Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Είναι καλύτερα για την υγεία τα βιολογικά λεμόνια από τα συμβατικά; Η απάντηση θα σας εκπλήξει

Επιστημονική μελέτη συγκρίνει διατροφική, λειτουργική και αισθητηριακή ποιότητα, μεταξύ βιολογικών και συμβατικών λεμονιών.
Cibum Newsroom -

Αθώο δηλώνει το Catering για την πρωτοφανή μαζική τροφική δηλητηρίαση παιδιών κάτω των 5 ετών

Η δηλητηρίαση με E. coli προκάλεσε ασθένειες σε 446 άτομα κυρίως παιδιά σε 11 παιδικούς σταθμούς του Καναδά.
Cibum Newsroom -

Συνεργασία της Chiquita με το Wageningen για ποικιλία μπανάνας ανθεκτικής στις ασθένειες

Η Chiquita παρουσιάζει την πρωτοβουλία «Yelloway».
Cibum Newsroom -

Μυτιλήνη: Παράταση των μέτρων κατά της ευλογιάς των προβάτων

Τα μέτρα ελήφθησαν μετά τα κρούσματα ευλογιάς προβάτων και αιγών στη Δημοτική Ενότητα Σιγρίου Λέσβου.
Cibum Newsroom -

cibumLEARNING: Food Defense Advanced Training Course

ΣΕ 3 ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ: 29 NOE, 7 ΔΕΚ ΚΑΙ 14 ΔΕΚ 2023
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα σε ιχθυοπωλεία – Το χαρτί περιτυλίγματος ήταν… “πιο βαρύ” από τα ψάρια!

Κατάφορη παράβαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ για τα μέσα  συσκευασίας.
Cibum Newsroom -

Οι σεφ και οι μάγειρες είναι πιο ευαίσθητοι στο αίσθημα της αηδίας;

Μελέτη εξέτασε το εάν οι σεφ και οι μάγειρες είναι πιο ευαίσθητοι στο αίσθημα της αηδίας.
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Φοροδιαφυγή και από σουπερμάρκετ – Απέκρυψε 852.000 €

Λουκέτο για 48 ώρες, και πρόστιμο 63.500 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Αρχίζει στις 12 Δεκεμβρίου το εορταστικό ωράριο 

Ανοικτά θα είναι τα εμπορικά τις Κυριακές 17, 24 και 31 Δεκεμβρίου.
Cibum Newsroom -

Φέτα: Δεν προστατεύεται για τα επόμενα 9 χρόνια, ως ΠΟΠ στην συμφωνία ΕΕ και Νέας Ζηλανδίας

Η συμφωνία δεν εξασφάλισε την προστασία για φέτα, ελιά Καλαμάτας, Κίτρο, Μαστίχα, Μαυροδάφνη, Κρόκο, Μοσχάτο και Malvasia.
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜVNORD): Σεμινάριο για Πιστοποίηση για το ΒΙΜ (Building Information Modeling) με ISO 19650-2

Η πιστοποίηση ενός οργανισμού κατά ISO 19650-2 αποτελεί τη μοναδική έξωθεν επιβεβαίωση της ορθής εφαρμογής του για τη διαχείριση πληροφοριών (ΒΙΜ) σε διάφορους κλάδους, στάδια και τοποθεσίες.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 1 εκατ. € από το ΥΠΑΝ και στην εταιρεία καφέ JACOBS για αθέμιτη κερδοφορία

Από την αρχή του 2023 το ΥΠΑΝ έχει επιβάλει πρόστιμα συνολικού ύψους 10,3 εκατ. ευρώ.
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Ανησυχία για την ελάχιστη τιμολόγηση στα αλκοολούχα ποτά

Τροπολογία για την ενίσχυση της προστασίας της υγείας των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

NASA: Χρηματοδότηση 2,3 εκατ. $ για την καλλιέργεια τροφίμων στη σελήνη!

Διερεύνηση του πως το σεληνιακό έδαφος λειτουργεί για καλλιέργεια σιτηρών, τομάτας και πατάτας.
Cibum Newsroom -

Εκπαίδευση για φιστίκια ασφαλή από αφλατοξίνες

Δεκάδες ειδοποιήσεις RASFF για ξηρούς καρπούς με παρουσία αφλατοξινών, μόνο τις τελευταίες μέρες.
Cibum Newsroom -

Οι Ελληνικές Αρχές πρόλαβαν στο… τσακ! Εντόπισαν σαλμονέλα σε εισαγόμενο κοτόπουλο

Ειδοποίηση RASFF από την Ελλάδα για επικίνδυνο κοτόπουλο προέλευσης Ιταλίας.
Cibum Newsroom -

Γιατί η Ιταλία “δεν είναι χώρα για νέους σεφ”

Τι λένε μάγειρες στο Reuters, για τις συνθήκες εργασίας στην Ιταλία.
Cibum Newsroom -

Ψήσιμο γαλοπούλας σε φριτέζα αέρος – Γίνεται;

Το διαδίκτυο βρίθει από συνταγές για μαγείρεμα γαλοπούλας σε φριτέζα αέρος, ωστόσο δεν έχουν όλοι το αναμενόμενο αποτέλεσμα.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Παρελθόν η σάρωση στα ταμεία; Η κίνηση της Tesco

Με έναν «μαγικό» τρόπο το σύστημα ενημερώνεται για τα προϊόντα που έχει επιλέξει ο πελάτης χωρίς σάρωση.
Cibum Newsroom -

Tα καρτέλ στην Ελληνική βιομηχανία τροφίμων

Πότε θα κάνουμε... ταμείο;
Cibum Newsroom -
1...1.1371.1381.139...1.693Σελίδα 1.138 από 1.693

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.
Ασφάλεια Τροφίμων

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.

Ροή Ενημέρωσης

Θανάσιμα αγγούρια: Ανάκληση-μαμούθ σχεδόν 34 τόνων μετά την επιδημία Salmonella με 69 κρούσματα και έναν θάνατο

Ασφάλεια Τροφίμων

Τσιπς στο επίκεντρο νέας ανάκλησης: Το κρίσιμο ζήτημα στην παραγωγή τροφίμων

Ανάκληση

Καμπυλοβακτηρίδιο στα πτηνοτροφεία: Τι μπορεί να αποκαλύψει ένα δείγμα αέρα

Ασφάλεια Τροφίμων

Listeria σε γάλα, βούτυρο, τυρί και κρέας: Τι βρήκαν 11 μελέτες για τα ποσοστά επιμόλυνσης και την αντοχή της στα αντιβιοτικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι γνωρίζουμε για την επίδρασή του στα τριγλυκερίδια

Υγεία

Αρκεί να κόψουμε το γάλα; Τι δείχνει νέα ελληνική μελέτη για την ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα

Επιστήμη

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία αναλαμβάνει την παραγωγή, τη διανομή και την ανάπτυξη πωλήσεων της Noctua σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΟΚΑΑ: Στην ψηφιακή εποχή οι Ιχθυόσκαλες για πλήρη ιχνηλασιμότητα των αλιευμάτων

λιανική

Revolut: Διέρρευσαν ευαίσθητα δεδομένα πελατών μετά από ψεύτικα αιτήματα που έμοιαζαν να προέρχονται από κρατική υπηρεσία

Καταναλωτής

Τα φρούτα που προτείνουν οι ενδοκρινολόγοι για καλύτερο έλεγχο του σακχάρου

Διατροφή και Υγεία