News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Sarcocornia perennis : Το νέο και πολλά υποσχόμενο υποκατάστατο αλατιού

Η πιθανή χρήση των ειδών Salicornia και Sarcocornia ως φυτικής πηγής για ανθρώπινη κατανάλωση θεωρείται πολλά υποσχόμενη, δεδομένης της υψηλής διατροφικής τους αξίας σε φυσικά μέταλλα και ιχνοστοιχεία
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση ready to eat προϊόντων πεπερόνι λόγω Bacillus cereus

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει αυτά τα προϊόντα κλήθηκαν να μην τα καταναλώσουν, και να τα απορρίψουν ή να τα επιστρέψουν στον τόπο αγοράς.
Cibum Newsroom -

Εισαγόμενο ρύζι: Είναι ασφαλή τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται εκτός ΕΕ; Απάντηση της Κομισιόν

Ευκαιρίες για περαιτέρω στήριξη των παραγωγών ρυζιού στην Ελλάδα υποδεικνύει η Κομισιόν
Cibum Newsroom -

Έλλειψη διαύγειας στη μπύρα: Αιτίες, συνέπειες και τρόποι βελτίωσης – Νέα μελέτη

 Ο σχηματισμός θολότητας στην μπύρα είναι ένα σοβαρό πρόβλημα ποιότητας, καθώς επηρεάζει πρωτίστως τη διάρκεια ζωής αλλά και τη γεύση της
Cibum Newsroom -

Άνοιξε τις πύλες της η 23η Έκθεση κρητικών Προϊόντων στο Ζάππειο

Γνωριμία με τις μοναδικές γεύσεις και συνταγές της Κρήτης - έως τις 23 Δεκεμβρίου
Cibum Newsroom -

Η ΧΗΤΟΣ (ΖΑΓΟΡΙ) αναλαμβάνει την Green Cola Hellas -Στρατηγική συνεργασία

Η ΧΗΤΟΣ ΑΒΕΕ, διευρύνει το portfolio της και ενισχύει ακόμα περισσότερο τη θέση της στην εγχώρια αγορά
Cibum Newsroom -

Επιστημονική μελέτη: Η συνεισφορά της φέτας στην διατροφή των Ελλήνων

Περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και αλάτι. Πιθανές στρατηγικές της γαλακτοβιομηχανίας
Νίκος Γδοντέλης -

Οι μισοί Έλληνες θα ξοδέψουν λιγότερο από 100 ευρώ τα Χριστούγεννα!

Έρευνα του Συνδέσμου Επιχειρήσεων & Λιανικής Πωλήσεως Ελλάδος
Cibum Newsroom -

Έφοδος της Επιτροπής Ανταγωνισμού σε αγροτική επιχείρηση

Αυτεπάγγελτη έρευνας στις αγορές των σπόρων ηλίανθου, βαμβακιού και αραβόσιτου, καθώς και στις αγορές προϊόντων φυτοπροστασίας καλλιεργειών
Cibum Newsroom -

Οι αεροπορικές εταιρείες πουλάνε delivery τα ποτά που “ξέμειναν” λόγω των περιορισμών της πανδημίας

Για πρώτη φορά, αεροπορική εταιρεία διαθέτει απευθείας στους καταναλωτές το περισσευούμενο αλκοόλ
Cibum Newsroom -

Πατατάκια φούρνου vs φουρνιστές γλυκοπατάτες… Ποια επιλογή είναι καλύτερη;

Ο νικητής υπερέχει σε διατροφική αξία και υπολείπεται σε θερμίδες
Cibum Newsroom -

“Αγαπημένο μου ημερολόγιο…” σπατάλης Τροφίμων

H σπατάλη τροφίμων παράγει περίπου το 8-10% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.
Cibum Newsroom -

Αλλαντίαση: Η τροφιμογενής ασθένεια που τρομάζει – παράλυση και αναπνευστική ανεπάρκεια μεταξύ των συμπτωμάτων

