Must Read

Φυτικό, υβριδικό ή καλλιεργημένο κρέας; Έρευνα για το ποιο έρχεται πρώτο στην προτίμηση των καταναλωτών

Ο ρόλος της πρώτης ύλης και το «πλαίσιο γεύματος» για την αποδοχή από τους καταναλωτές.

Τυρόπιτες – σπανακόπιτες – μπουγάτσες: Μελέτη Ελληνικών Πανεπιστημίων και ΕΦΕΤ για τα τρανς λιπαρά

Συστάσεις προς την Ελληνική βιομηχανία αρτοποιίας, για τις προδιαγραφές των πρώτων υλών.

Χύτρες ταχύτητας: Αμέτρητες οι εκρήξεις, οι θάνατοι και οι τραυματισμοί – Τι πρέπει να προσέξετε

Παρά τη δημοτικότητά τους, οι χύτρες ταχύτητας μπορεί να προκαλέσουν έκρηξη οδηγώντας στο θάνατο και σε σοβαρούς τραυματισμούς.

cibumLEARNING: IFS Food 8 Transition E-Coaching Course

ΣΕ 3 ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ: 25 MAIOY, 1 IOYNIOY KAI 8 IOYNIOY 2023

Αριθμός ορόσημο: 3 εκατομμύρια μοναδικοί χρήστες στο Cibum!

Και είναι μόνο στην Αρχή...

Europol-Interpol: Σε πρωτοφανή επίπεδα η απάτη τροφίμων στην Ευρώπη – Παράνομη φέτα, κρασί με ζάχαρη και σάπια ληγμένα κρέατα και ψάρια

Η επανασήμανση ληγμένων τροφίμων ή πιο κοινή απάτη - Κατασχέσεις παράνομων τροφίμων αξίας 30 εκατομμυρίων ευρώ.

ΗΜΕΡΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ 2023: Οι αλλαγές στη διατροφή των Ελλήνων καταναλωτών – Το έχουν ρίξει στα όσπρια!

Αύξηση στις αγορές ψωμιού και αλκοόλ αλλά μείωση σε κρέας, γαλακτοκομικά, ελαιόλαδο και φρούτα.

Η Gen Z γυρίζει τη πλάτη στα αναψυκτικά με ανθρακικό

Αυξανόμενες τάσεις και στην προσφορά και στη ζήτηση μη ανθρακούχων αναψυκτικών.

AG ADVENT: IFS Food 8 – Πρακτικός Οδηγός για να μετάβαση των ΣΔΑΤ

Το δωρεάν λογισμικό και τα άλλα εργαλεία που παρέχει το IFS στις επιχειρήσεις.

Τα “φονικά” μπιφτέκια: Τα παιδιά που έχασαν τη ζωή τους από κακομαγειρεμένα μπιφτέκια

Οι μοιραίες περιπτώσεις που επιβεβαιώνουν, ότι τα μπιφτέκια είτε τα καταναλώνουμε έξω είτε τα ετοιμάζουμε στο σπίτι είναι ένα αβέβαιο στοίχημα.

Απροειδοποίητες επιθεωρήσεις: Το πραγματικό νόημα και τα πιο συχνά ευρήματα

Επικεφαλής επιθεωρητές του TÜV HELLAS (TÜV NORD) αναλύουν το θέμα των αιφνιδιαστικών επιθεωρήσεων στη βιομηχανία τροφίμων και τονίζουν πως ήρθαν για να μείνουν.

Σοβαρός ο κίνδυνος για λοιμώξεις κατά την προετοιμασία του βρεφικού γάλακτος σε σκόνη

Επιστήμονες αμφισβητούν την αποτελεσματικότητα των συσκευών θέρμανσης νερού κατά την προετοιμασία του βρεφικού γάλακτος.

Πέφτουν οι μετοχές Nestle, Coca Cola και PepsiCo λόγω… Ozempic!

Πτώση των μετοχών μετά από δήλωση κορυφαίου στελέχους σουπερμάρκετ πως οι πωλήσεις τροφίμων έχουν μειωθεί λόγω των ενέσεων καταστολής της όρεξης.

Οι τρεις νέες παγκόσμιες τάσεις τροφίμων για το 2024 από τη Mintel

Το μέλλον στην συμπεριφορά των καταναλωτών και οι αλλαγές στρατηγικής της βιομηχανίας τροφίμων και του μάρκετινγκ.

Για πρώτη φορά: Κιτ ανίχνευσης και φιλτραρίσματος μικροπλαστικών!

Επιστήμονες ανέπτυξαν συσκευή ανίχνευσης μικροπλαστικών που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από το ευρύ κοινό.

Χύμα φρούτα και λαχανικά: Ποια ενέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο – Επιστημονική αξιολόγηση της AESAN

Η Ισπανική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων, αξιολόγησε ποια φρούτα και λαχανικά, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο αλλοίωσης όταν πωλούνται χύμα και τους πιθανούς κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών.

Το πρώτο στο κόσμο παγωτό από… πλαστικό! Όταν η επιστήμη το… τερματίζει

Το παγωτό βανίλια είναι φτιαγμένο από ανακυκλωμένο πλαστικό και είναι πιθανώς ασφαλές για κατανάλωση.

Πρέπει να ξεπλένετε το ρύζι πριν το μαγείρεμα; Τι λέει η επιστήμη

Επιστημονικές μελέτες ερευνούν την επίδραση του πλυσίματος του ρυζιού πριν το μαγείρεμα και βάζουν στο τραπέζι άγνωστους μέχρι τώρα παράγοντες.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Νέοι κανόνες ενισχύουν τη διαπραγματευτική θέση των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς

Ροή Ενημέρωσης