Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Πάσχα στην Ελλάδα – Έθιμα και παραδόσεις

Από την Αράχοβα και την Υπάτη μέχρι το Καρπενήσι και το Αλιβέρι τα έθιμα της Λαμπρής ακολουθούνται πιστά εδώ και αιώνες.
Cibum Newsroom -

Ενίσχυση της παγκόσμιας αγοράς ζυμαρικών – Μέχρι το 2033 θα φτάσει στα 93,3 δις δολάρια

Προοπτικές ανάπτυξης της αγοράς ζυμαρικών από το 2023-2033.
Cibum Newsroom -

Οι 5 μεγαλύτερες αποτυχίες στην ιστορία των συσκευασμένων τροφίμων

Ακόμα και εταιρείες κολοσσοί τροφίμων όπως η Pepsi η Heinz, McDonald's και η Kellogg's είχαν τις άτυχες στιγμές τους και αναγκάστηκαν να αποσύρουν προϊόντα στα οποία επένδυσαν εκατομμύρια.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Πυρά κατά μεγάλων παραγωγών αυγών και πουλερικών για λόμπι αυξήσεων τιμών

Ο Δημοκρατικός γερουσιαστής Bernie Sanders ενάντια στις εταιρείες Big Ag για εκμετάλλευση της γρίπης των πουλερικών για να αυξήσουν τα κέρδη τους.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Frozen Yogurt: Πως φτιάχνεται ο μεγαλύτερος ανταγωνιστής του παγωτού

Πώς φτιάχνεται το παγκοσμίως αγαπημένο frozen yogurt; Μια ενδοσκόπηση στα μυστικά της παγωμένης απόλαυσης.
Cibum Newsroom -

Έρευνα της ΕΚΠΟΙΖΩ για την αξιοποίηση υποπροϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων

Με τη συμμετοχή φορέων από τον ακαδημαϊκό χώρο, τη βιομηχανία τροφίμων, την κοινωνία των πολιτών, την τοπική αυτοδιοίκηση, σε Ελλάδα, Μάλτα και Γαλλία.
Cibum Newsroom -

Η Νέα Υόρκη προωθεί την επαναχρησιμοποίηση σκευών στα fast food

Εάν ισχύσει το νομοσχέδιο, όλες οι επιχειρήσεις της Νέας Υόρκης που δεν χρησιμοποιούν επαναχρησιμοποιήσιμες συσκευασίες θα τιμωρούνται με πρόστιμα άνω των 100 δολαρίων.
Cibum Newsroom -

Οι 9 “υγιεινές” τροφές που στην πραγματικότητα αυξάνουν το βάρος

Ποιες είναι οι παγίδες που μας εμποδίζουν να χάσουμε βάρος χωρίς να το καταλαβαίνουμε.
Cibum Newsroom -

Μυτιλήνη: Παραγωγή ξυλοκάρβουνων για τον οβελία

Συνολικά στη Λέσβο οι παραδοσιακοί καρβουνάδες είναι λιγότεροι από δέκα και παλεύουν «μέσα στη μουτζούρα και στη φωτιά» για ένα μεροκάματο.
Cibum Newsroom -

Πτώση των μετοχών της μπύρας bud light προκαλεί η συνεργασία με τρανσέξουαλ influencer

Η χρηματιστηριακή αξία της μητρικής ζυθοποιίας της Bud Light, Anheuser-Busch, μειώθηκε κατά 5%, μόλις 6 μέρες μετά την ανακοίνωση της συνεργασίας με την trans influencer Dylan Mulvaney.
Cibum Newsroom -

Σερβιτόροι: Οι “διασκεδαστές” ή… “υπηρέτες” των καταστημάτων εστίασης και των κακών πελατών

Οι σερβιτόροι είναι υπεύθυνοι για την καλή εμπειρία του πελάτη από τη στιγμή που θα κάτσει ως τη στιγμή που θα φύγει, αλλά όλοι οι πελάτες πολλές φορές έχουν παράλογες απαιτήσεις.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

5 απαραίτητες ψηφιακές δεξιότητες για τους επιχειρηματίες τροφίμων

Ποιες είναι οι βασικές ψηφιακές δεξιότητες που πρέπει να έχει κάθε επιχείρηση τροφίμων και ποτών αυτή την εποχή;
Cibum Newsroom -

7 συμβουλές που θα βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης

7 "χρυσές" αλλαγές στον τρόπο ζωής που μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο υπέρτασης.
Cibum Newsroom -

Οι μεμβράνες τροφίμων με πρόπολη αυξάνουν τη διάρκεια ζωής των γαλακτοκομικών

Επιστημονική μελέτη για την επίδραση των μεμβρανών από πρόπολη στη διάρκεια ζωής και στη αισθητηριακές ιδιότητες τυριού.
Cibum Newsroom -

Οι θανατηφόρες επιπτώσεις της κατανάλωσης υδραργύρου κυρίως μέσα από τα ψάρια

Αναδρομή σε μαζικές δηλητηριάσεις από υδράργυρο σε ψάρια στη Minamata και στο Κιρκούκ - Ποια ψάρια έχουν υψηλές ποσότητες υδραργύρου.
Δέσποινα Χάρου -

