Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Χαλκιδική: «She Is a Hero», μια μπύρα για τα δικαιώματα της εργαζόμενης γυναίκας

H διαδρομή της μπύρας Valtinger που ξεκίνησε από την Κασσάνδρεια Χαλκιδικής
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ο πόλεμος της ζυθοποιίας για τα εμπορικά σήματα στις ΗΠΑ

Η Molson Coors καλείται να καταβάλει αποζημίωση ύψους 51 εκατ. ευρώ στη Stone Brewing
Cibum Newsroom -

Επένδυση δισεκατομμυρίων για την αποφυγή ελλείψεων σε τρόφιμα στη Ν. Ζηλανδία

Στόχος η διατήρηση σταθερού επιπέδου αποθεμάτων από σουπερμάρκετ και καταστήματα λιανικής
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Γιατί η στρογγυλή πίτσα μεταφέρεται σε τετράγωνο κουτί

Στα τέλη του 19ου αιώνα η πίτσα μεταφερόταν σε μεταλλικά κουτιά για να διατηρείται ζεστή. Από τότε άλλαξαν πολλά αλλά όχι το σχήμα
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Σνακ με κρέας χωρίς… κρέας από την PepsiCo

Το «πεντανόστιμο» jerky με βάση τα φυτά είναι το πρώτο προϊόν από την κοινοπραξία Beyond Meat και PepsiCo, Inc
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

ΕΛΓΑ: Σε 4 αντί σε 2 χρόνια η εξόφληση των αγροτικών χρεών για την Ειδική Ασφαλιστική Εισφορά

Με απόφαση του ΥπΑΑΤ Γ. Γεωργαντά, ύστερα από  εισήγηση του προέδρου του ΕΛΓΑ κ. Ανδρέα Λυκουρέντζου
Cibum Newsroom -

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το Clean label ή αλλιώς καθαρή ετικέτα

Το μεγάλο "θέλω" των καταναλωτών που είναι ακόμα πολύ μακριά.
Νίκος Γδοντέλης -

Δήλωση αποθεμάτων: Ολοκληρώθηκε η πρώτη καταγραφή – Τα αποθέματα σε ηλιέλαιο και σογιέλαιο

Την ανακοίνωση έκανε ο ΥπΑΑΤ λέγοντας ότι υπάρχει πλήρης επάρκεια και αυτονομία σε τρόφιμα και εφόδια αγροτικής παραγωγής
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Ανάκληση και άλλων προϊόντων Kinder ανεξαρτήτου παρτίδας!

Η χθεσινή ανάκληση επεκτείνεται πλέον στο σύνολο των προϊόντων Kinder Schokobons και Kinder Surprise Maxi των 100gr, ανεξαρτήτου παρτίδας
Cibum Newsroom -

Ουκρανία: Οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν σε νέο υψηλό ρεκόρ τον Μάρτιο, λέει ο FAO

Ο FAO προειδοποίησε τον περασμένο μήνα ότι οι τιμές των τροφίμων και των ζωοτροφών μπορεί να αυξηθούν έως 20% ως αποτέλεσμα της σύγκρουσης στην Ουκρανία, πυροδοτώντας άλμα στον παγκόσμιο υποσιτισμό.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 2 νεκροί και πάνω από 61 ασθενείς από τροφική δηλητηρίαση σε γιορτή

Τα συμπτώματα ξεκίνησαν όταν τα θύματα κατανάλωσαν τοπικό ποτό και παραδοσιακό φαγητό
Cibum Newsroom -

Lidl Κύπρου: Ανάκληση επιπρόσθετων προϊόντων KINDER

Οι Υγειονομικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Υγείας της Κύρου έλαβαν ενημέρωση από την εταιρεία LIDL για την προληπτική ανάκληση επιπρόσθετων προϊόντων KINDER.
Κατερίνα Κουδούνα -

Καινοτομία: Επαναχρησιμοποιούμενα δοχεία κρασιού 4,5 λίτρων για μπαρ και εστιατόρια

Μόλις τα δοχεία αδειάζουν, επιστρέφονται στο  εργοστάσιο, όπου απολυμαίνονται και ύστερα θα ξαναγεμίζονται σύμφωνα με τα πρότυπα εμφιάλωσης κορυφαίων πιστοποιήσεων
Cibum Newsroom -

Γερμανία: Τα σουπερμάρκετ επενδύουν εκατοντάδες εκατομμύρια για να συγκρατήσουν τις τιμές

Ο πληθωρισμός όμως μάλλον είναι αναπόφευκτος
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Η επίδραση της θερμικής επεξεργασίας στις πρωτεΐνες αγελαδινού γάλακτος

Στόχος της μελέτης ήταν να καθορίσει την επίδραση των διαφορετικών συνθηκών θερμικής επεξεργασίας στη συγκέντρωση μεμονωμένων πρωτεϊνικών κλασμάτων
Cibum Newsroom -

