Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

Θα εγκριθεί το νέο εμβόλιο κατά της Salmonella;

Υπό κλινική ανάπτυξη εμβόλιο Salmonella (ορότυποι typhimurium, enteritidis, typhi).
Cibum Newsroom -

Πως θα καταλάβουμε ότι μία κονσέρβα έχει χαλάσει

Τα σημάδια που δείχνουν ότι μία κονσέρβα έχει χαλάσει και πρέπει να απορριφθεί άμεσα.
Cibum Newsroom -

Έκρηξη της ζήτησης για καυτερά φαγητά – Το 50% των millennials και της Gen Z χρησιμοποιούν πικάντικες σάλτσες!

Ο ρόλος του διαδικτύου, των Millennials και της Gen Z.
Cibum Newsroom -

Επιδημία Θανατηφόρας σαλμονέλας σε 14 Ευρωπαϊκές χώρες από κρέας κοτόπουλου

335 εργαστηριακά επιβεβαιωμένα κρούσματα και ένας θάνατος - Οι αρχές δεν αποκλείουν να εμφανιστούν νέα κρούσματα.
Cibum Newsroom -

Consumer Reports: 1 στα 3 προϊόντα σοκολάτας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βαρέα μέταλλα

Απογοητευτικά για άλλη μία φορά, τα αποτελέσματα αναλύσεων σε προϊόντα σοκολάτας του εμπορίου.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Το Σπαγγέτι Πουτανέσκα και οι οίκοι ανοχής της Νάπολης

Η Προβηγκιανή πόρνη και οι «κατοικίες της ευτυχίας».
Cibum Newsroom -

Συσκευασία: Εγκρίθηκαν οι νέοι κανόνες της ΕΕ για μείωση, επαναχρησιμοποίηση και ανακύκλωση

Πλήρης αναμόρφωση της ευρωπαϊκής αγοράς συσκευασιών και απορριμμάτων συσκευασίας.
Cibum Newsroom -

Νέο ΦΕΚ για τα Ζυμαρικά: Ορίζονται ειδικές κατηγορίες Ζυμαρικών – Ανώτατο όριο στο αλάτι

Αλλαγή στον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών - Αντικατάσταση του άρθρου 115.
Cibum Newsroom -

Κυτταρίνες, γλουτένη και… τριμμένο τυρί!

Το τριμμένο τυρί περιέχει κυτταρίνες; Και οι κυτταρίνες έχουν γλουτένη; Του Νίκου Γδοντέλη*
Cibum Newsroom -

Το μυστικό του ψωμιού με προζύμι: 21 βασικές γευστικές ενώσεις κρύβονται πίσω από την μοναδική μυρωδιά και γεύση του

Τα ευρήματα μπορούν να βοηθήσουν τους αρτοποιούς να βελτιώσουν την ποιότητα του ψωμιού με προζύμι.
Cibum Newsroom -

Διευκρινίσεις για τις συσκευασίες που γεμίζονται στο σημείο πώλησης προϊόντων – Ποιοι είναι υπόχρεοι

Ενημέρωση των επιχειρήσεων σχετικά με τις συσκευασίες που γεμίζονται στο σημείο πώλησης από τον Ελληνικό Οργανισμό Ανακύκλωσης.
Cibum Newsroom -

Τεχνολογία μπλε φωτός για την εξάλειψη Listeria από χώρους εστιατορίων ή σούπερ μάρκετ

Μελέτη δείχνει την ικανότητα του μπλε φωτός να ασκεί αντιμικροβιακή δράση σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Εκτίμηση του κινδύνου τροφιμογενών ιών σε παγκόσμιο επίπεδο

Ο νοροϊός στην κορυφή της λίστας του FAO για τους τροφιμογενείς ιούς.
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: Η νοθεία στα… καλύτερά της λόγω της τιμής ρεκόρ – Του Ι. Σβαρδάγκαλου

Η αβεβαιότητα της αγοράς ελαιολάδου - Υψηλές τιμές και μειωμένη παραγωγή, ευνοϊκοί παράγοντες για την διοχέτευση νοθευμένων προϊόντων προς κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Χημικές ουσίες PFAS σε συσκευασίες Fast Food – Παρέμβαση της Ευρωπαϊκής Οργάνωσης Καταναλωτών

Η Ευρωπαϊκή Ένωση Καταναλωτών καλεί την ΕΕ για αυστηρότερη νομοθεσία στα χημικά προκειμένου να μειωθεί η έκθεση των Ευρωπαίων σε ουσίες που απειλούν την υγεία.
Cibum Newsroom -