Τα σπιτικά κονσερβοποιημένα, διατηρημένα ή ζυμωμένα τρόφιμα αποτελούν κοινή πηγή τροφιμογενούς αλλαντίασης και η παρασκευή τους απαιτεί επιπλέον προσοχή
Cibum Newsroom -

Συνταγή για κοτόσουπα με κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής ΠΙΝΔΟΣ

Η θρεπτική και νόστιμη διατροφική πρόταση για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Cibum Newsroom -

E-nose: Ποιοτικός έλεγχος μέσω τεχνητών οσφρητικών συστημάτων

Η αγορά ψηφιακής  τεχνολογίας όσφρησης, αναμένεται να φτάσει 132 εκατ. € την επόμενη διετία
Cibum Newsroom -

Δανία: Κυριότερη εστία μολύνσεων από σαλμονέλα, το δανέζικο χοιρινό

Το δανέζικο χοιρινό εκτιμήθηκε ότι προκάλεσε το 22% των ασθενειών, ακολουθούμενο από το εισαγόμενο χοιρινό και το κρέας πάπιας με 9 και 6% των περιπτώσεων αντίστοιχα.
Cibum Newsroom -

Νέα αγγελία εργασίας για Τεχνολόγο Τροφίμων

Θέση προϊσταμένου τμήματος ποιότητας
Cibum Newsroom -

Ήρθε η φυτική σοκολάτα γάλακτος – ίδια γεύση, υφή και αίσθηση

Λύθηκε το "παζλ" της νόστιμης χωρίς αλλεργιογόνα φυτικής σοκολάτας
Cibum Newsroom -

Τι αγοράζεις σε έναν άνθρωπο που τα έχει όλα; Το δώρο της Kate Middleton στη βασίλισσα Ελισάβετ

Τι αγοράζεις σε έναν άνθρωπο που τα έχει όλα;
Cibum Newsroom -

Food label: Ισχυρισμοί διατροφής και υγείας – Οι κανόνες της ΕΕ

Οποιοσδήποτε ισχυρισμός σχετικά με την επισήμανση την παρουσίαση ή την διαφήμιση ενός τρόφιμου στην ΕΕ πρέπει να είναι σαφής, ακριβής και να βασίζεται σε επιστημονικά στοιχεία.
Cibum Newsroom -
1...1.4701.4711.472...1.507Σελίδα 1.471 από 1.507

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Η έρευνα συνδέει δεύτερη παρτίδα με το ίδιο εργοστάσιο στο Καρπενήσι
Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα

Ροή Ενημέρωσης

Νέα απειλή για δασμό 100% σε γαλλικά κρασιά αναστατώνει τους εξαγωγείς

Νέα

PFAS στο κρασί: Σχεδόν όλα τα δείγματα που παράγονται σε συγκεκριμένη περιοχή βρέθηκαν μολυσμένα – Έρευνα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η σωστή χρήση ξυδιού για να αφαιρέσετε το επίμονο λίπος από τον φούρνο σας

Οικιακά

Νέος συναγερμός στις ΗΠΑ για τρία κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης – Εξετάζεται πιθανή σύνδεση με βρεφικό γάλα σε σκόνη

Επικινδυνότητα τροφίμων

Τα τρόφιμα από έντομα κερδίζουν έδαφος στην Ευρώπη – Νέα έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές τα προτιμούν περισσότερο απ’ όσο πιστεύουν

Καταναλωτής

Τυροκομικά & Γαλακτοκομικά κρητικά προϊόντα ποιότητας, Μπαλαντίνος!

Λιανεμπόριο

Ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας έρχεται στην Αθήνα για διμερή συνάντηση με τον Μ. Σχοινά

Διεθνή

Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά ίσως προστατεύει από τη γήρανση – Νέα ευρήματα

Υγεία

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Νέο εργαλείο αξιολογεί ποιοι συνδυασμοί προβιοτικών και φυτικών ινών ωφελούν περισσότερο το έντερο

Τεχνολογία Τροφίμων