Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Πέθανε ο διάσημος σεφ και “βασιλιάς του πρωινού” Bill Granger

Ο σεφ που "μετέτρεπε το απλό φαγητό σε κάτι ξεχωριστό" ήταν εμπνευστής το τοστ αβοκάντο.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στο σουπερμάρκετ Γαλαξίας για την σπανακόπιτα

Πουλούσε κατεψυγμένη σπανακοτυρόπιτα ως φρέσκια.
Cibum Newsroom -

Κρέας: Αναποτελεσματικές οι προειδοποιητικές ετικέτες για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις του

Πειραματική μελέτη σε φοιτητές διερεύνησε ένα μπορούν οι προειδοποιητικές ετικέτες για το κλίμα να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος.
Cibum Newsroom -

Γλουταμινικό μονονάτριο (Ε621): Ο ενισχυτής γεύσης που προκαλεί φόβο και το σύνδρομο του κινέζικου εστιατορίου

Ποια τρόφιμα περιέχουν MSG - Η πολυτάραχη ιστορία του πιο δημοφιλούς ενισχυτικού γεύσης.
Cibum Newsroom -

Ικαρία: Τα πικρά χόρτα είναι το μυστικό της μακροζωίας; Ευρήματα επιστημονικής μελέτης

«Το πικρό είναι καλύτερο» - Τα άγρια χόρτα στη Γαλάζια Ζώνη της Ικαρίας.
Cibum Newsroom -

Άλειμμα Marmite: Αγάπησέ το ή μίσησέ το, αλλά βασικά… φάτο!

Το βρετανικό άλειμμα (spread) από μαγιά μπύρας με την απίστευτη θρεπτική αξία.
Cibum Newsroom -

«Τίγκα» σε χημικό απολυμαντικό η πάπρικα Τουρκίας

Για άλλη μία φορά οι Ευρωπαϊκές χώρες προειδοποίησαν για σοβαρό κίνδυνο από Τουρκικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Πούλησαν γαλοπούλες για τα Χριστούγεννα που είχαν γρίπη των πτηνών!

Ενημέρωση RASFF από τη Λιθουανία.
Cibum Newsroom -

Οι νέες διοικητικές υποχρεώσεις των επιχειρήσεων από 1/1/2024

Η μη συμμόρφωση με τις εν λόγω υποχρεώσεις επιφέρει ιδιαίτερα υψηλά πρόστιμα.
Cibum Newsroom -

Πως αντιδρούν οι καταναλωτές σε επισήμανση θερμίδων σε Fast Food

Πόσο επηρεάζει τις επιλογές η παροχή διατροφικών πληροφοριών στα μενού fast food.
Cibum Newsroom -

Σύστημα HACCP για την προστασία του πλανήτη

Το περιβάλλον και οι βερμπαλισμοί μας.
Cibum Newsroom -

Τροφική δηλητηρίαση υπέστησαν 700 εργαζόμενοι της Airbus στο Χριστουγεννιάτικο δείπνο

Το δυσάρεστο περιστατικό συνέβη κατά τη διάρκεια εορταστικού δείπνου που παρέθεσε η Airbus στους εργαζόμενους.
Cibum Newsroom -

Θεραπείες κατά του καρκίνου με Πράσινο Τσάι – Η επιστήμη αποδεικνύει όσα διδάσκει η παραδοσιακή ιατρική της Ανατολής

Οι μελέτες που ενισχύουν την άποψη πως το πράσινο τσάι είναι "εχθρός" του καρκίνου.
Cibum Newsroom -

Πάνω από 2,5 ώρες για την προετοιμασία του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού στην Ιταλία

Τι προτιμούν για τα Χριστούγεννα οι Ιταλοί
Cibum Newsroom -

Κρυστάλλινα σκεύη: Σοβαρός κίνδυνος δηλητηρίασης από μόλυβδο

Πιθανοί κίνδυνοι για την υγεία από το μόλυβδο που απελευθερώνουν κρυστάλλινα είδη σερβιρίσματος - Συμβουλές για ελαχιστοποίηση του κινδύνου.
Cibum Newsroom -

