Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Η Disney ζητά να κρυφτούν τα αποτελέσματα των εξετάσεων τροφίμων σε υπόθεση θανάτου

Δικηγόρος κατηγορεί την εταιρεία για «σκληρή» προσπάθεια απόκρυψης στοιχείων που αφορούν τη δημόσια ασφάλεια τροφίμων
Cibum Newsroom -

6 γλυκά που οι επαγγελματίες ζαχαροπλάστες δεν παραγγέλνουν ΠΟΤΕ σε εστιατόριο

Τα επιδόρπια που αποφεύγουν οι επαγγελματίες ζαχαροπλάστες και γιατί δεν αξίζει να τα παραγγείλετε
Cibum Newsroom -

Η κετογονική διατροφή αμφισβητείται – Νέα μελέτη αποκαλύπτει πιθανούς κινδύνους για τη μεταβολική υγεία

Έρευνα δείχνει ότι παρότι η κετογονική δίαιτα εμποδίζει την αύξηση βάρους, μπορεί να προκαλεί σοβαρές μεταβολικές διαταραχές και ηπατικά προβλήματα
Cibum Newsroom -

Τζίντζερ: Αυτές είναι οι 10 ασθένειες που θεραπεύει φυσικά

Από ημικρανίες και πεπτικά προβλήματα μέχρι υψηλή χοληστερόλη και πόνο περιόδου: πώς το τζίντζερ μπορεί να στηρίξει την υγεία σας φυσικά
Cibum Newsroom -

“Τρύπιο” το δίχτυ ασφαλείας της ΕΕ στα εισαγόμενα τρόφιμα, σύμφωνα με έρευνα – Οι μισές παραβάσεις περνούν απαρατήρητες

Τα κρυφά κενά στην ασφάλεια τροφίμων της Ευρώπης αποκαλύπτει νέα μελέτη - Σφάλματα δειγματοληψίας, περιορισμοί αναλυτικών μεθόδων και έλλειψη στοχευμένων παρεμβάσεων
Cibum Newsroom -

Τα social media δεν ευθύνονται μόνα τους για τη ψυχική υγεία – Ο ρόλος των γονιδίων είναι καθοριστικός

Μεγάλη μελέτη σε περισσότερους από 6.000 δίδυμους δείχνει ότι η σχέση ανάμεσα στη χρήση κοινωνικών μέσων και την ευημερία είναι μικρή και επηρεάζεται από γενετικούς παράγοντες
Cibum Newsroom -

Τα 4 πιο υγιεινά ψάρια για περισσότερη πρωτεΐνη και ωμέγα-3

Επιλογές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλές σε υδράργυρο για υγιή καρδιά και μυς
Cibum Newsroom -

Επιβεβαιώθηκε η προειδοποίηση του Cibum – Ο ΕΦΕΤ βάζει τέλος στα ζελεδάκια κάνναβης HHC με αυστηρές κυρώσεις στους παραβάτες

Ο ΕΦΕΤ εκδίδει αυστηρή οδηγία για την απαγόρευση τροφίμων με HHC και άλλα συνθετικά κανναβινοειδή, επιβεβαιώνοντας όσα το Cibum είχε αποκαλύψει από τις αρχές του 2024 για τη μη νόμιμη χρήση τους στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Το κοτόπουλο μίλησε… και είπε: «ΜΗΝ ΜΕ ΠΛΕΝΕΙΣ!»

Του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη , Βιολόγου με Διδακτορικό στην Εφαρμοσμένη Μικροβιολογία Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία κρέατος: Εστία παθογόνων μικροβίων οι σωλήνες νερού στις μονάδες επεξεργασίας

Νέα μελέτη αποκαλύπτει την παρουσία βιοφίλμ με δυνητικά παθογόνα μικρόβια σε σωλήνες καθαρισμού και παραγωγής τροφίμων
Cibum Newsroom -

Γιατί το φθινόπωρο αυξάνονται τα κρούσματα γαστρεντερίτιδας;

Η εποχική έξαρση της οξείας γαστρεντερίτιδας συνδέεται κυρίως με τον νοροϊό, τον πιο μεταδοτικό ιό του στομάχου και του εντέρου
Cibum Newsroom -

Πότε πρέπει να ληφθούν μέτρα σε περίπτωση επιδημιών τροφιμογενών ασθενειών;

Κριτήρια, αβεβαιότητες και νομικά κενά γύρω από το πότε πρέπει να λαμβάνονται μέτρα σε επιδημίες τροφιμογενών ασθενειών στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Δημοσιεύτηκε η νέα πρόταση για την τροποποίηση του EUDR

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει απλουστευμένα  μέτρα για να διασφαλιστεί η ομαλή εφαρμογή του κανονισμού 2023/115 για την αποψίλωση των δασών
Άννα Λεκατσά -

Νέα Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για τον επικίνδυνο ανεμιστήρα που πωλήθηκε και στην Ελλάδα – Σοβαρός κίνδυνος πυρκαγιάς

