Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

Χαρακτηρισμός ΠΟΠ για είδος γιαουρτιού από τη Βουλγαρία και ΠΓΕ για κατσικίσιο τυρί σε άρμη

Διεθνής κατοχύρωση γιαουρτιού που περιέχει τον Lactobacillus Bulgaricus που προκαλεί τη ζύμωση από τους Βούλγαρους ως δικό τους, εγχώριο προϊόν. Χαρακτηρισμός ΠΓΕ και για κατσικίσιο τυρί σε άρμη.
Cibum Newsroom -

Άρτεμις Ζερδέλη: Βελουτέ σούπες, κρύα ροφήματα, παγωτό βανίλια και άλλες προτάσεις για να μείνουμε δροσεροί και αυτό το καλοκαίρι!

Η διατροφολόγος Άρτεμις Ζερδέλη δίνει στο Cibum τις δικές της προτάσεις για μια καλοκαιρινή δίαιτα που θα μας κρατήσει δροσερούς σε περιόδους καύσωνα και δεν θα χαλάσει το διατροφικό μας πλάνο.
Cibum Newsroom -

Ο πρώτος τρισδιάστατος εκτυπωτής γλυκών με πιστοποίηση NSF

3D εκτυπωτής με δυνατότητα μεγάλης κλίμακας παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Επίσημη καταγγελία στην UEFA κατά του Παναθηναϊκού από την Ντνίπρο- 8 παίκτες με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Συνολικά 8 παίκτες της αποστολής της Ντνίπρο εμφάνισαν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, ενώ κάποιοι θα χάσουν σίγουρα την αναμέτρηση με τον Παναθηναϊκό.
Cibum Newsroom -

«Μεγαλύτερος ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών», λέει καθηγητής ασφάλειας τροφίμων

Καθηγητής ασφαλείας τροφίμων εφιστά την προσοχή στη σύνδεση μεταξύ δηλητηριάσεων και της αύξησης της θερμοκρασίας.
Cibum Newsroom -

Η Ιστορία του Σακχαρώδη Διαβήτη: Από την αρχαιότητα έως την ανακάλυψη της ινσουλίνης

Οι πρώτες αναφορές της νόσου χρονολογούνται από το 1550 π.Χ.
Cibum Newsroom -

Το Greenwashing κάνει καλό! Το παράδοξο της επίδρασης των παραπλανητικών ισχυρισμών βιωσιμότητας στους καταναλωτές

Οι καταναλωτές υιοθετούν πιο βιώσιμες συμπεριφορές όταν αντιμετωπίζουν παραπλανητικούς περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς. 
Cibum Newsroom -

Ανάλυση Κινδύνου Τροφίμων: Η σύγχυση των όρων “Hazard” και “Risk”

Αν και η επικοινωνία του κινδύνου για τα τρόφιμα θεωρείται κρίσιμη για την ασφάλεια των καταναλωτών, νέα μελέτη, διαπιστώνει μεγάλες ασυνέπειες στις μεταφράσεις των κανονισμών της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντοματίνια σε 13 χώρες – 92 κρούσματα

Ενημέρωση από το Ευρωπαϊκό κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων ECDC.
Cibum Newsroom -

Ανακάλυψη ορόσημο: Καλαμπόκι με γεύση κρέατος – Περιέχει μυοσφαιρίνη βοοειδών!

Η νέα ποικιλία καλαμποκιού της IngredientWerks «Meaty Corn», είναι η πρώτη επιτυχημένη έκφραση του βοείου κρέατος μυοσφαιρίνης στο καλαμπόκι.
Cibum Newsroom -

Η παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων στο έλεος του El Nino

Προβλέπονται τεράστιες οικονομικές επιπτώσεις.
Cibum Newsroom -

Τα προϊόντα ολικής άλεσης δεν είναι ολικής άλεσης…

Τι εντόπισε το Real Bread Campaign
Cibum Newsroom -

Η Ευρώπη στην πρώτη θέση στον παγκόσμιο τομέα ζύμωσης πρωτεϊνών

Επιτακτική ανάγκη η κλιμάκωση της παραγωγής, τονίζει νέα έκθεση.
Cibum Newsroom -