Υπάλληλος fast food γίνεται viral για το χιούμορ του – 700.000 προβολές σε λίγες ώρες- Βίντεο

Viral στο TikTok έγινε ένας υπάλληλος σε Drive Thru εστιατόριο των McDonald’s στο Μπρίσμπεϊν της Αυστραλίας λόγω της υπερβολικής του ευγένειας αλλά και για...
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Σύσταση για παρακολούθηση γλυκοαλκαλοειδών στις πατάτες και τα προϊόντα τους

Η ΕΕ επιδιώκει η παρουσία των γλυκοαλκαλοειδών στις πατάτες, να υπάρχει σε ασφαλή επίπεδα, καθώς δύναται να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα, όπως ναυτία, εμετό και διάρροια
Cibum Newsroom -

Σερβιτόρος διχάζει το TikTok επειδή αρνήθηκε να φέρει κεράκι γενεθλίων σε πελάτισσές του- Βίντεο

Το βίντεο δίχασε τους χρήστες του Tik tok ως προς το εάν οι σερβιτόροι είναι υποχρεωμένοι να συνδράμουν τους πελάτες τους σε τέτοιες εκδηλώσεις
Cibum Newsroom -

160,7 εκατομμύρια ευρώ αποζημίωση στην Monster Energy για κλοπή εμπορικού σήματος

Πρόκειται για μία από τις μεγαλύτερες αποζημιώσεις στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών
Cibum Newsroom -

Nutriscore: Αίτημα για αλλαγή του αλγόριθμου από παραγωγικούς φορείς

Συνάντηση του ΥπΑΑΤ με εκπροσώπους παραγωγικών φορέων μελών της «Πρωτοβουλίας για ένα αποτελεσματικό σύστημα διατροφικής εκπαίδευσης»
Cibum Newsroom -
1...1.6251.6261.627...1.739Σελίδα 1.626 από 1.739

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

PPWR: Ποιες μικρές επιχειρήσεις απαλλάσσονται από υποχρεώσεις για τις συσκευασίες τους – Νέος οδηγός της Κομισιόν

Η Κομισιόν διευκρινίζει ποιες επιχειρήσεις εξαιρούνται από συγκεκριμένες απαιτήσεις και ποιος ευθύνεται για τη συμμόρφωση των συσκευασιών.
Βιομηχανία Τροφίμων

MOAH στα τρόφιμα: Από μέρα σε μέρα αναμένονται τα νέα ευρωπαϊκά όρια – Ποιες ελληνικές βιομηχανίες επηρεάζονται

Τα προτεινόμενα όρια MOAH επηρεάζουν ελαιοβιομηχανίες, γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγούς συσκευασμένων τροφίμων, με σταδιακή εφαρμογή έως το 2030.
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτά: Σε ευρωπαϊκή χώρα εντοπίστηκαν εντεροβακτηρίδια στο 53,5% των δειγμάτων – Η πρακτική με το παγωτό που περισσεύει

Ποια δημοφιλής γεύση είχε τις περισσότερες παραβάσεις και σε ποιο παγωτό εντοπίστηκε προβληματική πρακτική.

Ροή Ενημέρωσης

Νέο πρόστιμο στα Public: 4.000 ευρώ για ελλιπή ενημέρωση καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τι κρύβεται στο πιάτο των Ευρωπαίων; Η μεγάλη έρευνα που δείχνει τι και γιατί τρώμε αλλιώς στην Ελλάδα

Διατροφή και Υγεία

EFSA: Δεν τεκμηριώθηκε ότι το δημοφιλές εκχύλισμα σπανακιού μειώνει την πείνα και τις λιγούρες

Ασφάλεια Τροφίμων

182 άτομα στο νοσοκομείο από γεύμα σε εκδήλωση – Ο αόρατος κίνδυνος στο κοτόπουλο και ο κανόνας των 20 λεπτών

Ασφάλεια Τροφίμων

International Paper: Πωλητήριο στην ευρωπαϊκή αυτοκρατορία συσκευασίας με αποτίμηση κάτω από 5,5 δισ. ευρώ

Συσκευασία

Μεγάλη αρτοβιομηχανία ανακαλεί ψωμί του τοστ για δεύτερη φορά μέσα σε ένα χρόνο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Φριτέζα αέρα: Πώς θα απαλλαγείτε από τις επίμονες οσμές που δεν υποχωρούν ούτε μετά το καθάρισμα

Οικιακά

Συμφωνία 3,4 δισ. δολαρίων για την Trivium Packaging: Δημιουργείται κολοσσός μεταλλικών συσκευασιών

Νέα

Η κλιματική κρίση απειλεί και το ψωμί μας – Πώς η αύξηση του CO₂ ρίχνει την ποιότητα του σιταριού και αυξάνει τον κίνδυνο για...

Ασφάλεια Τροφίμων

Δικαστικό μπλόκο στην αναδιοργάνωση του USDA: Στον αέρα οι μετακινήσεις 2.600 εργαζομένων

Νέα