Η Ικαρία και τα μυστικά της

Διαγνώστηκε με καρκίνο αλλά σώθηκε όταν πήγε να ζήσει στην Ικαρία!
Cibum Newsroom -

FAO: Αν και απαραίτητες είναι “περιθωριοποιημένες”οι γυναίκες στον αγροδιατροφικό τομέα

Oι γυναίκες, αν και είναι απαραίτητες για την παραγωγή των τροφίμων και την διατροφή του πληθυσμού, εξακολουθούν να είναι θύματα πολλών ανισοτήτων.
Cibum Newsroom -

Ντροπή! Το 40% των νηστίσιμων γλυκών στα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας δεν είναι νηστίσιμα – Έρευνα του Cibum

Τα εργαστήρια Tsakalidis ανέλυσαν για λογαριασμό του Cibum, 22 νηστίσιμα γλυκά από 10 ζαχαροπλαστεία, και όπως διαπιστώθηκε το 40,9% των γλυκών δεν είναι νηστίσιμα καθώς ανιχνεύτηκε γάλα, ή βούτυρο ή αυγό.
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Κίνδυνος από αδυνατιστικά προϊόντα – Περιέχουν σιβουτραμίνη και σιλδεναφίλη

Μην τα αγοράζετε και μην τα καταναλώνετε λέει ο Εθνικός Οργανισμός φαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Δωρεάν εκπαίδευση νέων για digital, business και soft skills από την Coca-Cola Τρία Έψιλον

Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν δωρεάν, περισσότερα από 14 σεμινάρια, πάνω σε σύγχρονες θεματικές από καταξιωμένους ομιλητές, στελέχη του κλάδου.
Cibum Newsroom -
1...1.2891.2901.291...1.686Σελίδα 1.290 από 1.686

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Η κατηγορία τροφίμων με τη μεγαλύτερη επιμόλυνση στις παραδοσιακές αγορές

Μεγάλη διεθνής μετα-ανάλυση εντόπισε παθογόνους μικροοργανισμούς σε σημαντικό ποσοστό δειγμάτων από παραδοσιακές αγορές
Ανάκληση

LIDL Ελλάς: «ΜΗΝ ΤΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ ΣΕ ΚΑΜΙΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ» – Ανακαλείται προϊόν ιδιωτικής ετικέτας λόγω ηπατοτοξικής ουσίας

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αυξημένα επίπεδα αφλατοξινών – Το προϊόν πωλήθηκε και στα καταστήματα Lidl στην Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Απορρυπαντικό στο φαγητό παιδιών σε παιδικό σταθμό στη Δάφνη – Στο νοσοκομείο τα παιδιά, σφραγίστηκε η κουζίνα, διατάχθηκε ΕΔΕ

Απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων χρησιμοποιήθηκε αντί για ξύδι κατά την παρασκευή του γεύματος στον βρεφονηπιακό σταθμό.

Ροή Ενημέρωσης

Πατατάκια: Ανακαλούνται 2.660 συσκευασίες μετά από καταγγελία – Οι κανόνες που εφαρμόζονται στα σύνθετα τρόφιμα

Ανάκληση

Μικροπλαστικά: Προκαλούν και επιταχύνουν την ανάπτυξη εγκεφαλικών όγκων; Τι δείχνει νέα έρευνα και τι διευκρινίζει το BfR

Υγεία

Οι άνθρωποι έκαναν χρήση ναρκωτικών πριν από 25.000 χρόνια – Ερευνητές ανακάλυψαν το ψυχοδραστικό φυτό που χρησιμοποιούσαν

Ιστορία Τροφίμων

Εμετοί, διάρροιες και διαταραχές στην όραση από πέστο βασιλικού – Προειδοποίηση RASFF για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρωτοφανής έξαρση MRSA σε πάρτι με φουσκωτά: 48 παιδιά με φλύκταινες, φουσκάλες και αποστήματα – 15 στο νοσοκομείο

Υγεία

Η κατηγορία τροφίμων με τη μεγαλύτερη επιμόλυνση στις παραδοσιακές αγορές

Ασφάλεια Τροφίμων

LIDL Ελλάς: «ΜΗΝ ΤΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ ΣΕ ΚΑΜΙΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ» – Ανακαλείται προϊόν ιδιωτικής ετικέτας λόγω ηπατοτοξικής ουσίας

Ανάκληση

Ελλάδα: Απορρυπαντικό στο φαγητό παιδιών σε παιδικό σταθμό στη Δάφνη – Στο νοσοκομείο τα παιδιά, σφραγίστηκε η κουζίνα, διατάχθηκε ΕΔΕ

Ασφάλεια Τροφίμων

Προβιοτικά: Γιατί η καθημερινή λήψη τους δεν είναι πάντα καλή ιδέα

Υγεία

Σχολεία: Τέλος σε κρουασάν, σοκολάτες, τοστ, τσιπς, αλλαντικά και αναψυκτικά – Διευκρινίσεις του Υπ. Υγείας λίγο πριν το πρώτο κουδούνι

Νέα