Οι επιστήμονες μοιράστηκαν λεπτομέρειες σχετικά με μια μεγάλη έρευνα για την επιδημία σαλμονέλας στη Φινλανδία, που περιλαμβάνει αγγούρια και μαρούλια iceberg που σερβίρονται σε εκπαιδευτικά ιδρύματα.
Η λευκή εμφάνιση πάνω στα άνθη και στους νεαρούς βλαστούς προκαλεί συχνά ανησυχία, όμως στις περισσότερες περιπτώσεις δεν σημαίνει ότι το δέντρο κινδυνεύει άμεσα
Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες