Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ο κορωνοϊός προκάλεσε γήρανση των αγγείων μας και αύξησε τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις – Νέα ανακάλυψη των επιστημόνων

Νέα διεθνής μελέτη δείχνει ότι ακόμη και ήπια νόσηση από COVID-19 μπορεί να προκαλέσει σκληρύνσεις των αρτηριών, με τις γυναίκες να επηρεάζονται περισσότερο
Cibum Newsroom -

Ζευγάρι αποβιβάστηκε από πτήση της KLM λόγω των ξηρών καρπών – Τι δείχνουν έρευνες για την ασφάλεια των επιβατών με τροφικές αλλεργίες

Ζευγάρι με σοβαρή αλλεργία στους ξηρούς καρπούς αποβιβάστηκε από πτήση επειδή το πλήρωμα αρνήθηκε να σταματήσει τη διανομή κέικ αμυγδάλου
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: Ποιο είναι το ιδανικό μπουκάλι φύλαξης για να διατηρήσουμε τη φρεσκάδα και τη γεύση του στο μέγιστο;

Το μπουκάλι που θα κρατήσει το ελαιόλαδο νόστιμο και αρωματικό για περισσότερο χρόνο.
Cibum Newsroom -

Μελέτη του UNC αποκαλύπτει: Πώς τα PFAS μπαίνουν στο πιάτο μας

Νέα έρευνα φωτίζει τους κρυφούς τρόπους με τους οποίους τα PFAS εισχωρούν στην κουζίνα μας μέσω της επεξεργασίας τροφίμων, των συσκευασιών και των μαγειρικών σκευών
Cibum Newsroom -

Η νέα τεχνολογία εμβολίων που εξαφανίζει την απειλή της γρίπης των πτηνών με μία απλή ένεση

Επιστήμονες αναπτύσσουν ένα μονοδοσικό εμβόλιο που στοχεύει ταυτόχρονα την εποχική γρίπη και την απειλή των στελεχών των πτηνών
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Υπό αξιολόγηση η φρουκτοσυλτρανσφεράση για χρήση στα τρόφιμα – Δημόσια διαβούλευση

Η EFSA εξετάζει αίτηση της Tate & Lyle για την έγκριση ενός νέου ενζύμου τροφίμων που προέρχεται από το μη γενετικά τροποποιημένο στέλεχος Aspergillus oryzae QHT-101
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Μεταρρύθμιση του συστήματος ελέγχου τροφίμων βάσει ανάλυσης κινδύνου, σε συνεργασία με την ΕΕ και τον ΟΟΣΑ

Εναρκτήρια σύσκεψη στο ΥΠΑΑΤ για το έργο TSI «Supporting the Implementation of the Risk-Based Food Control System Reform in Greece» 
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες ανακάλυψαν «ξεχασμένο» αντιβιοτικό που νικάει τα υπερμικρόβια

Χημικοί ανακάλυψαν ένα «κρυμμένο» αντιβιοτικό, το οποίο παρουσιάζει πάνω από 100 φορές μεγαλύτερη δραστικότητα από ένα ήδη γνωστό αντιβιοτικό
Cibum Newsroom -

Η EFSA εγκρίνει τη λιπάση για την παραγωγή βρεφικού ελαίου

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) ολοκλήρωσε τη δεύτερη επέκταση αξιολόγησης του ενζύμου λιπάση τριακυλογλυκερόλης
Cibum Newsroom -

Πώς θα απομακρύνετε τις δυσάρεστες οσμές από το πλυντήριο ρούχων

Γιατί το πλυντήριό σας πρέπει να μυρίζει καθαριότητα όπως και τα ρούχα σας.
Cibum Newsroom -

Το εκπληκτικό πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε με μία κονσέρβα τόνου σε μόλις 5 λεπτά

Η προετοιμασία ενός πιάτου που συνδυάζει ευκολία, θρεπτική αξία και γκουρμέ απόλαυση.
Cibum Newsroom -

Πώς η επωνυμία και η πίεση των συνομηλίκων επηρεάζουν την κατανάλωση ενεργειακών ποτών από παιδιά

Οι κίνδυνοι της τακτικής κατανάλωσης
Cibum Newsroom -

Μαθητής έχασε τη ζωή του σε επικίνδυνη πρόκληση στο TikTok αναπνέοντας το αεροζόλ αποσμητικού!

Ο 12χρονος πέθανε μετά από εισπνοή του δυνητικά θανατηφόρου αερίου από αποσμητικά. Ο 12χρονος Oliver Gorman από την Βρετανία βρήκε τραγικό θάνατο μετά από εισπνοή του δυνητικά...
Cibum Newsroom -

O παράδοξος τρόπος που καλλιεργούνται τα cranberries

Ό,τι δεν ήξερες για τον τρόπο καλλιέργειας των κράνμπερι
Cibum Newsroom -

Μπαράζ ανακλήσεων σε καραμέλες με καρκινογόνα ορυκτέλαια από μεγάλες αλυσίδες

Ο έλεγχος εντόπισε αυξημένες ποσότητες MOAH, ουσιών που συνδέονται με καρκινογενέσεις· οι εταιρείες προχώρησαν άμεσα σε απόσυρση των προϊόντων από τα ράφια.
Cibum Newsroom -

Διαγωνισμοί Λέσχης Φίλων Ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ» – IOOC by FILAIOS

Τρεις διεθνείς διαγωνισμοί για το ελαιόλαδο, την επιτραπέζια ελιά και τη συσκευασία τους από τη Λέσχη «ΦΙΛΑΙΟΣ», με προθεσμία συμμετοχής έως τις 3 Νοεμβρίου και τελετή απονομής στις 15 Νοεμβρίου 2025 στη Θεσσαλονίκη
Cibum Newsroom -

Μελέτη διερευνά τις στάσεις των ηλικιωμένων απέναντι στις εναλλακτικές πρωτεΐνες 

Η απροσδόκητη «άρνηση»
Cibum Newsroom -

Έξαρση λοιμώξεων από Salmonella που συνδέεται με τροφές και λιχουδιές για σκύλους

32 περιστατικά λοίμωξης από Salmonella που συνδέονται με τροφές και λιχουδιές για σκύλους των εμπορικών σημάτων Puppy Love και Puppy World
Cibum Newsroom -

Δεν φταίνε μόνο τα ψάρια για την πρόσληψη υδραργύρου που απειλεί την υγεία και την ανάπτυξη του εγκεφάλου – Νέα μελέτη

Η έρευνα που δείχνει ότι ο υδράργυρος φτάνει στον άνθρωπο και μέσω του αέρα και των φυτικών τροφών, αμφισβητώντας προηγούμενες αντιλήψεις
Cibum Newsroom -

Ερευνητές χαρτογραφούν τα μυστικά της ανθεκτικότητας του επικίνδυνου στελέχους E. coli

Νέα μελέτη από το Michigan State University στοχεύει στην ανάπτυξη εργαλείου πρόληψης επιδημιών τροφικών δηλητηριάσεων
Cibum Newsroom -
1...443444445...1.688Σελίδα 444 από 1.688

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία
Ασφάλεια Τροφίμων

Τόνος: Έως και 1600 διαφορετικά παράσιτα στο 96% των δειγμάτων επιστημονικής έρευνας – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Εντοπίστηκαν συνολικά περισσότερα από 1.600 παράσιτα, ενώ παρουσία καταγράφηκε και στον μυϊκό ιστό, δηλαδή στο τμήμα του ψαριού που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.
Διατροφή και Υγεία

Οι δύο γυναίκες που έζησαν 117 χρόνια: Τι έτρωγαν καθημερινά, τι βρήκαν οι επιστήμονες και πώς κατάφεραν να αψηφήσουν τον χρόνο

Οι καθημερινές συνήθειες δύο υπεραιωνόβιων γυναικών και τα βιολογικά χαρακτηριστικά που εξετάζουν οι επιστήμονες.

Ροή Ενημέρωσης

Σούπερ μάρκετ: Οι «τρεις τιμές» που μπορεί να μπερδέψουν τους καταναλωτές – Τι προτείνει το ΕΒΕΠ για τα καρτελάκια μείωσης τιμών

λιανική

Οι Έλληνες στρέφονται στο έτοιμο φαγητό των σουπερμάρκετ – Η αγορά του 1 δισ. ευρώ

Καταναλωτής

PFAS στο νερό: Οι επιστήμονες βρήκαν νέο τρόπο να διασπούν τις «παντοτινές χημικές ουσίες»

Υγεία

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Συνεντεύξεις

Χρ. Αραμπατζής: Η υγεία των φυτών αφορά όλους, Από την τροφή στο πιάτο μας έως το περιβάλλον

Συνεντεύξεις

Η Αθήνα του 2060 θα «βράζει»: Τι δείχνει νέα έρευνα για τους καύσωνες και ποιες περιοχές απειλούνται περισσότερο

Νέα

Και στην Ελλάδα το «παγωτό» με κίνδυνο υπογλυκαιμίας, εμετού και απώλειας συνείδησης – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 8/9 (φωτο)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Τόνος: Έως και 1600 διαφορετικά παράσιτα στο 96% των δειγμάτων επιστημονικής έρευνας – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Μεγάλη ανάκληση συσκευασμένων κέικ – Το “κρυφό” φακελάκι μέσα στη συσκευασία και το κρίσιμο λάθος του παραγωγού

Συσκευασία

Μπορούν οι κετόνες να επηρεάσουν τους μηχανισμούς του μετατραυματικού στρες (PTSD);

Υγεία