Picks

Βρετανικό μανιφέστο σόγιας

Η σύμπραξη των κορυφαίων Βρετανικών εταιρειών τροφίμων

Ο κλάδος τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα, πατάει σε γερές βάσεις

Η Ομιλία του ΥΠΑΑΤ Σ. ΛΙβανού στη Foodtech – Artoza 2021

Όμιλος Καστελόριζο: Άνοιγμα νέων καταστημάτων και επέκταση στο delivery

Επέκταση και σε Catering και ιχθυοκαλλιέργειες

Ανησυχητικά τα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας στη χώρα μας-Χρήσιμες συμβουλές

Η Ελλάδα προηγείται κατά πολύ των ευρωπαϊκών χωρών στην παχυσαρκία αγοριών 7 ετών και κοριτσιών 9 ετών

Fooderloo: Η πολλά υποσχόμενη startup των φοιτητών από την Κύπρο, για τη σπατάλη τροφίμων

Λύνει το πρόβλημα του Food waste και προσφέρει τρόφιμα σε χαμηλότερες τιμές

Ετικέτες τροφίμων: “Ψήνεται” η υποχρεωτική αναγραφή για το αποτύπωμα άνθρακα

Οι βαθμολογίες αποτυπώματος άνθρακα σε μενού και συσκευασίες κυμαίνονται από το Α (πολύ χαμηλό) έως το E (πολύ υψηλό)

Νέος όρος στη διατροφή: Θρεπτική πυκνότητα τροφίμων

Τι είναι η θρεπτική πυκνότητα και γιατί είναι σημαντική

Εντομοφαγία: Η “αηδία των καταναλωτών” που θα σώσει τον πλανήτη

Ίσως τελικά όλα είναι μία ιδέα...Hakuna Matata!

Τελικά η κατανάλωση αλκοόλ κάνει καλό στην αρθρίτιδα;

Τα ευρήματα επιστημονικής μελέτης

Ελληνικό κρασί και Οινοτουρισμός στη Δυτική Μακεδονία

Σύνδεση της ταξιδιωτικής εμπειρίας του κάθε φιλοξενούμενου με τις επισκέψεις σε οινοποιεία

McDonald’s: Γιατί ο CEO της πολυεθνικής αναγκάστηκε να ζητήσει συγνώμη

Τι έγραψε μετά τον θανάσιμο πυροβολισμό δύο παιδιών

Θεσσαλονίκη: Το θρυλικό «Όλυμπος-Νάουσα» επιστρέφει

Από ζυθοπωλείο το 1920, καμπαρέ στην Κατοχή και κατόπιν πολυτελές εστιατόριο με διεθνής διακρίσεις.

Πρωτοφανές: Ανάκληση προϊόντων… μαριχουάνας λόγω σαλμονέλας και μούχλας!

Στην Αριζόνα των ΗΠΑ, ανακλήθηκαν αποστάγματα, μπισκότα, μέλι και ποτά!

ΗΠΑ: Αυξήσεις στο συσκευασμένο κρέας φέρνει το 2022

'Το κρέας είναι το βασικότερο είδος διατροφής για τους Αμερικανούς και αυτές οι αυξήσεις των τιμών θα πονέσουν"

2022: Οι προβλέψεις του FAO για τις τιμές τροφίμων, τις τάσεις και τα κόστη αποστολής στα βασικά προϊόντα

Σε υψηλό όλων των εποχών ο παγκόσμιος "λογαριασμός" εισαγωγών

Gordon Ramsay: Πως έγραψε το τελευταίο βιβλίο μαγειρικής

Συνταγές σε χρόνο ρεκόρ

Θέση εργασίας: Η Quality Award αναζητά προσωπικό για τα συστήματα ποιότητας

Κύρια καθήκοντα σύνταξη μελετών, υποστήριξη πελατών, οργάνωση επιχείρησης

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης