Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Σογιέλαιο: 5+1 οφέλη και χρήσεις

Το ευέλικτο λάδι με πολλές χρήσεις και οφέλη για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Δισφαινόλη Α ανιχνεύτηκε σχεδόν σε όλους τους Ευρωπαίους! Κίνδυνος για την υγεία εκατομμυρίων ανθρώπων

Οι Ευρωπαίοι εκτίθενται σε BPA κυρίως μέσω της διατροφής λόγω της παρουσίας BPA σε συσκευασίες τροφίμων και ποτών - Έρευνα του  Ευρωπαϊκού Οργανισμού Περιβάλλοντος.
Cibum Newsroom -

Ανίχνευση L. monocytogenes σε επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα: Καταλληλότητα διαφορετικών υλικών επιχρίσματος

Μελέτη εξέτασε τα υλικά δειγματοληψίας σε δυσπρόσιτα σημεία εγκαταστάσεων παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια ευθύνονται για τις περισσότερες τροφικές δηλητηριάσεις στην Ελβετία

Από χώρους εστίασης ξεκίνησαν οι περισσότερες τροφιμογενείς ασθένειες τα τελευταία 15 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Διαβήτης: Πόσο νερό πρέπει να πίνετε καθημερινά;

Ορισμένα συμπτώματα της μη κατανάλωσης νερού μπορούν να μιμηθούν εκείνα του διαβήτη.
Cibum Newsroom -

Ο “Μεσαίωνας” στην Ελληνική εκπαίδευση

Ελλάδα – Ιρλανδία: έτη φωτός διαφορά.
Cibum Newsroom -

ΔΟΕΠΕΛ: Αύξηση των τιμών στις πράσινες ελιές λόγω μειωμένης παραγωγής

Σχεδόν 90% η ακαρπία - Αναμένεται μείωση των εξαγωγών.
Cibum Newsroom -

Τα “φονικά” μακαρόνια: Ο 20χρονος και η 7χρονη που έχασαν τη ζωή τους από μακαρόνια

Οι τραγικές περιπτώσεις που μας υπενθυμίζουν ότι ο λάθος χειρισμός του πιο δημοφιλούς φαγητού μπορεί να αποβεί μοιραίος.
Cibum Newsroom -

Shrinkflation: Σουπερμάρκετ “καρφώνουν” τα προϊόντα στα οποία έχει μειωθεί η ποσότητα! – Η λίστα της «ντροπής»

Το γαλλικό Carrefour τοποθετεί προειδοποιήσεις για προϊόντα στα οποία έχει μειωθεί η ποσότητα.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλία: 130 τα κρούσματα γαστρεντερίτιδας από σαλμονέλα, E.coli, ροταϊό και Clostridium

Παραμένει ακατάλληλο για πόση το νερό.
Cibum Newsroom -

Νιόπαντρη η Ελληνίδα που πέθανε από αλλαντίαση στο Μπορντό

Στη Αθήνα έφτασε η σορός της.
Cibum Newsroom -

Γιατί πρέπει να αποφεύγετε τα λιπαρά τρόφιμα εάν έχετε άγχος στη δουλειά

Μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση λίπους μειώνει την οξυγόνωση του φλοίου του εγκεφάλου κατά τη διάρκεια του ψυχικού στρες.
Cibum Newsroom -

Ελληνίδα η γυναίκα που έχασε τη ζωή της από σαρδέλες σε μπαρ στο Μπορντό – 13 τα θύματα της αλλαντίασης

Μεγαλώνει η τραγική λίστα με τα θύματα αλλαντίασης σε μπαρ στο Μπορντό.
Cibum Newsroom -

Γάλα: Η παγκόσμια παραγωγή επιβραδύνεται ανταποκρινόμενη στη χλιαρή ζήτηση

Η μειωμένη παραγωγή αλλά και η μειωμένη ζήτηση αποτρέπουν την μείωση της τιμής.
Cibum Newsroom -