Απολύμανση επιφανειών από ανοξείδωτο χάλυβα: Το αιθέριο έλαιο ρίγανης καταστρέφει τα βιοφίλμ χωρίς να διαβρώνει τις επιφάνειες

Σύγκριση αιθέριου ελαίου ρίγανης έναντι συμβατικών απολυμαντικών για την καταπολέμηση βιοφίλμ salmonella και E. coli.
Cibum Newsroom -

Θάνατος Ελληνίδας από αλλαντίαση: Οι Αρχές παραδέχονται ότι διαγνώστηκε με… φαρυγγίτιδα – Δύο θύματα παραμένουν στο νοσοκομείο

Μελέτη περιγράφει τα ακραία συμπτώματα των ασθενών της θανατηφόρας αλλαντίασης από σαρδέλες στο Μπορντό της Γαλλίας.
Cibum Newsroom -

Εμφύλιες συγκρούσεις στην Ευρώπη λόγω έλλειψης τροφίμων τα επόμενα χρόνια – Κινδυνολογία ή ζοφερή πραγματικότητα;

Βρετανοί εμπειρογνώμονες εξέτασαν την πιθανότητα κατάρρευσης του νόμου και της τάξης λόγω της έλλειψης τροφίμων από τα ακραία καιρικά φαινόμενα.
Cibum Newsroom -

ΣΕΒΤ: Υγιεινή διατροφή και επάρκεια, τα ζητούμενα για την Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών τροφίμων ενθαρρύνει τις επιχειρήσεις του κλάδου να αναπτύσσουν πρωτοβουλίες και εθελοντικές δεσμεύσεις, με γνώμονα τη μετάβαση σε πιο ισορροπημένες και υγιεινές διατροφικές συνήθειες.
Cibum Newsroom -

Ελληνική μελέτη: Η επίδραση του ροδιού στην απεξάρτηση από ναρκωτικά

Ο χυμός από ρόδι περιορίζει την επιθυμία των ασθενών για επιπλέον χρήση άλλων ψυχοδραστικών ουσιών.
Cibum Newsroom -
1...9899100...166Σελίδα 99 από 166

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ασφάλεια τροφίμων στην ΕΕ: Καταγγελία κατά της Κομισιόν για «εκπτώσεις» στην ασφάλεια χάριν μείωσης του κόστους

Η Foodwatch προσέφυγε στην Ευρωπαία Διαμεσολαβήτρια, υποστηρίζοντας ότι οι προτεινόμενες αλλαγές σε φυτοφάρμακα, ελέγχους τροφίμων και ζωοτροφών προωθούνται χωρίς επαρκή αξιολόγηση των επιπτώσεων στη δημόσια υγεία και το περιβάλλον
Αγρότες

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Νέοι κανόνες ενισχύουν τη διαπραγματευτική θέση των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού
Υγεία

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας

Ροή Ενημέρωσης

Ασφάλεια τροφίμων στην ΕΕ: Καταγγελία κατά της Κομισιόν για «εκπτώσεις» στην ασφάλεια χάριν μείωσης του κόστους

Ασφάλεια Τροφίμων

Κονδυλία Κοντογιάννη – TÜV NORD Hellas: «Η συνεχής εκπαίδευση γεννά πρότυπα και ηγέτες»

Συνεντεύξεις

5 άτομα με διάρροια και πυρετό από σάντουιτς που πωλήθηκε σε μεγάλη αλυσίδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να απομακρύνετε τα φυτοφάρμακα και το αρσενικό από το ρύζι σύμφωνα με νέα πειραματική μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαζική ανάκληση έτοιμου μουσακά από τέσσερα μεγάλα σουπερμάρκετ και από εστιατόρια λόγω χημικού κινδύνου

Ανάκληση

Online σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα – Άνοδος 9% στις πωλήσεις αλλά η αγορά παραμένει σε πρώιμο στάδιο

Καταναλωτής

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Αγρότες

Ανακαλούνται τηλεοράσεις από πολύ γνωστές μάρκες λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Οικιακά

Πρόστιμο 309.339 ευρώ στην Tottis Bingo (serenata-amaretti-champion) για 33 κωδικούς σοκολατοειδών

λιανική

Αρτοποιοί Αθήνας: Κάλεσμα σε μαζική συμμετοχή στην κινητοποίηση της 17ης Ιουνίου

Νέα