοολούχο ποτό ανακαλείται σχεδόν ένα μήνα μετά την ευρωπαϊκή ειδοποίηση! Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 9 Ιουνίου

Η Ευρώπη προειδοποίησε για σοβαρό κίνδυνο από αλκοολούχο ποτό πριν από ένα μήνα αλλά στην Ελλάδα ανακλήθηκε χθες!
Cibum Newsroom -

Σου αρέσουν τα σπαράγγια; Μάθε πώς επηρεάζει το μαγείρεμα και η πέψη τις θρεπτικές τους ιδιότητες

Επιστημονική μελέτη ερευνά την επίδραση του μαγειρέματος και της πέψης στις πολυφαινόλες και τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των σπαραγγιών
Cibum Newsroom -

Τουρισμός αρτοποιίας: Η νέα τάση που κάνει θραύση στη γενιά Ζ

Οι ουρές στα αρτοποιεία γίνονται ταξιδιωτική τάση
Cibum Newsroom -

Το μέλλον της Ιχθυοκαλλιέργειας

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη ανατρέπει μία κοινή πεποίθηση για τους αριστερόχειρες

Σαρωτική ανασκόπηση έρευνας που διήρκεσε πάνω από έναν αιώνα ανατρέπει μία κοινή αντίληψη για τους αριστερόχειρες
Cibum Newsroom -

Αναψυκτικά με ζάχαρη: Πίεση από τον ΠΟΥ για αύξηση 50% στις τιμές

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ζητά να επιβληθεί "φόρος αμαρτίας" 50% σε ζαχαρούχα αναψυκτικά ώστε να μειωθεί η κατανάλωσή τους
Cibum Newsroom -

Η βαριά μας βιομηχανία και εγγενείς παθήσεις της

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Μωρά 2-4 ετών εκτίθενται σε επιβλαβείς χημικές ουσίες, δείχνει ανάλυση ούρων – Δείτε πώς να περιορίσετε την έκθεση

Τα παιδιά εκτίθενται σε δυνητικά επιβλαβείς χημικές ουσίες μέσω καθημερινών δραστηριοτήτων, όπως το φαγητό, τα ροφήματα, η αναπνοή εσωτερικού και εξωτερικού αέρα και το άγγιγμα μολυσμένων επιφανειών σύμφωνα με μελέτη στο Environmental Science & Technology 
Cibum Newsroom -

Δεσμεύσεις για ν’ αγαπιόμαστε…

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Βραβευμένη σοκολάτα μολύνθηκε από ποντίκια! Ανάκληση όλης της παραγωγής

Βρέθηκαν περιττώματα ποντικιών στη γραμμή παραγωγής σοκολατοβιομηχανίας με βραβεία Great Taste
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα κατέχει ένα από τα υψηλότερα ποσοστά καπνίσματος ενηλίκων στην ΕΕ – Σοβαρό πρόβλημα και η επιβλαβής κατανάλωση αλκοόλ

Γραφείο Π.Ο.Υ στην Ελλάδα: Η αντιμετώπιση της χρήσης καπνού και αλκοόλ είναι θεμέλιο για ένα ισχυρότερο σύστημα υγείας
Cibum Newsroom -

Νοθεία ρίγανης: Μήπως η ρίγανη που αγοράσατε είναι τελικά… φύλλα ελιάς;

Νέα μέθοδος εντοπίζει «ψεύτικη» ρίγανη νοθευμένη με φύλλα ελιάς
Cibum Newsroom -

Πειραιάς: Πανικός σε διαμέρισμα 6ου ορόφου μετά από εισβολή μαύρης νυχτερίδας – Δείτε φωτογραφίες

Ο Πειραιάς αλλά και η Θεσσαλονίκη έχουν πολλές νυχτερίδες σύμφωνα με συλλόγους προστασίας Άγριας ζωής
Cibum Newsroom -

Γιατί η αρτοβιομηχανία αντιδρά στην ψηφιακή επανάσταση

Αν και οι εξελίξεις στις ψηφιακές τεχνολογίες στην αρτοποιία είναι ραγδαίες, υπάρχουν πολλά εμπόδια στην εφαρμογή τους μεταξύ των οποίων το υψηλό κόστος, η αντίσταση των εταιρειών και οι ανησυχίες σχετικά με τη διατήρηση της χειροποίητης ποιότητας
Cibum Newsroom -
1...313233...193Σελίδα 32 από 193

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Λευκαίνουν τα αποξηραμένα σύκα με καθαριστικό αποχέτευσης – Σε κατάσχεση 3 τόνων προχώρησαν οι Αρχές

Πώς η προσπάθεια απόκρυψης αλλοιώσεων οδήγησε στη χρήση επικίνδυνων ουσιών – Τα εργαστηριακά ευρήματα, οι κίνδυνοι για την υγεία και τα σημάδια που απαιτούν προσοχή.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα όρια υπολειμμάτων για έξι φυτοφάρμακα σε ακτινίδια, σταφύλια, κεράσια και δημητριακά από τις 5 Νοεμβρίου (πίνακας)

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2026/2289 τροποποιεί τα ανώτατα όρια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και ζωικά προϊόντα, μετά από αιτήσεις που αξιολόγησε η EFSA
Νομοθεσία

Παρθένο ελαιόλαδο: Σε ισχύ από τις 24 Οκτωβρίου νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες – Ποια ελληνική ποικιλία επηρεάζεται από τα νέα όρια στερολών

Από τα 1.000 στα 800 mg/kg το όριο στερολών για την Κορωνέικη, με πρόσθετες απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις.

Ροή Ενημέρωσης

Πληθωρισμός στο 5%, αλλά με συγκρατημένες τις τιμές των τροφίμων – Ανάλυση του ΙΟΒΕ

λιανική

Στις 4 και 5 Νοεμβρίου στη Μαδρίτη η έκθεση PRIVEL για τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

Καταναλωτής

Σε ποια θερμοκρασία πεθαίνουν τα κουνούπια;

Οικιακά

Καλλυντικά: Επηρεάζεται το IQ του παιδιού από τα χημικά συστατικά τους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Υγεία

Τι κοινό έχουν τα έτοιμα φαγητά του σούπερ μάρκετ με τα επιβραδυντικά φλόγας;

Ασφάλεια Τροφίμων

Πατάτες: Τα 3 βασικά σημάδια ότι σας έχουν χαλάσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Ένα μόνο θετικό δείγμα για σαλμονέλα σε φάρμα, οδήγησε στην ανάκληση 2.718 φρούτων από την αγορά

Ανάκληση

Στο «κενό» η πρόταση για φόρο στα επεξεργασμένα τρόφιμα – Απορρίφθηκε από τη Γαλλική Εθνοσυνέλευση

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπάρες πρωτεΐνης: Τι προσέχουμε στην ετικέτα πριν τις αγοράσουμε

Διατροφή και Υγεία

«Δεν πουλάμε κάτω από 5 ευρώ το λάδι» – Στους δρόμους οι ελαιοπαραγωγοί της Κρήτης ενάντια στο αυξημένο κόστος παραγωγής

Αγρότες