Piraeus Taste Festival: Πειραιώτικη γαστρονομία σε Πειραϊκή, Πασαλιμάνι, Μικρολίμανο και κέντρο

To 2o γαστρονομικό φεστιβάλ του Δήμου Πειραιά "Piraeus Taste Festival: Sea Food and More" έρχεται την Παρασκευή 22 Σεπτεμβρίου.
Cibum Newsroom -

Η επόμενη μέρα στους οπωρώνες της Θεσσαλίας – Το «σύνδρομο μετά την πλημμύρα»

Ποια πρέπει να είναι η διαχείριση των μεταπλημμυρισμένων οπωρώνων.
Cibum Newsroom -

Παθογόνα σε φρούτα και λαχανικά – Έκθεση FAO-ΠΟΥ

Ποια μέτρα μείωσης των μικροβιολογικών κινδύνων χρησιμοποιούνται σε παγκόσμιο επίπεδο.
Cibum Newsroom -

Κρασί: Στενεύουν τα περιθώρια για τις αλλαγές στην επισήμανση

Από τις 8 Δεκεμβρίου σε ισχύ ο νέος κανονισμός για τις ετικέτες.
Cibum Newsroom -

First we take Manhattan, then we take Berlin

Music break...
Cibum Newsroom -

Γιατί τα μέτρα ασφάλειας των τροφίμων είναι επιρρεπή στη διαφθορά – Ανάλυση του UNODC των Ηνωμένων Εθνών

Δωροδοκίες επιθεωρητών – Δράση πολυεθνικών – Μεγάλα τροφικά σκάνδαλα που συγκλόνισαν τον κόσμο.
Cibum Newsroom -
1...1.1101.1111.112...1.612Σελίδα 1.111 από 1.612

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. προχώρησε στην ανάκληση κουτάλας μετά από εργαστηριακό έλεγχο που διαπίστωσε υπέρβαση του ορίου μετανάστευσης πρωτοταγών αμινών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Η EFSA προειδοποιεί για την παράνομη χρήση του Cafodos στα ψάρια, που μπορεί να αποκρύψει την αλλοίωση των αλιευμάτων και να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μετά τα κρούσματα σαλμονέλωσης στη Λαμία: Οι “γκρίζες ζώνες” και το παράδοξο της νομοθεσίας για τη Salmonella στο κοτόπουλο – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης εξηγεί τις διαφορές στα μικροβιολογικά κριτήρια για τη Salmonella στο κοτόπουλο και το παράδοξο του Κανονισμού 2073/2005.

Ροή Ενημέρωσης

Τι αλλάζει για την e-food μετά την εξαγορά της Delivery Hero από την Uber – Deal 13 δισ. ευρώ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αντικουνουπικά με DEET: Πότε απαιτείται προσοχή σύμφωνα με το Γερμανικό Ινστιτούτο Κινδύνου

Οικιακά

Νέα ανάκληση πεπονιών από μεγάλη αλυσίδα λόγω φυτοφαρμάκου – Απανωτές οι ανακλήσεις στην Ευρώπη για το συγκεκριμένο φρούτο

Ασφάλεια Τροφίμων

SLAPP αγωγές και ασφάλεια τροφίμων: Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κινεί διαδικασία κατά της Ελλάδας και 13 ακόμη χωρών

Νέα

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ανάκληση

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατεψυγμένα μύρτιλα: Ανάκληση άνω των 29.000 συσκευασιών (8,3 τόνοι) από σουπερμάρκετ μετά σειρά κρουσμάτων E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακλήθηκαν πάνω από 10,8 τόνοι καρυκεύματος λόγω Salmonella – Αιτίες, κίνδυνοι και μέτρα πρόληψης

Ανάκληση

Μετά τα κρούσματα σαλμονέλωσης στη Λαμία: Οι “γκρίζες ζώνες” και το παράδοξο της νομοθεσίας για τη Salmonella στο κοτόπουλο – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ψήσιμο στη σχάρα: Τα λάθη που οδηγούν στον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών

Ασφάλεια Τροφίμων