Top

Ένας “δεύτερος εγκέφαλος” κρύβεται στο στομάχι σας και όταν σας μιλάει να τον ακούτε!

Όλα όσα μπορεί να σας προσφέρει ή... να σας στερήσει η ομαλή ή μη, λειτουργία του εντέρου.

Eat4Change: Φυτική δίαιτα δεν σημαίνει χωρίς γεύση – Σημαίνει επείγουσα αλλαγή για το περιβάλλον

Αποστολή του cibum στο πρόγραμμα της WWF «Εat4Change» στον Γαλατά Τροιζηνίας.

ΕΟΦ: Προειδοποίηση για το ozempic – “Πόλεμος” Φαρμακοποιών και Γιατρών

Ανακοίνωση του Εθνικού Οργανισμού Φαρμάκων για το σκεύασμα ozempic για διαβητικούς το οποίο όμως χρησιμοποιείται και για αδυνάτισμα.

Οι ΗΠΑ στα χνάρια της ΕΕ: Αλλάζει το επιτρεπτό όριο σαλμονέλας στο κοτόπουλο

Πρόταση να χαρακτηριστεί η σαλμονέλα μολυσματική στο 1 cfu ανά γραμμάριο.

Γλουτένη και σεξ: Και όμως υπάρχει συσχέτιση

Με ποιο τρόπο η παρουσία ή απουσία γλουτένης στη διατροφή επηρεάζει τη σεξουαλική ζωή ακόμα και για όσους δεν εμφανίζουν δυσανεξία.

Κατά της vegan διατροφής ο FAO – Τάσσεται υπέρ των παραδοσιακών ζωικών πρωτεϊνών!

Το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν "βασικές πηγές" θρεπτικών συστατικών, σύμφωνα με τον οργανισμό.

Η Ελληνική Κτηνιατρική Ακαδημία ” τα βάζει” με την EFSA – Δεν ευθύνεται μόνο το κρέας για τις νιτροζαμίνες!

Διευκρινήσεις της Ελληνικής Κτηνιατρικής Ακαδημίας για την ανακοίνωση της EFSA σχετικά με τις νιτροζαμίνες στο κρέας.

ΕΕ: Ανοίγει η συζήτηση για αλλαγή του ανώτατου ορίου ανίχνευσης Listeria στα τρόφιμα

Τι περιλαμβάνουν οι πιθανές αλλαγές σύμφωνα με την CFA.

Νέες αντιδράσεις για τους νέους κανόνες συσκευασίας στην ΕΕ – «Χρειαζόμαστε έξυπνες συσκευασίες, όχι λιγότερες»

Τι είπε η βουλευτής Ulrike Müller στο Euractiv για τους νέους κανόνες συσκευασίας της ΕΕ που στοχεύουν σε λιγότερα απορρίμματα.

EFSA: Μεγάλος κίνδυνος από τα ΒΡΑ – Νέα αξιολόγηση

20.000 φορές χαμηλότερη η νέα ανεκτή ημερήσια πρόσληψη της δισφαινόλης Α σύμφωνα με την EFSA.

Γιατί οι εταιρείες Big Food συνεργάζονται με start-ups Τεχνητής Nοημοσύνης

Όλο και πληθαίνουν οι γίγαντες τροφίμων που αναζητούν συνεργασίες με εταιρείες Τεχνητής Νοημοσύνης.

IFS: Το νέο IFS Food version 8 είναι ΕΔΩ!

Το νέο πρότυπο είναι ευκολότερο, πιο αποτελεσματικό και πιο πρακτικό για τους ελεγκτές και τις εταιρείες.

Λάρισα: 50 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης – Είχαν ψωνίσει για το Πάσχα από το ίδιο κρεοπωλείο!

Κατάσχεση μεγάλων ποσοτήτων κρέατος από τρία κρεοπωλεία της πόλης.

Αποκαλύπτοντας τα μυστικά των γευστικών συνδυασμών

Κατανοώντας τις αρχές που διέπουν τους επιτυχημένους συνδυασμούς τροφίμων, μπορούμε να ξεκλειδώσουμε νέες και συναρπαστικές γευστικές συνθέσεις που απογειώνουν τη γευστική εμπειρία.

Ιταλία: Πέντε νεκροί από μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα!

Σοβαρή εστία Streptococcus zooepidemicus στην κεντρική Ιταλία - 37 ασθενείς - Πέντε άνθρωποι πέθαναν.

Η “σκοτεινή” πλευρά του TikTok στα βίντεο διατροφής

Μελέτη του UVM δείχνει ότι το TikTok διαιωνίζει την τοξική διατροφική κουλτούρα μεταξύ εφήβων και νεαρών ενηλίκων.

Πάσχα στην Ελλάδα – Έθιμα και παραδόσεις

Από την Αράχοβα και την Υπάτη μέχρι το Καρπενήσι και το Αλιβέρι τα έθιμα της Λαμπρής ακολουθούνται πιστά εδώ και αιώνες.

Ντροπή! Το 40% των νηστίσιμων γλυκών στα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας δεν είναι νηστίσιμα – Έρευνα του Cibum

Τα εργαστήρια Tsakalidis ανέλυσαν για λογαριασμό του Cibum, 22 νηστίσιμα γλυκά από 10 ζαχαροπλαστεία, και όπως διαπιστώθηκε το 40,9% των γλυκών δεν είναι νηστίσιμα καθώς ανιχνεύτηκε γάλα, ή βούτυρο ή αυγό.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

FEA 2026: Πέντε λόγοι για να διεκδικήσετε μια διάκριση στον κλάδο τροφίμων και ποτών

Πέντε ουσιαστικά οφέλη για επιχειρήσεις που επενδύουν στην ποιότητα, την ασφάλεια τροφίμων, την καινοτομία και τη βιωσιμότητα.

Ανησυχία για τη χρήση διοξειδίου του τιτανίου στα φάρμακα: Γιατί οι βιομηχανίες επιμένουν στο επικίνδυνο πρόσθετο που απαγορεύτηκε στα τρόφιμα;

Ενώ οι φαρμακοβιομηχανίες επικαλούνται τη «σταθερότητα» των σκευασμάτων, τα στοιχεία αποκαλύπτουν ότι η αμφιλεγόμενη ουσία χρησιμοποιείται συχνά απλώς για το χρώμα ή τη διαφοροποίηση των δόσεων.

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Έρευνα του Columbia στο Nature δείχνει ότι σε επαφή με το νερό και το αίμα παράγουν καταστροφικές ελεύθερες ρίζες – Όσο μικραίνουν, τόσο πιο επικίνδυνα γίνονται.

Ροή Ενημέρωσης