Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Υπέρβαροι: Ο δείκτης μάζας σώματος δεν συνδέεται με αυξημένη θνησιμότητα

Ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ) μπορεί να μην αυξάνει τη θνησιμότητα στους υπέρβαρους, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο περιοδικό ανοικτής πρόσβασης «PLOS ONE».
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθουμε εάν φάμε μουχλιασμένα φρούτα;

Τι λένε οι ειδικοί για τη βραχυπρόθεσμη και τη μακροπρόθεσμη κατανάλωση;
Cibum Newsroom -

Mondelēz ΗΠΑ: Ανάκληση γεμιστών μπισκότων

Τρεις μη επιβεβαιωμένες αναφορές πιθανής αλλεργικής αντίδρασης.
Cibum Newsroom -

Ύποπτος για δηλητηρίαση Ιταλικός κατεψυγμένος τόνος

Ειδοποίηση RASFF από τις Ιταλικές Αρχές.
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Νέα υπηρεσία γαμήλιου catering

Οικονομικό μενού που ακολουθεί την τάση της εποχής.
Cibum Newsroom -

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Η προσθήκη φύλλων ελιάς βελτιώνει την ποιότητα

Μελέτες έδειξαν ότι η προσθήκη φύλλων ελιάς στη διαδικασία εκχύλισης της ελιάς βελτίωσε τις αισθητηριακές ιδιότητες του ελαιολάδου σε βιομηχανικά και μικρής κλίμακας πειράματα.
Cibum Newsroom -

Ψωμί με προζύμι: Το “θετικό” που έφερε η πανδημία

Ιστορία - Θρεπτικά οφέλη - Συνταγή.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Τα κράτη-μέλη μείωσαν τη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων κατά 33%!

 Η μείωση των φυτοφαρμάκων δεν απειλεί την επισιτιστική ασφάλεια λέει η ΕΕ
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Food safety culture advanced training course σε συνεργασία με τo cibum.gr

Εισηγητής Νίκος Γδοντέλης, Βιολόγος MSc Food Science, σύμβουλος Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Κρέας εργαστηρίου: 9 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για την ασφάλεια τροφίμων

FAO και ΠΟΥ κυκλοφόρησαν οδηγό για τις «Πτυχές ασφάλειας τροφίμων των τροφίμων με βάση τα κύτταρα».
Cibum Newsroom -

Η νέα σελίδα στην ιστορία τροφίμων: Παγωτό από… αέρα!

Η Solar Foods κυκλοφόρησε το πρώτο παγκοσμίως απόλυτα βιώσιμο παγωτό Solein.
Cibum Newsroom -

Σύσταση στον ΕΦΕΤ…

Τα βαρέα μέταλλα και τα (επικίνδυνα!) νομικά κενά.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Πρόταση για δέσμευση μείωσης κατά 30% της σπατάλης τροφίμων από τα κράτη μέλη

Νομική δέσμευση για μείωση του Food waste σε καταστήματα, εστιατόρια και νοικοκυριά κατά 30% και κατά 10% στην επεξεργασία και την παραγωγή τροφίμων - Αντιδράσεις από οργανώσεις.
Cibum Newsroom -

Οι Γερμανοί ανακάλεσαν επικίνδυνη Ελληνική Φέτα ΠΟΠ – Ανιχνεύτηκε E. coli

Ανάκληση από όλα τα γερμανικά σουπερμάρκετ – Ειδοποίηση RASFF.
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές κοιτούν μόνο την ημερομηνία και όχι τη φράση που προηγείται “ανάλωση έως” ή “ανάλωση κατά προτίμηση έως”

Νέα μελέτη παρακολούθησης ματιών, αποκαλύπτει το λόγο της σπατάλης τροφίμων.
Δέσποινα Χάρου -

Ελαιοπαραγωγή: Καινοτόμο μηχάνημα για περισσότερο ελαιόλαδο σε λιγότερο χρόνο

Εξάγει λάδι από την πάστα ελιάς με συνεχή διαδικασία, ενισχύοντας την παραγωγικότητα και μειώνοντας το κόστος.
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Μέτρα για τις ελλείψεις φαρμάκων

Τα τέσσερα μέτρα που έλαβε ο Εθνικός Οργανισμός φαρμάκων για την αντιμετώπιση των ελλείψεων.
Cibum Newsroom -

Ασπαρτάμη: Βραχυπρόθεσμες οι επιπτώσεις για την Coca- Cola, από την επικείμενη απόφαση του ΠΟΥ

Αναλυτές υποστηρίζουν πως τα συστήματα παραγωγής και διανομής της εταιρίας είναι το κλειδί για την ομαλή μετάβαση σε άλλο γλυκαντικό.
Cibum Newsroom -

Φάκελος Bud Light: Δραματικές επιπτώσεις σε συνεργαζόμενες εταιρείες – Κλείνουν εργοστάσια εμφιάλωσης

Εκατοντάδες άνθρωποι χάνουν τη δουλειά τους, λόγω της αποδοκιμασίας της συνεργασίας της εταιρίας με την τρανσέξουαλ ακτιβιστή
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε μεγάλο σουπερμάρκετ στο Ελληνικό για υπόλειμμα κιμά σε μηχανή κοπής

Σύμφωνα με τον σχετικό κανονισμό το υπόλειμμα κιμά που υπάρχει στη μηχανή δεν πρέπει να υπερβαίνει σε βάρος τα 100 γραμμάρια.
Cibum Newsroom -
1...1.2331.2341.235...1.689Σελίδα 1.234 από 1.689

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση “μαμούθ” ξηρών καρπών ολοκληρώθηκε μετά από 14 μήνες – Σχεδόν 15 τόνοι λόγω μόλυνσης απο σαλμονέλα

Ανάκληση

37 κρούσματα ηπατίτιδας Α από κατεψυγμένα μύδια από τον Ισημερινό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εταιρεία έτοιμης σάλτσας αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόντα και δεν ανταποκρίθηκε σε εντολή παύσης παραγωγής και πώλησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Επεκτάθηκε η ανάκληση για τους δημοφιλείς χυμούς που έχουν πωληθεί από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Παιδί

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων