Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Πώς ένα μικρόβιο “χακάρει” το ανθρώπινο σώμα – Η νέα ανακάλυψη που αλλάζει όσα ξέραμε για τις τροφικές δηλητηριάσεις

Μια σημαντική ανακάλυψη για τον τρόπο που τα βακτήρια προκαλούν τροφικές δηλητηριάσεις φέρνει στο φως νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

Τροφική δηλητηρίαση από Campylobacter: Τι φταίει και αυξάνονται τα περιστατικά σε όλη την Ευρώπη; Έλληνες επιστήμονες απαντούν

Έλληνες ερευνητές προειδοποιούν ότι η μόλυνση των τροφίμων από Campylobacter συνιστά σοβαρή απειλή για τη δημόσια υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων παγκοσμίως
Cibum Newsroom -

Γιατί ο κρόκος του αυγού γίνεται πράσινος κατά το βράσιμο;

Ο πράσινος δακτύλιος γύρω από τον κρόκο δεν είναι επικίνδυνος: τι συμβαίνει χημικά κατά το βράσιμο των αυγών και πώς να το αποφύγετε
Cibum Newsroom -

Νέες διεθνείς συνεργασίες  για τη ΜΑΚΒΕΛ-EURIMAC στην Anuga 2025

Με προτάσεις για νέες διεθνείς συνεργασίες τόσο για τα ζυμαρικά Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη όσο και για τα υπόλοιπα προϊόντα της επέστρεψε η ΜΑΚΒΕΛ-EURIMAC από τη μεγαλύτερη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων Anuga 2025.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ανησυχητικά τα στοιχεία για την κατανάλωση αλκοόλ, χρήση καπνού και τυχερά παιχνίδια από 16χρονους

Οι Έλληνες έφηβοι ξεπερνούν τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στη χρήση κάνναβης, αλκοόλ, καπνίσματος και τυχερών παιχνιδιών, με εύκολη πρόσβαση σε όλες τις ουσίες
Cibum Newsroom -

Σταφύλια με 5 (!) διαφορετικά φυτοφάρμακα που υπερβαίνουν τα ανώτατα όρια έως και 8.800%

Σταφύλια με πέντε διαφορετικά φυτοφάρμακα – Ενεργοποιήθηκε ο μηχανισμός RASFF
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται κακάο σε σκόνη λόγω μόλυνσης από σαλμονέλα

Όταν το “ακίνδυνο” γίνεται απειλή: πώς ένα ξηρό προϊόν μπορεί να μετατραπεί σε φορέα σαλμονέλας
Cibum Newsroom -

Το παλάτι του Ερντογάν δαπάνησε σχεδόν 1 εκατομμύριο ευρώ για τρόφιμα το 2024

Το ημερήσιο κόστος τετραπλασιάζει τον μηνιαίο κατώτατο μισθό της χώρας, σύμφωνα με δημοσίευμα
Cibum Newsroom -

Κ. Τσιάρας – Συστήνεται εθνική επιστημονική επιτροπή για την ευλογιά των αιγοπροβάτων

Παράλληλα, προβλέπεται ενίσχυση του προσωπικού στο πεδίο για αποτελεσματικότερη επιτήρηση, διενέργεια εκτεταμένων ελέγχων και εφαρμογή των προβλεπόμενων μέτρων
Cibum Newsroom -

Θα απαγορευτούν τα αντισηπτικά στην ΕΕ;

Επανεξέταση του κύριου συστατικού των gel χειρός εγείρει ιατρικά, ρυθμιστικά και εμπορικά διλήμματα
Cibum Newsroom -

«Στη φάκα» δημοφιλές αναψυκτικό, λόγω παραπλανητικών ισχυρισμών για βιταμίνες

Η Κρατική Επιθεώρηση Τροφίμων και Γεωργίας εντόπισε χαμηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε από αυτήν που αναγράφεται στη συσκευασία, παραπλανώντας τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Το περιβάλλον του παιδιού αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ισχυρούς δεσμούς μεταξύ του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 στην πρώιμη παιδική ηλικία και περιβαλλοντικών παραγόντων
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 4.500€ σε φούρνο στο Αιγάλεω

Σαφείς παραβάσεις στις ενδείξεις τροφίμων και τιμολόγηση άρτου οδήγησαν σε πρόστιμο 4.500€ σε φούρνο στο Αιγάλεω
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για φυτοφάρμακο: Απαιτείται άμεση απαγόρευση επικίνδυνης ορμονικής ουσίας

Το δίκτυο PAN κινεί έκτακτη νομική διαδικασία κατά της αρμόδιας αρχής, κατηγορώντας την για παράνομη συνέχιση της έγκρισης ενός εντομοκτόνου σε καλλιέργειες
Cibum Newsroom -

Από φυτοφάρμακα μέχρι αντικαταθλιπτικά… Πάνω από 300 τοξικές ουσίες στα παιδικά ρούχα – Σοκαριστικά αποτελέσματα έρευνας

Οι ερευνητές προειδοποιούν ότι ακόμη και μετά το πλύσιμο, οι ουσίες αυτές παραμένουν και απορροφώνται από το ευαίσθητο δέρμα των παιδιών.
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές το ποπ κορν που γίνεται στον φούρνο μικροκυμάτων; Τα νέα δεδομένα και οι ανησυχίες των διατροφολόγων

Τα πρόσθετα γεύσης όπως το διακετύλιο και άλλες χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε σακούλες ποπ κορν για φούρνο μικροκυμάτων, κρίθηκαν μη ασφαλή λόγω του πιθανού κινδύνου επιπτώσεων στην υγεία αλλά οι εταιρείες συμμορφώθηκαν;
Cibum Newsroom -

Γιατί πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε χέλια

Οι επιστημονικές προειδοποιήσεις για την εξαφάνιση του ευρωπαϊκού χελιού και τους κινδύνους για τη δημόσια υγεία από τη μόλυνση των υδάτων
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο οικιακό σκεύος στην Ελλάδα που περιέχει μόλυβδο 450% πάνω από το όριο – Το cibum είχε ενημερώσει από τον Σεπτέμβριο 

Η ευρωπαϊκή προειδοποίηση RASFF επιβεβαιώνει τους φόβους για τα οικιακά σκεύη που διατίθενται και στην Ελλάδα αφού καταγράφεται μόλυβδος 450% πάνω από το όριο
Cibum Newsroom -

Τα «σούπερ ελαιόδεντρα» που φέρνουν επανάσταση στην παραγωγή ελαιολάδου

Το Olive Hub δημιουργεί νέες, ανθεκτικές ποικιλίες ελιάς για να προστατεύσει την παραγωγή και να διασφαλίσει το μέλλον του ιταλικού ελαιολάδου
Cibum Newsroom -

Πιο ασφαλή τρόφιμα στην Ευρώπη: Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο εγκρίνει τις μεταρρυθμίσεις για τα χημικά

Η έγκριση του νέου ευρωπαϊκού πακέτου για τα χημικά υπό τον Δημήτρη Τσιόδρα ανοίγει τον δρόμο για αυστηρότερους ελέγχους, διαφάνεια και μεγαλύτερη ασφάλεια στα τρόφιμα και στα προϊόντα της ΕΕ
Cibum Newsroom -
1...453454455...1.688Σελίδα 454 από 1.688

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία
Ασφάλεια Τροφίμων

Τόνος: Έως και 1600 διαφορετικά παράσιτα στο 96% των δειγμάτων επιστημονικής έρευνας – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Εντοπίστηκαν συνολικά περισσότερα από 1.600 παράσιτα, ενώ παρουσία καταγράφηκε και στον μυϊκό ιστό, δηλαδή στο τμήμα του ψαριού που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.
Διατροφή και Υγεία

Οι δύο γυναίκες που έζησαν 117 χρόνια: Τι έτρωγαν καθημερινά, τι βρήκαν οι επιστήμονες και πώς κατάφεραν να αψηφήσουν τον χρόνο

Οι καθημερινές συνήθειες δύο υπεραιωνόβιων γυναικών και τα βιολογικά χαρακτηριστικά που εξετάζουν οι επιστήμονες.

Ροή Ενημέρωσης

133 εργαζόμενοι κλωστοϋφαντουργίας στο νοσοκομείο μετά από μαζική τροφική δηλητηρίαση

Διεθνή

Lidl: Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε σοκολατάκια ιδιωτικής ετικέτας – Ανάκληση στη Γερμανία και ειδοποίηση στο ευρωπαϊκό RASFF

Ανάκληση

Διατροφολόγους στα σχολεία ζητά η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία και προτείνει άμεσες προσλήψεις

Νέα

Σούπερ μάρκετ: Οι «τρεις τιμές» που μπορεί να μπερδέψουν τους καταναλωτές – Τι προτείνει το ΕΒΕΠ για τα καρτελάκια μείωσης τιμών

λιανική

Οι Έλληνες στρέφονται στο έτοιμο φαγητό των σουπερμάρκετ – Η αγορά του 1 δισ. ευρώ

Καταναλωτής

PFAS στο νερό: Οι επιστήμονες βρήκαν νέο τρόπο να διασπούν τις «παντοτινές χημικές ουσίες»

Υγεία

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Συνεντεύξεις

Χρ. Αραμπατζής: Η υγεία των φυτών αφορά όλους, Από την τροφή στο πιάτο μας έως το περιβάλλον

Συνεντεύξεις

Η Αθήνα του 2060 θα «βράζει»: Τι δείχνει νέα έρευνα για τους καύσωνες και ποιες περιοχές απειλούνται περισσότερο

Νέα

Και στην Ελλάδα το «παγωτό» με κίνδυνο υπογλυκαιμίας, εμετού και απώλειας συνείδησης – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 8/9 (φωτο)

Επικινδυνότητα τροφίμων