Συμπληρώματα διατροφής: Παραπλάνηση των καταναλωτών από ασαφείς ισχυρισμούς

H «επιλεκτική διατύπωση» στις διαφημίσεις που μπορεί να παραπλανήσει τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Listeria monocytogenes: Δεν έχουν όλα τα τρόφιμα τον ίδιο κίνδυνο – Το πρόβλημα της “μηδενικής ανοχής”

Τα πρότυπα κινδύνου της listeria, θέμα συζήτησης στο συνέδριο της Διεθνούς Ένωσης για την Προστασία των Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Το 1/3 των προσφορών σε σουπερμάρκετ αφορά ανθυγιεινά τρόφιμα!

Το ένα τρίτο των προσφορών BOGOF και multibuy αφορά ανθυγιεινά τρόφιμα, με μόλις 3,8% σε φρούτα και λαχανικά.
Cibum Newsroom -

Δασικές Πυρκαγιές και Ασφάλεια Τροφίμων: Ο αόρατος κίνδυνος για την υγεία

Συμβουλές προς παραγωγούς των πληγεισών περιοχών και υπεύθυνους ασφάλειας τροφίμων. Τι έκαναν στην Καλιφόρνια μετά τις πυρκαγιές του 2017.
Νίκος Γδοντέλης -

Ασφάλεια Τροφίμων: Οι καταναλωτές «φοβούνται» τα παραδοσιακά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ

Ο ρόλος της βιώσιμης συσκευασίας.
Cibum Newsroom -

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Κίνδυνος πνιγμού από cup cake

Ενδεχόμενο να σπάσει μέρος της πλαστικής συσκευασίας και να καταναλωθούν κομμάτια πλαστικού.
Cibum Newsroom -

Και η μελατονίνη στη μάχη για την παράταση διάρκειας ζωής σε φρούτα και λαχανικά

Επιστημονική μελέτη για τον ρόλο της μελατονίνης στον μετριασμό των τραυματισμών από ψύξη και στη διατήρηση της ποιότητας των φρούτων και λαχανικών που φυλάσσονται σε ψύξη
Cibum Newsroom -
1...104105106...166Σελίδα 105 από 166

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Αγρότες

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Νέοι κανόνες ενισχύουν τη διαπραγματευτική θέση των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού
Υγεία

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας
Εστίαση / Τουρισμός

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς

Ροή Ενημέρωσης

Πώς να απομακρύνετε τα φυτοφάρμακα και το αρσενικό από το ρύζι σύμφωνα με νέα πειραματική μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαζική ανάκληση έτοιμου μουσακά από τέσσερα μεγάλα σουπερμάρκετ και από εστιατόρια λόγω χημικού κινδύνου

Ανάκληση

Online σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα – Άνοδος 9% στις πωλήσεις αλλά η αγορά παραμένει σε πρώιμο στάδιο

Καταναλωτής

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Αγρότες

Ανακαλούνται τηλεοράσεις από πολύ γνωστές μάρκες λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Οικιακά

Πρόστιμο 309.339 ευρώ στην Tottis Bingo (serenata-amaretti-champion) για 33 κωδικούς σοκολατοειδών

λιανική

Αρτοποιοί Αθήνας: Κάλεσμα σε μαζική συμμετοχή στην κινητοποίηση της 17ης Ιουνίου

Νέα

Ο λαγοκέφαλος απειλεί θάλασσες, λουόμενους και τουρισμό

Νέα

Αντηλιακά και αντικουνουπικά: Γιατί ΔΕΝ πρέπει να τα φοράμε μαζί;

Οικιακά

Πίεση στον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς από τις εκκρεμείς πληρωμές των ΟΕΦ και τα προβλήματα στο Ελαιοκομικό Μητρώο

Νέα