Παρότι η συσκευή εμφανίζεται σήμερα εξαντλημένη στα διαδικτυακά καταστήματα, κάποιοι Έλληνες καταναλωτές μπορεί να την έχουν στο σπίτι – η προσοχή είναι απαραίτητη.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται ταψί με τοξικά που μεταφέρονται στο φαγητό – Επηρεάζουν ενδοκρινικό, αναπαραγωγή και ανάπτυξη παιδιών

Το ταψί περιέχει ρητίνη με χημική ουσία που μπορεί να προκαλέσει σοβαρό κίνδυνο στην υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Ανατροπή στο εμφιαλωμένο νερό: Νέα αποκαλυπτική μελέτη της EFSA αλλάζει τα δεδομένα

Νέα ανασκόπηση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων εξετάζει τι ισχύει και τι όχι για την παρουσία μικροπλαστικών στο εμφιαλωμένο νερό
Cibum Newsroom -

Ηλιόσποροι με καρκινογόνες τοξίνες αποσύρονται από τα ράφια

Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία, ειδικά για τους ευπαθείς καταναλωτές, λόγω μυκοτοξινών που μπορεί να επηρεάσουν το έντερο και το ανοσοποιητικό αλλά και να προκαλέσουν καρκίνο.
Cibum Newsroom -

Περιττώματα τρωκτικών και πουλιών σχεδόν στο 60% των επιχειρήσεων τροφίμων – Τι έδειξε ο έλεγχος των επιθεωρητών

Τα ευρήματα προκαλούν ανησυχία για την ασφάλεια των τροφίμων και αναδεικνύουν τα κενά στους ελέγχους και την πρόληψη μόλυνσης.
Cibum Newsroom -

LIDL: Κίνδυνος από δημοφιλές σνακ ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας – Δύο ανακοινώσεις ανάκλησης

Αρμόδιες αρχές προειδοποιούν για πιθανή παρουσία μεταλλικών σωματιδίων σε δημοφιλές γλυκό σνακ της Lidl, ζητώντας από τους καταναλωτές να μην το καταναλώσουν και να διαδώσουν την είδηση της ανάκλησης
Cibum Newsroom -

Όταν ο πόνος μετατρέπεται σε θυμό: Η σιωπηλή μάχη των συγγενών ασθενών στις ΜΕΘ – Μελέτη στο Νοσοκομείο Ιωαννίνων

Νέα έρευνα ρίχνει φως σε όσα συμβαίνουν έξω από τις πόρτες των ΜΕΘ, εκεί όπου η αναμονή μετατρέπεται σε σιωπηλή ψυχολογική δοκιμασία
Cibum Newsroom -
1...454455456...1.688Σελίδα 455 από 1.688

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία
Ασφάλεια Τροφίμων

Τόνος: Έως και 1600 διαφορετικά παράσιτα στο 96% των δειγμάτων επιστημονικής έρευνας – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Εντοπίστηκαν συνολικά περισσότερα από 1.600 παράσιτα, ενώ παρουσία καταγράφηκε και στον μυϊκό ιστό, δηλαδή στο τμήμα του ψαριού που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.
Διατροφή και Υγεία

Οι δύο γυναίκες που έζησαν 117 χρόνια: Τι έτρωγαν καθημερινά, τι βρήκαν οι επιστήμονες και πώς κατάφεραν να αψηφήσουν τον χρόνο

Οι καθημερινές συνήθειες δύο υπεραιωνόβιων γυναικών και τα βιολογικά χαρακτηριστικά που εξετάζουν οι επιστήμονες.

Ροή Ενημέρωσης

133 εργαζόμενοι κλωστοϋφαντουργίας στο νοσοκομείο μετά από μαζική τροφική δηλητηρίαση

Διεθνή

Lidl: Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε σοκολατάκια ιδιωτικής ετικέτας – Ανάκληση στη Γερμανία και ειδοποίηση στο ευρωπαϊκό RASFF

Ανάκληση

Διατροφολόγους στα σχολεία ζητά η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία και προτείνει άμεσες προσλήψεις

Νέα

Σούπερ μάρκετ: Οι «τρεις τιμές» που μπορεί να μπερδέψουν τους καταναλωτές – Τι προτείνει το ΕΒΕΠ για τα καρτελάκια μείωσης τιμών

λιανική

Οι Έλληνες στρέφονται στο έτοιμο φαγητό των σουπερμάρκετ – Η αγορά του 1 δισ. ευρώ

Καταναλωτής

PFAS στο νερό: Οι επιστήμονες βρήκαν νέο τρόπο να διασπούν τις «παντοτινές χημικές ουσίες»

Υγεία

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Συνεντεύξεις

Χρ. Αραμπατζής: Η υγεία των φυτών αφορά όλους, Από την τροφή στο πιάτο μας έως το περιβάλλον

Συνεντεύξεις

Η Αθήνα του 2060 θα «βράζει»: Τι δείχνει νέα έρευνα για τους καύσωνες και ποιες περιοχές απειλούνται περισσότερο

Νέα

Και στην Ελλάδα το «παγωτό» με κίνδυνο υπογλυκαιμίας, εμετού και απώλειας συνείδησης – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 8/9 (φωτο)

Επικινδυνότητα τροφίμων