EFSA: Τροποποίηση του ορίου υπολειμμάτων mandipropamid στα ραπανάκια

H γνωμοδότηση της EFSA για το φυτοφάρμακο mandipropamid.
Cibum Newsroom -

Αλλεργία στα γαλακτοκομικά: Ξανά σε καταστολή η 17χρονη μαθήτρια, που υπέστη αλλεργικό σοκ μετά την κατανάλωση βουτύρου

 Η μαθήτρια δεν τα κατάφερε στην πρώτη προσπάθεια των γιατρών για διακοπή της καταστολής.
Cibum Newsroom -

Νέες δολοφονίες στις φυτείες του «ανανά Del Monte»: Τους βασάνισαν και τους σκότωσαν όταν πήγαν να κλέψουν ανανάδες!

Η νέα τετραπλή δολοφονία έρχεται να προστεθεί στα εκατοντάδες περιστατικά επιθέσεων και βίας εναντίον όσων προσπαθούν να κλέψουν ανανάδες από την μεγάλη φυτεία στην Κένυα.
Cibum Newsroom -

Πλαστικά μπολ: Μπορούμε να χρησιμοποιούμε για αποθήκευση, συσκευασίες τροφίμων όπως αυτό του παγωτού ή της φέτας;

Μερικές συσκευασίες τροφίμων φαίνονται ιδανικές για αποθήκευση εντός ή εκτός ψυγείου. Είναι όμως έτσι;
Cibum Newsroom -

Χριστουγεννιάτικη κραιπάλη: Η ευκαιρία του Twixmas!

Τι είναι το Twixmas και πως μπορούμε να μηδενίσουμε τα "συντρίμμια" που άφησαν πίσω τους οι Χριστουγεννιάτικες διατροφικές υπερβολές.
Cibum Newsroom -
1...1.1141.1151.116...1.695Σελίδα 1.115 από 1.695

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Η EPA αποσύρει οδηγίες για τα PFAS που στόχευαν στη μείωση της ρύπανσης του πόσιμου νερού

Η απόφαση αφορά μονάδες επεξεργασίας λυμάτων για τον περιορισμό των «παντοτινών χημικών» πριν φτάσουν σε ποτάμια και υδροδοτικά συστήματα
Ασφάλεια Τροφίμων

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Τι χρώμα έχει τελικά η σαλμονέλα;

Τεχνολογία Τροφίμων

Μαύρο ρύζι: Νέα ευρήματα αλλάζουν την εικόνα για τη διατροφική του αξία

Διατροφή και Υγεία

Φρέσκες πράσινες πιπεριές: Ανακαλούνται εκατοντάδες τόνοι μετά από 431 κρούσματα σαλμονέλας

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα αδυνατίσματος: Γιατί οι ειδικοί ζητούν έλεγχο για διατροφικές διαταραχές πριν από τη θεραπεία

Υγεία

«Καραμέλες Χάαλαντ»: Πώς ο Νορβηγός σταρ έκανε τα καρότα το νέο αγαπημένο σνακ των παιδιών

Διεθνή

Έφτιαχναν χυμούς με σάπια φρούτα που παρουσίαζαν στα παραστατικά ως Α’ ποιότητας

Τεχνολογία Τροφίμων

Η υπερτροφή που «παγιδεύει» νανοπλαστικά στο έντερο

Υγεία

Η EFSA εξετάζει νέα ανώτατα όρια για το φυτοφάρμακο folpet σε μήλα και άλλα φρούτα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αυγά ή cottage cheese για καλύτερη χοληστερόλη; Η απάντηση δεν είναι αυτή που περιμένουν πολλοί

Διατροφή και Υγεία

Η Danone δημοσιοποιεί για πρώτη φορά τον δείκτη διατροφικής ποιότητας των προϊόντων της

Νέα