Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

EFSA: Πρόσκληση σε πρόγραμμα Υποτροφιών

Η προθεσμία υποβολής προτάσεων λήγει στις 14 Μαρτίου 2024.
Cibum Newsroom -

Στη διάθεση της επιστημονικής κοινότητας νέες πληροφορίες για τις μυκοτοξίνες στα τρόφιμα

Ενίσχυση της γνώσης και της εναρμόνισης στον τομέα της μυκοτοξίνης μέσω βιώσιμων επιστημονικών συμμαχιών μέσω του έργου MYCOBOOST.
Cibum Newsroom -

EFSA: Στοιχεία για την σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια το 2022

Η συνοπτική έκθεση της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την επιτήρηση για την παρουσία μεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΜΣΕ) το 2022.
Cibum Newsroom -

Ι. Μασούτης: Η φοροδιαφυγή αντιμετωπίζεται με περισσότερους ελέγχους, ψηφιακά εργαλεία και θέσπιση πραγματικών κριτηρίων

Επιστολή της ΚΕΕ στον Υπουργό Οικονομικών.
Cibum Newsroom -

Προβλέψεις γεύσεων για το 2024 από την Tag

Τάσεις τροφίμων που προβλέπονται να οδηγήσουν την καινοτομία στον κλάδο.
Cibum Newsroom -

Στα δικαστήρια για μία μηχανή μπέικον…

Δικαστική διαμάχη για τα δικαιώματα μηχανής προθέρμανσης μπέικον σε φέτες.
Cibum Newsroom -

Το συγνώμη της Αυστραλίας στα θύματα της θαλιδομίδης

10.000 έως 20.000 μωρά στον κόσμο γεννήθηκαν παραμορφωμένα.
Cibum Newsroom -

Δίκη για καρτέλ στις τιμές αυγών στις ΗΠΑ – Δικαιώθηκαν οι εταιρείες Big Food

Nestlé, Kraft, General Mills και Kellogg δικαιώθηκαν σε αγωγή κατά της βιομηχανίας αυγών.
Cibum Newsroom -

To προζύμι ως “εγγυητής” ποιότητας, ασφάλειας και μείωσης της γλουτένης σε πολλά προϊόντα άρτου

Ερευνητές μελετούν εάν τα βακτήρια στην μαγιά που χρειάζονται για την παρασκευή ψωμιού με προζύμι μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της γλουτένης σε άλλα προϊόντα ψωμιού εκτός από προζυμένια.
Cibum Newsroom -

Το πρόγραμμα τη ΕΕ για του ελέγχους ασφάλειας τροφίμων το 2024

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε το πρόγραμμα εργασιών για τους ελέγχους και τις αναλύσεις για την υγεία και τα τρόφιμα για το 2024.
Cibum Newsroom -

Στο “στόχαστρο” των αρχών δύο Οργανισμοί καθώς και Infuensers για πληρωμένη προώθηση ασπαρτάμης

Αστικές κυρώσεις έως 46.000 θα αντιμετωπίζουν συνεργασίες επεί πληρωμή που δεν αποκαλύπτονται ξεκάθαρα και σχετίζονται με παραπλανητικές εγκρίσεις υγείας.
Cibum Newsroom -

Χριστούγεννα: Αυξημένη 25% η κίνηση στα ζαχαροπλαστεία της Θεσσαλονίκης

Παραμυθένιο χριστουγεννιάτικο σκηνικό στο κέντρο της πόλης με σοκολατένιους τάρανδους και κοκτέιλ από... μελομακάρονα.
Cibum Newsroom -

Γαριδάκια: Τι είναι η πορτοκαλί σκόνη που κολλάει στα χέρια;

Πως φτιάχνονται τα γαριδάκια Cheetos - Το επτασφράγιστο μυστικό.
Cibum Newsroom -

Να γιατί θέλουμε fast food, σουβλάκι και γλυκά μετά από συναισθηματικό στρες

Ανακαλύφθηκε το μόριο στο εγκέφαλο που ευθύνεται για την υπερκατανάλωση τροφίμων μετά από συναισθηματική ένταση.
Cibum Newsroom -

Matrix Pack (καλαμάκια/ συσκευασίες μίας χρήσης): Επενδύσεις σε καινοτόμα προϊόντα

Η Matrix Pack, παράγει καλαμάκια και είδη μιας χρήσης για την εστίαση από βιώσιμα υλικά νέας γενιάς, ανθεκτικά στη χρήση και ασφαλή για τον καταναλωτή.
Cibum Newsroom -

Εξαγωγές στις ΗΠΑ: Τροποποιήσεις των κανονισμών εισαγωγής για θαλασσινά πεπόνι και καρύδα

Ο FDA επιβάλει επιπλέον κανονισμούς στις εισαγωγές.
Cibum Newsroom -

Νέα διάσταση στις γνώσεις μας για την κινόα – Ερευνητές καταρρίπτουν θεωρία 127 χρόνων

Ποια είναι η λειτουργία των κυττάρων επιδερμικής κύστης της κινόα;
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στη Βρετανία από σοκολάτες με ναρκωτικά – Στο νοσοκομείο 10χρονος

Επείγουσα προειδοποίηση των Αρχών - Συνελήφθη 63χρονη.
Cibum Newsroom -

Ρε τους… τι κάνουνε…

Η πρωτοβάθμια εκπαίδευση στην Ελλάδα και το... φωτοτυπικό χαρτί.
Cibum Newsroom -

Ανατροπή: Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα δεν έχουν καλύτερη γεύση από μη επεξεργασμένα

Η ελκυστικότητα των τροφίμων εξαρτάται από τους υδατάνθρακες και το λίπος και όχι από το πόσο επεξεργασμένα είναι.
Cibum Newsroom -
1...1.1361.1371.138...1.693Σελίδα 1.137 από 1.693

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.
Ασφάλεια Τροφίμων

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.

Ροή Ενημέρωσης

Θανάσιμα αγγούρια: Ανάκληση-μαμούθ σχεδόν 34 τόνων μετά την επιδημία Salmonella με 69 κρούσματα και έναν θάνατο

Ασφάλεια Τροφίμων

Τσιπς στο επίκεντρο νέας ανάκλησης: Το κρίσιμο ζήτημα στην παραγωγή τροφίμων

Ανάκληση

Καμπυλοβακτηρίδιο στα πτηνοτροφεία: Τι μπορεί να αποκαλύψει ένα δείγμα αέρα

Ασφάλεια Τροφίμων

Listeria σε γάλα, βούτυρο, τυρί και κρέας: Τι βρήκαν 11 μελέτες για τα ποσοστά επιμόλυνσης και την αντοχή της στα αντιβιοτικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι γνωρίζουμε για την επίδρασή του στα τριγλυκερίδια

Υγεία

Αρκεί να κόψουμε το γάλα; Τι δείχνει νέα ελληνική μελέτη για την ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα

Επιστήμη

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία αναλαμβάνει την παραγωγή, τη διανομή και την ανάπτυξη πωλήσεων της Noctua σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΟΚΑΑ: Στην ψηφιακή εποχή οι Ιχθυόσκαλες για πλήρη ιχνηλασιμότητα των αλιευμάτων

λιανική

Revolut: Διέρρευσαν ευαίσθητα δεδομένα πελατών μετά από ψεύτικα αιτήματα που έμοιαζαν να προέρχονται από κρατική υπηρεσία

Καταναλωτής

Τα φρούτα που προτείνουν οι ενδοκρινολόγοι για καλύτερο έλεγχο του σακχάρου

Διατροφή και Υγεία